網路社群數據時代
🌟餐飲業讓客人最正確的訂位流程🌟
🌟台灣訂位系統和POS系統的不足🌟
以下長文
適合跟我們一樣餐飲創業初期
已經燒了超多錢開店
沒有行銷預算的人看😂😂
今天正式進入餐飲業兩個禮拜
發肉燒肉餐酒 正式開兩週了❤❤
跟當初美極品一樣
發肉的一草一木都是我們自己蓋起來的
這兩週像戰鬥一樣
每天幾乎到戰到一兩點甚至更晚
有來吃飯的朋友應該知道我們喝得多狂😂
辛苦所有發肉夥伴們大家真的超級棒💪💪
然後我白天再去美極品上班
幾乎沒有休息也沒有好好吃一頓飯
希望趕快喝過前面幾個月把它喝順🙏
經過兩週戰場的廝殺
我來說說餐飲後勤行銷面可以怎麼配合
沒有站過前線的人可能會提很多行銷手法話術給前線
但忙起來真的連招呼都來不及
誰管你的SOP
我站過才知道連我都發樓不了自己的SOP
做發肉行銷我從客服到小編到行銷一個人做
手上沒有任何廣告預算,是0元
甚至也沒有業配的預算
除了試營運有請客幾桌網紅外
之後都是一律不打折不請客
在跟以往美極品想花多少就花多少的超大差別下
這其實很合理
因為一般餐飲業初期真的沒有多餘的錢再做行銷了
要開一間店已經花太多錢了~
所以我開始思考該怎麼做後有了一些心得
先說開頭的第一個主題
餐飲讓客人最正確的訂位流程
一般除了打電話和自建系統
台灣線上訂位幾乎是INLINE全包
大部分直接丟INLINE連結給客人讓他們去訂位就結束
如果有後續再行銷的概念
會知道可以在INLINE埋FB和GOOGLE像素
之後再對這群人再行銷省成本
這已經很不錯了
但不是最直接接觸客人的方式
最直接的絕對是是訊息 !
台灣不外乎EMAIL, SMS, Line,Messenger, 推播這幾種
最適合餐飲業的是有圖文又親切的Line和Messenger
這兩個的選擇絕對是Line
因為Messenger 24 小時策略下也無法完全群發
以上兩個都可以串Chatbot但我們沒有預算串
所以就是跟一般人一樣用基本版
訂位流程應該是所有能放訂位連結的地方
都導去加Line好友
跳出歡迎訊息請他們再去INLINE訂位
當然發張飲料券之類的送客人
最好還可以多一個傳送給朋友讓朋友加Line也領招待券
給一起去的人(再收一個Line朋友)
這樣以後要群發也有人發
還可以多獲得訂位的人的其他朋友
狠一點菜單只放INLINE訂位頁面裡其他地方不放
所以要看菜單也是要先加Line
再去訂位畫面看😋
你說大家先加Line會不想訂位?
不可能,他真的要訂位會以為加了Line可以對話訂位
然後雖然沒對話
看到連結點去訂位也很自然
阻擋不了他們訂位的決心
而且還有招待券領呢❤
所以我看很多餐飲業的訂位流程
覺得有夠可惜
再來說說第二個
台灣訂位系統和POS系統的不足
因為INLINE是我從頭設定到尾的
所以知道它的許多不足
操作和後台對非平板裝置各種不support就別說
畢竟只是比較麻煩設定再修正就好
唯一不能理解的是
"為什麼一組訂位只能有一個訂位人的姓名電話生日資訊"
他是一個人訂位沒錯
但他可能四個人來吃
其他三個人的資訊不能跟這個人綁在一起嗎 ?
外場服務夠好最後完美是可以拿到客人資訊的
(我自己不忙的時候有拿必有,但也很難一直做到還有要求大家也一起做到,但上吉有做到)
INLINE一組訂位只能綁一個人資料
也無法和POS系統串點菜資訊(iChef和肚肚不願意大家彼此都不願意串)
我想知道這桌人吃了什麼
經過要資料訪談
做備註知道他們喜歡什麼不喜歡什麼
下次來訂位或來吃我們就知道怎麼弄
他們沒來吃時我也可以針對他的備註和喜好"標籤"傳對應的訊息給他們
總之,以上都沒有啦 !
