KARI AYAM PEKAT TANPA SANTAN, menu Sajian Dapur Bonda untuk makan tengah hari. Bila tanya Encik Hasben sedap tak kari ayam, katanya mengancam.
Memanglah mengancam sebab kebelakangan ini susah nak dapat makan 'air tangan' Kak Noor. Dok makan 'air tangan' orang kedai aje. Tu pun sebab tak pergi kerja hari ini; x sihat. Dalam tak sihat cuba sedaya upaya untuk memasak apa yang termampu. Kesian pula hasben dan anak-anak, selalu sangat dihidangkan dengan lauk ekspres.
Sengaja buat kuahnya pekat sebab teringin sangat nak pekena dengan pulut kuning. Rancang nak masak pulut pulut kuning esok. Harap-harap kari ayam ini dapat bertahan le... sehingga esok. Jangan esok pagi buka periuk, dah clear sudah. Nangis cheq nanti..... 'Batu Belah Batu Bertangkup.....'
Resepi di gambar no. 1 ye.
#kariayampekat
#sajiandapurbonda
#masakanayam
同時也有2部Youtube影片,追蹤數超過1萬的網紅Rasaflix,也在其Youtube影片中提到,Resepi Ayam Sambal Hijau Balado Pedas, Confirm Tambah Nasi Berkali-Kali Nak tahu cara masakan? Tonton di https://youtu.be/_QapjB2VRnw #Shorts...
masakanayam 在 Sajian Dapur Bonda Facebook 的最讚貼文
Throw back resepi, Ayam Paprik Ala Thai. Resepi ada pada gambar.
#ayamsdb
#masakanayam
masakanayam 在 Rasaflix Youtube 的最佳解答
Resepi Ayam Sambal Hijau Balado Pedas, Confirm Tambah Nasi Berkali-Kali
Nak tahu cara masakan?
Tonton di https://youtu.be/_QapjB2VRnw
#Shorts
masakanayam 在 Rasaflix Youtube 的最佳解答
Tengok je sambal hijau ni, mesti terbayang rasa pedas dia tu kan ? Makan pula dengan nasi masa panas-panas. Memang sedap gila. Hantu pedas wajib cuba ni k ??
Resepi Ayam Sambal Hijau Balado Pedas, Confirm Tambah Nasi Berkali-Kali
//Bahasa Melayu
--------------------------------------------------------------------------------------------
Resepi Ayam Sambal Hijau Balado
Bahan-bahan
1/2 bahagian ayam
1 sk serbuk kunyit
7-8 tangkai cili hijau
3 biji tomato (dipotong)
1 inci halia
1 biji bawang merah
3 ulas bawang putih
3 tangkai serai (diketuk)
1 inci belacan
gula (secukup rasa)
garam (secukup rasa)
12 tangkai cili padi
2 cwn air
2 sb sos tiram
5 sb minyak masak
Cara memasak
1. Gaul rata ayam bersama serbuk kunyit dan garam. Gorengkan ayam sehingga keperang-perangan.
2. Kisar kasar cili hijau, bawang merah, halia, bawang putih, belacan, cili padi, tomato dan secawan air.
3. Masukkan minyak, tumiskan bahan kisar dan masukkan serai yang telah diketuk ke dalam kuali.
4. Masak sehingga naik bau dan pecah minyak.
5. Kemudian, masukkan sos tiram dan kacau seketika.
6. Perasakan dengan garam dan gula secukup rasa.
7. Masukkan tomato dan masukkan ayam yang telah digoreng tadi.
8. Ayam Sambal Hijau Balado siap untuk dihidangkan.
//English
--------------------------------------------------------------------------------------------
Spicy Green Chili Fried Chicken Recipe, Never Enough Perfect With Hot Rice
Just by looking at the green sambal, you can imagine how spicy it is, right? It's super delicious when eat with hot rice. For those who like spicy food, you must try this k ??
Spicy Green Chili Fried Chicken Recipe
Ingredients
1/2 portion chicken
1 tsp turmeric powder
7-8 stalk of green chilies
3 whole tomatoes (cut)
1-inch ginger
1 whole red onion
3 cloves garlic
3 stalks lemongrass (bruised)
1-inch shrimp paste
sugar (to taste)
salt (to taste)
12 bird's eye chili
2 cups of water
2 tbsp of oyster sauce
5 tbsp of cooking oil
Cooking methods
1. Mix well chicken with turmeric powder and salt. Next, fry the chicken until golden brown.
2. Coarsely blend green chilies, red onion, ginger, garlic, shrimp paste, bird's eye chili, tomato and water.
3. Add in oil, sauteed ground ingredients and bruised lemongrass in pan.
4. Cook until fragrant and the oils break.
5. After that, add in oyster sauce and mix for while.
6. Season with salt and sugar to taste.
7. Add in tomato and the fried chicken.
8. Green Chili Fried Chicken is ready to be served.
Nak resepi lagi?
Sertai Rasaflix di https://rasaflix.net
#resepirasaflix #ayamsambalbalado #ayamsambalhijau #sambalbalado #ayamgoreng #masakanayam #ayam #pedas #spicy #friedchicken #baladoijo #resepimudah #easy #resepi #recipe
#kisahdunia #rasaflix
#mr_lovva #nntaca #kdboom #nrsalnaz
masakanayam 在 900+ Ayam dan aneka masakan ideas - Pinterest 的推薦與評價
2022 Des 27 - Explore Yuli Mw's board "ayam dan aneka masakan", followed by 363 people on Pinterest. See more ideas about masakan, resep masakan, resep makanan. ... <看更多>