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lodge牛排鍋在 WUZ屋子 Facebook 的精選貼文

By WUZ屋子

2020-05-28 18:00:00 有 5 人按讚

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lodge牛排鍋在 WUZ屋子 Facebook 的最讚貼文

By WUZ屋子

2020-04-14 22:59:00 有 5 人按讚

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lodge牛排鍋在波波大叔 Facebook 的精選貼文

By 波波大叔

2018-03-15 23:48:14 有 162 人按讚

菱形烤紋有一種光是看到它就會感覺很美味的魔性，魔性之紋，任何牛排畫上這樣一個菱形，立刻升級火烤美味香氣逼人汁液橫流的代表有沒有。

這聽來跟化妝有點像，但後來覺得更像男生的西裝，燒焦的痕跡是一種野性的感覺，而規則的紋路則又有一種制約的美感。

......腦中是不是出現一個練得很精壯的人穿著個合身的訂做紳裝，妳感受感受，然後口水擦一下。

---------------

我很喜歡鑄鐵鍋，tough，燒烤起來不用想很多，熱容量大，怎麼胡搞都不會壞。而這種條紋煎盤主要的功能就是做出那個魔性菱形烤紋。

魔性菱紋要漂亮，首要就是鍋要非常熱，空燒個5-10分鐘，放上去那個紋路才會明顯漂亮。

另外薄鹽鯖魚的另一個吃法是很適合做潛艇堡，伊斯坦堡的普魯士港邊處處充滿這個香味，是個土耳其最開心的回憶之一。

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#人要衣裝牛要菱紋
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#我寫出來就是要你別問的意思

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波波大叔

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lodge牛排鍋在 Comfort Cuisine Youtube 的最讚貼文

By Comfort Cuisine

2019-05-29 11:01:08 有 624 人看過有 6 人喜歡

完美牛排保證班！天資沒有特別聰穎
小時候沒念過資優班，甚至廚房素人
挑對工具直接跨級挑戰 3cm 以上牛排也不成問題～
熟度反而更容易控制！

牛排打包真空送入熱水浴，空出來的時間
準備配菜，既輕鬆又寫意！懶得處理做作生菜沙拉
或是煎個馬鈴薯也是絕佳的吃飽飽組合

渴望香氣強烈環繞，強力推薦 LODGE 鑄鐵鍋
不怕大火高溫加熱，美美的烙痕只要放些耐心即
輕鬆完成。

------------------
用過4台低溫烹調機之後，坦白說料理的成品
不會因為使用的機器而有所不同，差異在於
「功能多寡」跟「機器的穩定性」

個人覺得～穩定性比較實在！藍芽 WIFI
用到的機會跟實用性說真的 "還好"
雖然說可以透過手機操作溫度時間
但是還是需要有人～放肉入浴

理想化是可以透過無線網路操作
罷特還是有一樣的問題，要有人放肉入浴

------------------
多了功能，反而多了壞掉或連不上的尷尬
------------------

至於機器的穩定度，就不方便多說什麼
請自行問谷哥 ;

低溫烹調是屬於長時間的
烹飪過程，中途溫度不準確或是不動了
最終得到的結果會是壞掉酸掉的肉或過熟硬梆梆的牛排！
這樣心情可是會相當不愉悅的～

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Comfort Cuisine

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頻道開始到現在已經有3年了看更新頻率跟觀看、訂閱人數就知道是沒在認真經營的 ^^|| 如果你不小心看到我的料理我的影片表示小有緣分，按下訂閱結緣會更容易前提是影片有合你胃口若看了不甚喜歡，那就轉台吧不勞您費心留言指教＿＿＿＿

lodge牛排鍋在 Albee三寶媽教養生活 Youtube 的最讚貼文

By Albee三寶媽教養生活

2018-08-16 13:12:37 有 28,918 人看過有 324 人喜歡

每次去西餐廳吃牛排後
總覺得為什麼廚師可以把牛排煎的這麼多汁這麼好吃!!
只要想到口水都會一直流...
要煎的這麼好吃會很難嗎??
今天來分享我煎牛排的小方法...
用這樣的方式你也可以煎出好吃的牛排喔!!

明天的情人節餐廳都客滿!!還沒預約到的~
不妨可以自己煎給自己和另一伴味覺的享受吧!!