難怪餐飲業生意不好就慢慢沒救等死
因為浪費掉超多重要的數據
所以現在只能土法煉鋼最老派
加Line加IG加臉書尋求出路
"發肉IG只發樓來過店裡的客人"
所以幾乎9成客人都願意跟我們互相發樓
我也很認真發限動洗版大家
發肉IG : https://instagram.com/follow_yakiniku
你說還有Ocard
這要看性質
高價單點店就不適合集點
而且客人好忙
又要綁Ocard又要加Line加IG加臉書寫Google評論
連我朋友來吃也不是每個都願意寫了何況客人😂
在更艱難的情況下
生意要好除了靠實力以外
還要把握住所有到訂位系統的線上流量(埋好像素分析來源)
和來店裡的每一個客人
做好後續可以接觸他們的管道
如果有預算可以用機器人做排程走後續故事劇本會更棒 !
目前我們沒預算
就繼續用最省力的行銷流程
好吃的實力和氣氛把店做紅
喔,忘了提有免費流量SEO
我前幾個禮拜請美極品同事寫了燒肉排行榜
現在Google
"松山區燒肉推薦" "中山區燒肉推薦"
我們的排行榜都在第一頁變成索引
當然裡面發肉第一名❤
之後再排一陣子應該可以排進東區和台北市
這就是有效的免費流量👍
說了這麼多
想看發肉怎麼發展
就趕快來吃吃看 !
點下面連結拿招待券看菜單訂位👇
https://mpea.me/加入發肉Line好友領飲品招待券
想知道文章怎麼寫Google最喜歡排到第一頁參考這篇架構 👉 https://magipea.com/…/%E3%80%90%E7%87%92%E7%83%A4%E5%BA%97…/
#台北最難訂燒肉店
#發肉燒肉餐酒
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messenger不是好友可以打電話嗎 在 麻的法課 - 邱豑慶醫師 Facebook 的最佳解答
來吧,希望我的心足夠堅強,
可以好好的撐到談完這個話題。
統一回覆一堆問題。
《前情提要篇》
1.昨天的事件,我太太是帶著三個小孩,其中包含一個是9m的嬰兒,被困在電梯中。
2.這是一部剛蓋好的透天住宅的私人電梯,而透天的小電梯不像一般大樓的電梯,它沒有排風扇,所以電梯就算不是密閉封死的,電梯內能對流的氧氣其實是有限的。
至於足不足夠應付一個大人,加上三個崩潰大哭的小孩支撐很久,我不知道。
#信誓旦旦說我小題大作的,
#歡迎自備三個孩子(含一個嬰兒),
#我提供場地讓您進去做人體試驗證明給大家看。(大誤,孩子是無辜的)
3.這是一間剛蓋好的房子,所以沒拉市內電話,電梯內沒有緊急聯絡用的電話,周邊的房子也都尚未有人入住,而且電梯內手機完全沒有訊號。
如果不是媽媽突發神力,撬開電梯門一個小縫,能勉強伸半隻手出去,斷斷續續的打了一通電話給我求救,他們要 #困在裡面四天,直到連假結束才會有人經過那裡。
這是高雄,室外氣溫31度的高雄。 在不通風且溫度更高的電梯內,三個大哭崩潰的孩子,先不論會不會真的缺氧而死,會不會 #熱衰竭?
就算不窒息也不熱衰竭,嬰兒有可能 #不吃不喝四天嗎?
沒知識也會看電視,誰不知道撬開電梯門很危險?
所以,太太說當時她是抱著 #萬一電梯突然動了,#手會被夾斷的心理準備,把手伸出去打電話給我求救的。
4.當時我收到的FB messenger訊息是『救命』,然後就沒有了。電話接通了幾秒,我只聽到斷斷續續的『救命。。。困在電梯。。。』幾個字,電話就再也打不通。而在那之前我知道她要去看房子,所以我清楚的知道她的救命和電梯指的地點是在哪裡,心急如焚之下,我恨不得第一時間飛奔過去救她們,或者是說,陪在她們身邊。
但,當時我有一個已經劃刀開到一半的病人,我不可能選擇把病人丟下。
醫院有別的醫師,但當天的麻醉醫師只有我一個,難道把病人丟給外科醫師麻醉嗎?
