Nasi impit / Nasi kapit sambal nyior
( Sambal nyior kelantan )
Nak share tips ni..nak tak??
Seronoknya lahai..saya dah berjaya buat nasi impit sendiri.
Sebelum ni asyik beli ketupat segera jer kan..
Skrg tidak lagi..boleh buat sendiri jer..
Update*
Saya buat nasi impit ni guna pressure cooker. So, saya mohon maaf kpd yg tak ada pressure cooker rasanya blh cuba masak dlm rice cooker biasa je.
Caranya senng saja,
Beras 1 cawan + air 3 cawan
(Beras biasa bukan basmathi)
Basuh beras bersih2 dan masukkan air .
Utk family saya saya masak 3 cup beras + 9 cup air.
Masukkan ke dlm pressure cooker. Saya punya p.c jenama primada.
Tekan butang congee /soup.
Dah..blh tinggalkan dah..dah boleh buat kerja lain. Biar p.c ni yg buat kerja dia. Hihi..oh ya..jgn lupa ye jgn guna periuk steel tu..masak nasi dlm periuk yg non stick ye senang nanti nak terbalikkan nasi impit ni nanti. Dia keluar cantik je tak melekat pun.
Bila dah masak tu, satu tips ya utk keselamatan. Jgn release wap dia ok..biarkan dia keluar sendiri wap tu tak pyh release ya! Lps beberapa minit nmpk mcm dah ok tu baru lah buka tudung p.c itu..angkat periuk tu kemudian tekan2 nasi tu biar padat..guna senduk kayu je, tekan2 lah biar padat dan nmpk kemas. Lepas tu biarkan je nasi impit tu sejuk dlm tu. Tak perlu salin ke bekas lain dah. Tu cara saya la. Nanti dah betul2 sejuk, baru terbalikkan .bolehlah dipotong..(kalau masih panas /suam jgn keluarkan lagi dan jgn potong biar dulu beberapa jam)
Update* resepi sambal nyior :
Kelapa sebiji digoreng tanpa minyak sehingga keperangan. Jgn hangit ye..
Ikan dipanggang tawar..ambil isinya shj
Nak sedap ltk byk ikan..
Bawang merah kecil 10 biji dihiris
Serai 3 btg dihiris
Garam, gula nise & gula pasir secukup rasa
Tumbuk atau kisar kering semua bahan2 .
Siap
Selamat mencuba ye sahabat2 MAHN..
Dari saya harap membantu,
Wan Roslina, hamba allah. rakyat marhaen..
.
ltk family 在 新豐family taxi 全家車行 的推薦與評價
新豐family taxi 全家車行. 110 likes • 110 followers. Posts. About. Photos. Videos. More. Posts. About. Photos. Videos. Intro. Page · Personal blog. ... <看更多>