有些小技巧沒有在影片上說明
這裡簡單說一下:
1.冷凍牛肉千萬別泡水退冰，請自然退冰解凍
2.生牛肉只加海鹽及胡椒調味(千萬不要用精鹽)
3.牛肉不夠厚煎一面即可

解凍方式很重要，絕對不可以直接放入水中解凍，
如果溫差過大會讓牛肉釋放大量水分、肉汁，
這樣煎出來的牛排美味會減少很多!!!

分享給大家!!
記得配一杯紅酒~好好的享受自己煎的高級餐廳料理牛排吧!!

PS:影片末有教大家怎麼洗鑄鐵鍋的方式!!
那天我去好市多鑄鐵烤盤正在特價只要896元!!
大家可以去看看喔!!!

#Albee三寶媽咪來上菜
#Lodge鑄鐵鍋
#煎牛排
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將會有專人回覆喔！！

Albee三寶媽咪來上菜 Lodge鑄鐵鍋煎牛排

Albee三寶媽教養生活

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lodge牛排鍋在 Ting's Bistro克里斯丁 Youtube 的精選貼文

By Ting's Bistro克里斯丁

2018-08-07 19:00:11 有 53,855 人看過有 610 人喜歡

我從小就是一名死忠的遊戲王粉絲，今天終於用上動漫梗我好開心啊！各位喜歡這支影片的話，歡迎參考一下這本書喔～

博客來連結：http://www.books.com.tw/products/0010793746

克里斯丁也在這：
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誠摯歡迎來信洽詢節目合作：
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克里斯丁人氣影片：

■ 【Gordon v.s. Jamie】戈登傑米恩怨史｜克里斯丁聊料理
https://lihi.cc/yZEew

■ 檸檬vs萊姆？別吃下肚都分不清楚｜克里斯丁聊料理
https://lihi.cc/gAvfU

■ 〈乾式熟成〉牛排の精神時光屋！吃出"時間的味道"｜克里斯丁vlog
https://lihi.cc/CYrKo

■ 戈登炒河粉真的不行嗎？！｜克里斯丁上菜
https://lihi.cc/sE0gJ

■ 〈Gordon vs Jamie〉水波蛋要不要加醋？｜克里斯丁上菜
https://lihi.cc/LLe8F

■ 〈簡單〉完美太陽蛋｜一分鐘料理小學堂
https://lihi.cc/fIJ5C

#鑄鐵鍋#Lodge#蛤蜊#youdoer

鑄鐵鍋

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我們希望傳遞「YouDoer」概念！透過觀看大量的影片，自學各式感興趣的料理，由「YouTube」+「Do」，"er"是Teach"er"、Farm"er"強調「由我做起」。歡迎來信洽詢影音合作 [email protected]

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#35. lodge 鑄鐵方型平煎鍋5吋/12.7公分2021年必買網友人氣推薦！

「lodge 鑄鐵方型...」相關的商品搜尋結果. 綜合排序 · 熱銷 · 好評 · 價格 · 【精靈工廠】鐵匠達人鑄鐵牛排鍋/平煎鍋/鑄鐵燒烤盤/方型鑄鐵鍋不挑爐具(K0119).

#36. lodge牛排鍋比價格 - 諸彼特市集

lodge牛排鍋比價結果，共19個商品，價格由711元到5999元。lodge牛排鍋商品:丹大戶外LODGE Grill Pan 10¼吋圓形荷蘭鑄鐵平底牛排炙燒烙印煎鍋煎蛋鍋培根煎魚排牛排 ...

#37. [汝汝愛敗家] 2011/11/25 Lodge 鑄鐵鍋- 10吋煎牛排鍋

[汝汝愛敗家] 2011/11/25 Lodge 鑄鐵鍋- 10吋煎牛排鍋 · 鑄鐵鍋就是統稱的荷蘭鍋，以生鐵打造，所以缺點是很容易生銹、很重， · 但優點就是無任何化學塗層， ...

#38. LODGE 铸铁锅10.25寸牛排和8寸平底_炒锅 - 社区

LODGE 铸铁锅10.25寸牛排和8寸平底 8寸是20.3CM，其实能放下不少东西的。有了上次的经验，并且麻麻也说要开锅的，先清洗干净然后上火把水烧干，锅热了 ...

#39. LODGE 鑄鐵鍋煎牛排@ 小維維的生活點滴 - 隨意窩

幾次從COSTCO買了Prime等級的牛排，用不鏽鋼平底鍋料理，不但暴殄天物，結局也是慘不忍睹。痛定思痛，該解決的還是得解決，工欲善其事、必先利其器，煎牛排沒有鑄鐵鍋 ...

