2016/11/08(二)
#趙少康的餐桌筆記-34
台北文華東方酒店 法式餐廳 Café Un Deux Trois
(台北市敦化北路158號)
我的評分：85
我去過文華東方義大利餐廳、泰國餐廳和中餐廳，但沒去過她的法國餐廳，這次去主要是因為他們請了前米其林三星主廚 Bruno Menard來客座，而且連酒錢一個人6000多，比起其他餐廳如果邀請米其林廚師，就算一星也要8000、10000或更貴，所以我就訂位了。
為了要喝酒，我搭公車去，很方便，一共提供了5種智利酒，一款白酒，4款紅酒，都是智利有名的 Don Melchor酒，各種酒評的評價都很高，當晚提供的酒在當年世界100名的排名都很前面。喝完了，侍者會來倒酒續杯。
菜色很簡單，前菜是天竺葵香氛甜菜根韃靼佐可可醋，配Don Melchor 2013 年輕的紅酒。甜菜根切碎，很漂亮，入口新鮮。
接著是燉飯，法國黑松露、鴨肝佐蕎麥飯搭配煙燻鰻魚。配 Don Melchor 1988 紅酒，酒很好喝，排名100大的第74名。鴨肝切大塊，和鰻魚塊舖滿在飯上，吃起來很滑腴很過癮。
主菜是紅味噌與橙果醬風味碳烤鴨菲力佐青葡萄醬汁，一長條鴨肉，一塊塊切下佐沾料和配菜吃，口感繁複。搭配1988 Don Melchor 100大排名12的紅酒。
甜點是巧克力甘草蛋糕佐糖漬櫻桃及奶霜，配上2010的Don Melchor 紅酒，排名第9。一口甜點一口酒，別有風味。飯後有咖啡或茶供應。
文華東方的法國餐廳 Cafe UN DEUX TROIS 裝潢高雅，服務人員親切有禮，我要來平日菜單參考，中午晚上都有套餐，價格沒我想像那麼貴，我打算下次中午再來，點1000元左右的餐試試看。
這次米其林三星主廚Bruno Menard配智利Don Melchor紅酒的晚餐我很滿意，他們對每道菜和酒的解釋都很詳細，我本來怕吃不飽，後來發覺我是多慮了。
menard評價 在 [心得] 不小心得到的Menard試色- 看板MakeUp 的推薦與評價
哈囉大家
美妝版首PO要講一個
我老爸在飛機上亂買東西的故事
對 沒錯 我老爸亂敗家買了唇膏
還買了一個完全沒聽過的牌子
(也有可能是我孤陋寡聞QQ)
總之
一個人出差的老爸買了唇膏
在家得到奇妙唇膏的女兒就來試色一下
先看一下包裝
像打火機(誤
往下壓 唇膏就會跑出來
好像挺方便的
然後是試色
本人很黑 連手臂內側都黑
所以跑到室外給太陽光打亮一下XDD
(其中一隻娘親說要送人就沒試)
上面是36 rouge rubis
下面是G23 rose eclatan
擦起來蠻順的
比Chanel按壓式的那款好
下次再試試擦在嘴唇上
看看會不會乾
有亮粉但非常的細微
G23應該會送人
他應該遮不了我超級暗沉的唇色(掰
結論是 以後老爸出差前
要先查好飛機上什麼可以買
以免購物慾來卻亂買= =
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原來如此！
我是一個不看連續劇的人(遮臉
※ 編輯: ivycooh (110.30.211.67), 12/05/2015 12:34:49
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