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📍台北👉 #eden走跳板橋區 x Merci vielle
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隱藏在巷弄裡的的Merci Vielle是來板橋必朝聖的咖啡廳之一,古色古香的老宅風格吸引了不少世界各地的朋友來朝聖,環境舒適之外讓人有種隱身世外桃源的feel,店內的器具也選用舊陶器,真的很有味道
竹籃裝著丹麥吐司佐十勝紅豆咬下去外皮酥脆加上紅豆、麻糬做搭配奶香十足,另外這次喝的冰釀咖啡好喜歡,順口之外咖啡香氣也非常濃厚😝
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🔺丹麥吐司佐十勝紅豆 💰130元
🔺蜂蜜檸檬乳酪蛋糕 💰170元
🔺可可歐蕾 💰160元
🔺冰釀咖啡 💰170元
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🏠：新北市板橋區府中路50號2樓
☎️：02-89653906
營業時間：
週一～週日 13:00～22:00
週二公休
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👉以上文章圖片由「板橋Eden x 食旅」版權所有copyrights reserved ©如需轉貼文章圖片請私訊小盒子
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#台北美食 #板橋美食 #台湾旅行 #台湾グルメ #板橋甜點 #台北甜點 #新北美食 #板橋下午茶
【台北 板橋】到埗就直接開始食食食，第一站選擇板橋區嘅Merci Vielle，咖啡店位於板橋老街區，近慈惠宮嘅巷弄中，非常隱蔽，走到附近一臉問號，多得有個阿姨主動幫我地😊
店內空間唔大，走復古懷舊路線，枱櫈擺設隨心，裡頭有唔少古物、收藏品。店員都好親切，整體氣氛放鬆、寧靜。飲品選擇比想像中多 手沖、咖啡、歐蕾、茶。餐點有司康、鹹批、可頌、丹麥吐司、磅蛋糕、生乳酪塔等。
👉丹麥吐司佐十勝紅豆 NT130
👉小山園抹茶生乳酪塔 NT160
👉抹茶歐蕾 NT160
👉可樂咖啡 NT180
吐司放喺藤籃中，加熱上枱，口感香酥，麻糬好軟好軟綿，唔錯。抹茶生乳酪高質，茶味濃郁帶甘甜，撻底係酥酥脆脆嘅朱古力，食完一件仲意猶未盡👍
幾款歐蕾都用類似形式呈上，我點抹茶味，以原味抹茶、抹茶冰磚、鮮奶、糖漿、茶筅；乳香濃郁，加入抹茶，自己調製適合嘅口味，抹茶磚塊唔會令味道變淡，基本上唔加糖漿都很可以😋
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Merci Vielle
地址：新北市板橋區府中路50號2樓
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[認真吃] #台北縣的記憶：板橋黃石市場裡的merci vielle咖啡館 / 李長潔
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#黃石市場 ＃板橋 ＃文青 ＃台北縣風格
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板橋府中，在日治時代前就已經是十分熱鬧的區域，貿易發達，商務頻繁。更在鐵路行經板橋後，帶來更多的旅客與物資。在更大規模的商業進駐後，逐漸形成車站商圈，在板橋遠東百貨設立前，黃石市場應該是這一大塊區域中，最熱鬧的消費地點。在80年代，台灣經濟正值蓬勃之際，大量在台北市工作的勞動者定居台北縣，如板橋，形成了一種「發展中」的特有生活風格。身為一位板橋長大的小孩，特別能體會。
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尋覓著記憶的線索，試圖拼湊這樣風格的面貌。在黃石市場門口，一攤從小吃到大的彰化肉丸的隔壁，一間充滿台北縣情懷的老公寓咖啡館就隱沒在青青藍藍的小巷裡，它叫「merci vielle」。
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日光燈管的閃爍指引獵奇的青年們登上陳舊的階梯，鼻腔裡好像還聞到了點市場的肉魚血腥味，可以當作一種短暫的冒險。啟開斑駁的木門，狹小的水泥公寓空間，灰暗陰鬱的色調，讓人以為自己流連在蔡明亮的電影《#不散》中，80年代流行的鋁製門窗將老舊的大片壓花毛玻璃鑲嵌在公寓的底部，如背景或燈箱的效果，讓室內的物件都厚厚地上了一層戲劇性。
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merci vielle是一間文青咖啡店，無疑。在短短2小時的逗留中，座無虛席外，還排隊到不要不要的。各式單品手沖咖啡、義式咖啡、茶飲外，也有手作蛋糕與簡單的鹹點。點上兩款點心，「#鮮奶吐司佐奶油」與「#蜂蜜檸檬起司蛋糕」，吐司表現簡單香柔，用手撕著吃，剛剛好；而起司蛋糕則有新意地運用了蜂蜜凝凍，創造出十分豐富的口味。這裡的餐點大抵上都有著不錯的美學風格，以至於大部分的文青食客們都花了１０分鐘以上在「用相機吃東西」。
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離開merci vielle時，整個人像是掉進了時間的歌，大概是千百惠的《#想你的時候》，我一步又一步，配著歌聲的長鏡頭，回顧著黃石市場的兒時點點滴滴，過甜的甘蔗汁，物美價廉的蘿蔔糕，還有已經消失的甜不辣加湯無限喝。
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＃地址：新北市板橋區府中路50號