#40. 美國百年鍋具品牌《Lodge》鑄鐵鍋、牛排煎盤、荷蘭鍋全站代購

《Lodge》是美國專門生產鑄鐵鍋的廚具品牌，至今已有百年歷史。不論平底鍋、湯鍋、牛排煎鍋還是荷蘭鍋通通有，而且價格非常親切，和台灣價差最低可達5折！近幾年鑄鐵鍋 ...

#41. 牛排鍋lodge

超值搶購8折【美國Lodge】12吋skillet 鑄鐵平底煎鍋L10SK3 商品特色：無論您是烤牛排、烤雞還是做一頓菜，“ 12英寸煎鍋”都是家庭晚餐的理想之選。

#42. 90%的人在家吃牛排，都忽略了這一點｜意思生活

比起LC，Staub的牛排煎鍋鍋壁較高，烹飪時不容易濺汁。 ... 作為1896年就開始製作鑄鐵鍋的老牌廠家，Lodge在歷史不長的美國絕對是鑄鐵鍋的老大，深入 ...

#43. 我愛燒鍋篇二：海淘Lodge 鑄鐵條紋牛排煎鍋 - 壹讀

如果說有琺瑯層的鑄鐵鍋的代表是法國的Le Creuset和Staub，那麼無琺瑯層的鑄鐵鍋的代表品牌就是美國的擁有一百多年造鍋經驗的Lodge了。

#44. LDP3 美國製LODGE 兩用雙面長型平底煎盤/42x16CM 牛排 ...

Lodge 生產出一系列生鐵的炊鍋具、產品包含生鐵荷蘭鍋、煎鍋、煎餅等。從2002年開始，Lodge發展出新的生產方法( Pre- seasoned )，生鐵荷蘭鍋在出廠前已經用高溫放電處理， ...

#45. Lodge 牛排鍋25.4cm #L8GP3 - 台灣樂天市場- LINE購物

關於本商品的比價,評價,推薦,討論,價格等資訊，想購買Lodge 牛排鍋25.4cm #L8GP3很值得參考。Lodge 牛排鍋25.4cm #L8GP3.

#46. 牛排鍋lodge

Lodge 鑄鐵方型牛排煎鍋12吋/30公分簡約線條、弧形外擴鍋緣，取用料理更便利。和條紋煎盤相比，鍋體較淺、內徑較大，烹飪食材更加方便。煎烤各式肉排、海鮮、蔬菜皆 ...

#47. 「lodge鑄鐵鍋牛排」懶人包資訊整理 (1) | 蘋果健康咬一口

lodge 鑄鐵鍋牛排資訊懶人包(1)，很抱歉，查無符合"LODGE牛排煎鍋"的商品，為您推薦下列相似商品...【NUIT努特】鑄鐵方形牛排煎鍋24cm煎盤烤盤鑄鐵鍋荷蘭鍋煎鍋炒鍋烹調 ...

#48. Lodge鑄鐵條紋牛排鍋 - Sweeet! - 痞客邦

原本首選是Le Creuset Skillet Grills, 中文常稱為條紋牛排鍋, Amazon賣$125我就很不甘心, 我知道Outlet一定便宜很多, 可是時間匆促, 天氣預報週末下雪, ...

#49. ［試用報告］鑄鐵鍋保養大法及使用心得圖文篇！

前一陣子剛好看到美國國民品牌－Lodge的鑄鐵鍋正在特價，二話不說馬上購入 ... 超實用的鑄鐵鍋不但可以煎出廚師等級的牛排，烤出香脆的披薩和烙餅， ...

#50. [器具] Lodge 鑄鐵鍋(平底煎鍋& 牛排煎盤) - 看板cookclub

這次買的是平底鍋以及牛排煎盤，兩隻都是厚實的鑄鐵鍋，拿起來相當重，想要拿它來 ... 這是大廚實際用Lodge鍋來煎牛小排的情況，果然有紋路出來，把茭白筍也拿來烤， ...

#51. 【不器用】48 – Lodge 鑄鐵牛排煎鍋 | 健康跟著走

lodge牛排煎鍋costco - 2014年8月25日—所以今天到Costco補貨時，看到幾乎已經快要成為Costco常備商品的Lodge牛排鍋又有貨（旁邊的五公升鍋又被掃光...

#52. lodge 牛排煎鍋Lodge - Xnuzk

lodge 牛排煎鍋Lodge · Lodge Enamel Square Grill Pan 琺瑯牛排煎盤ECSGP83 · Lodge鑄鐵條紋牛排鍋@ Sweeet! · 鑄鐵鍋絕品美味料理－－使用LODGE平底鍋，湯鍋，煎鍋，焗烤盤…

#53. 铸铁牛排条纹煎锅除了煎牛排还能做什么？ - 知乎

修改一下回答吧，写得更完善一些。原文发表于我的公众号tianluo_hhhaze，欢迎关注。条纹铸铁煎锅最重要的特色，就是能够让食物拥有迷人烤痕。我最近买了一只Lodge的 ...

#54. Lodge鑄鐵鍋開鍋保養程序(荷蘭鍋/碳鋼鍋適用) - ( • ̀ω•́ )法蘭克黃

底下來介紹小弟整理的鑄鐵鍋的開鍋程序，主要是以遵循Lodge官方版本作法為主，歡迎各界先進指教。 ... 假日在家無聊做的TCL旅遊頻道流15秒翻身蘑菇沙朗牛排。

#55. Lodge 方型鑄鐵平煎盤

特色: 便利的透明鍋蓋，兼具其實COSTCO還有賣其他款式的Lodge鑄鐵鍋。像是「Lodge方型鑄鐵平煎盤」（下圖，抱歉照片有點照糊了），煎牛排可以煎出有漂亮 ...

#56. LODGE鑄鐵鍋開鍋,養鍋,清潔完整教學

常見於LeCreuset或Staub兩大廠牌. 無塗層鑄鐵鍋：純天然鑄鐵材質，表面粗糙、無光滑感，鍋壁厚實。如美國Lodge ...

#57. 铸铁锅推荐【TOP 20】Lodge、Staub铸铁锅详解 - 美国生活指南

铸铁锅推荐：详细介绍了铸铁锅与不粘锅的区别，介绍如何选购铸铁锅，如何做好铸铁锅 ... 最常用的铸铁锅：Lodge Cast Iron Skillet; 适合煎牛排的铸铁 ...

#58. 美國國民鍋具Lodge鑄鐵鍋怎麼樣 - 美国邦利

我以前拿普通煎鍋煎牛排，總是外麵糊了裡頭還是生的。或者就煎得特別老，咬不動。 Lodge 的方形烤盤受熱非常均勻，加熱後溫度也比油的沸點低。

#59. 阿圆的新玩具：Lodge铸铁锅——开锅养锅、缠手柄、煎牛排

#60. Lodge 鑄鐵方型牛排煎鍋costco

其實COSTCO還有賣其他款式的Lodge鑄鐵鍋。像是「Lodge方型鑄鐵平煎盤」（下圖，抱歉照片有點照糊了），煎牛排可以煎出有lodge牛排鑄鐵鍋價格推薦共99筆 ...

#61. Lodge 鑄鐵方型牛排煎鍋costco - Z naika

#62. Lodge 鑄鐵方型牛排煎鍋costco - Artist fest

[開箱分享文][好市多costco] lodge logic 美國製方型鑄鐵平煎盤(鑄鐵方鍋)--烙痕煎牛排初體驗(20130310) 記得去年在好市多第一次看見LODGE鑄鐵鍋, 當時參閱了好多關於 ...

#63. 【推薦】美國Lodge鑄鐵鍋。平價好用的廚房利器！

很多媽咪應該都很嚮往擁有一只LC鍋(Le Creuset) 就算不常下廚，廚房擺咖漂亮的LC鍋感覺整個質感頓時提升好多不過，一咖基本款LC鍋動輒7-8千元以上對於 ...

#64. 如何代收- 幫助說明- eBuy.mo 澳門易購網

美国lodge铸铁牛排锅平底煎炒锅家用加厚无涂层不粘锅电磁炉通用. 商品詳情. ￥478. (送積分:48). 立即訂購. 舞台灯KTV专用灯包房闪光灯声控酒吧灯光旋转魔球七彩灯爆闪 ...

#65. 好遊趣 3月號 NO.36: 玩露營 - 第 91 頁 - Google 圖書結果

鐵環把手荷蘭鍋/ 4,880 元經典的美國品牌,特殊鑄鐵製造,耐高溫,蒸、煮、烤、烘,保留食物最佳原味。 Lodge 琺瑯牛排煎盤/ 3,500 元鑄鐵琺瑯鍋,受熱快、導熱均勻、保溫 ...

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這幾天餐餐都有牛排'一桌五、六樣色香味俱全的栗色豐富得很'常常看得西方人有點 ... 由 OhVe Grove Lodge and Hohday Park 往南開車約 2O 分鐘,有一處海灘上的景點:莫 ...

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