Merci Vielle 配方豆 390元/半磅 風味： 豐富的莓果香及花香，酸甜口感，滑順而. 細緻的層次, 巧克力尾韻 ◭ Merci creme（中深焙） 350元/半磅 ... <看更多>
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merci vielle蛋糕 在 [食記] 台北Merci Vielle 板橋老宅咖啡廳府中站- 看板BigBanciao 的推薦與評價
※ [本文轉錄自 CAFENCAKE 看板 #1RKNE3Qu ]
作者: miinhwa18 (♪) 看板: CAFENCAKE
標題: [食記] 台北Merci Vielle 板橋老宅咖啡廳府中站
時間: Fri Jul 20 13:30:39 2018
網誌：https://www.brewdustfish.com/taipei-merciviellecafe/
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Merci Vielle位在板南線府中站，捷運步行大約7,8分鐘。隸屬於Merci Cafe旗下的咖啡廳之一，Merci Cafe其他分店早就列為想嘗試的早午餐之一。
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Merci Vielle地點在市場內的隱密巷子裡，再怎樣也不可能刻意巧遇Merci Vielle。Merci Vielle位置十分隱密，如果即時地彎進小巷裡，還是會懷疑自己是否走對了路。仔細一看斑駁鐵片的門牌上面寫著Merci Vielle，角落立著暗淡的招牌。像是彩蛋般的招牌指引，其實倒是很多。
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拉開復古的門，一入眼簾的就是吧檯廚房，空間比我想像的還要小很多。乍看之下略顯凌亂的工作台，其實每一部分都各司其職。放杯子的地方、手沖咖啡的工具…等。
令我驚訝的是，不知道是刻意還是怎樣，無意見看到吧檯的洗手槽。Merci 團隊竟然也把老宅的洗手槽給保留住了。是那種凹槽還貼著水母綠磁磚，扭轉式水龍頭還插著黃色塑膠水管，大概沒在有點年紀的舊公寓是看不到的。這種特有的老舊水槽，還真的是台灣的老舊公寓特色之一啊。
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一旁擺著巨大集氣瓶魚缸，裡面的悠哉的魚倒是把Merci Vielle的氣氛表現得很到位。
下午三點算是客滿中，店員告知如果客滿有候位的話，他們就會限時90分鐘，所以我們大概只要等15分鐘就會有位置了。
聽完覺得還可以等，但店內狹小也沒辦法在原地等候，一時之間還真的不知道要去哪消磨，跑去對面的書局逛了起來。
Merci Vielle倒是對時間的掌握滿精準的，莫約15分鐘後就接到店員的電話。
菜單
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菜單是用棉紙和黑色水性筆寫的，有種隨性感。
基本上單品手沖咖啡滿多種的，也有以牛奶為主的歐蕾系列，再來就是台灣茶。
吃的部分有蛋糕、吐司、和鹹派。吐司和蛋糕可以到蛋糕櫃裡看。
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Merci Vielle招牌之一：丹麥吐司系列，有奶油、紅豆、和奶酒冰口味。
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餐點
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抹茶歐雷 $160
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當天店員兩個人，所以製作餐點的時間有點長，但也情有可原。店員已經是先幫抹茶粉刷好，但抹茶歐蕾的樂趣在於可以自己體驗用茶筅的刷茶，再自己倒入牛奶中。
抹茶甜度剛剛好，不會太甜，覺得不甜的話，一旁還有砂糖可以加入。
伯爵茶塔 $160
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伯爵茶塔就稍嫌普通，個人覺得有點偏甜，兩人合吃比較剛好。
咖啡歐蕾 $150
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還沒加入牛奶前，先加入一旁的濃縮咖啡單喝黑咖啡還滿順口的，咖啡味郁不酸澀。加入牛奶之後變成咖啡味偏重的拿鐵，個人還滿喜歡咖啡味偏重的拿鐵。
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一旁有附的杏仁脆片，如果覺得咖啡太苦，可以吃一下中和嘴巴裡的味道。
Merci Vielle除了販賣餐點之外，店裡看到的東西和小物都是可以購買的。
Merci Vielle的空間不大，保留台灣老宅公寓的特色。餐點而言都還算滿意，當天客人都滿體貼的，交談不會有太大聲音。有時候會想找一個咖啡廳坐著，腦海裡什麼都不要想，短暫抽離一下世俗塵囂。Merci Vielle就是一個這樣放鬆舒服的小角落，食物的美味度本就見仁見智，但這裡確實是心靈充電的好地方。下午五點步出Merci Vielle，心情也隨著午後雷陣雨，變得晴朗。
推薦指數：★★★★☆ 4顆星
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Merci Vielle
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