5.所以我聯絡了警消,還有拜託了一堆親朋好友趕過去,但他們都沒鑰匙,我不知道他們要多久才到,也不知道他們趕到了以後,等消防隊要破門的話需要多久,而這段時間我也無法再聯絡上老婆,所以更不知道三個大哭的孩子到底在電梯裡面能不能撐到救援的時候。
《感恩篇》
6.感恩當天幫忙的朋友們,
感恩趕到場的警消們,
請收下我最誠摯的感謝,你們救了我全家,也等於是救了我的命。
7.感恩太太的勇敢與強壯(?)
我從來不知道,她瘦瘦小小的身體裡隱藏著如此驚人的勇氣與力量。
#我以後再也不敢亂講話了,#我怕被太太的神力折斷
如果當天那台電梯的門完全撬不開,如果她無法撥出那通打給我的電話,在我沒有接到他的電話聽到電梯兩個字的情況下,她們突然消失失聯,我也不知道從哪邊開始找尋,可能最後的結果就是,四天後才發現四具屍體,而我也只能追著他們而去,黃泉路上全家團聚。
8.感恩8歲和7歲的兩個女兒,居然一邊強忍害怕,一邊流淚,一邊唱歌哄著大哭的嬰兒。
錄音檔是太太事後給我的,當時她說如果他們最後真的沒救了,希望留點聲音給我,要我堅強,我擷取了一小段放在影片上。
9.更感恩我的太太和孩子們都這麼懂事,怕我自責,想著辦法來哄我。
小女兒說:我知道爸爸是不能來救我們的,因為病人沒有他,會死掉。
太太明明嚇得要死,還弄了張獲救前拍的照片,要逗我笑,試圖減輕我的罪惡感。
#我把它跟剛剛擷取的錄音檔放在一起放在一樓留言處
#請原諒我聽一次哭一次,
自己考慮要不要聽
《靠北篇》
有人特別私訊來指責我不該撬開門,電梯不是密閉的,好吧,那能不能說說,在這台不撬開門就無法求救,雖然不是密閉但裡面溫度超過30幾度,一個嬰兒兩個兒童一個大人,能不能不吃不喝活四天?
看到有人說什麼醫生大驚小怪,腦補小劇場,
我解釋完《前情提要》了,你們怎麼想我管不著。
長輩從小教我說,路邊的狗吠你,你會吠回去嗎? 路邊的狗咬你,你會咬回去嗎?
但,我 #ㄇㄉㄈㄎ,#MDFK,以下省略五萬字髒話,以免衛道人士閱聽感不舒服。
居然有腦X說什麼『醫生嚇成這樣,病人才是最可憐』的之類的幹話。
告訴你,林北既然決定留下來堅守崗位,就是把病人當成第一優先,林北流著眼淚也會把自己的專業做好,我的專業,輪不到一群吃瓜民眾來質疑,當天所有的病人都活得好好的,術後平安的連加護病房都不用住。
順便說一聲,不管你承不承認自己是_ _,也不管你有沒有打算道歉,我沒打算接受道歉~
最後,最重要的,
【給太太跟兒子女兒,我不知道妳們要多久才能從PTSD的陰影走出來
就算我自己也在陰影裡面,我會努力陪著妳們,一輩子。】
往後餘生 風雪是你
平淡是你 清貧也是你
榮華是你 心底溫柔是你
目光所致 也是你
P.S. 歌是給老婆的,破嗓子傷耳,也慎入。
messenger不是好友可以打電話嗎 在 狐狸姊姊 Facebook 的最佳解答
【我就是邊緣,找不到人玩桌遊?】 #揪團必定成功方程式
這幾天寫了幾篇桌遊秘訣文📝
還是有人跟我反應,他就是邊緣
找不到人一起玩桌遊😂
為解決這問題
這篇文教你再怎麼邊緣
還是可以找到人一起玩桌遊🎲
甚至這個方法
在舉辦其它類型活動都適用🎉
☑〔秘訣一〕現代通訊根本零成本
我們身處在人類聯絡成本有史以上最低的時代
古時候要跟遠方的人連絡
除了飛鴿傳書外
就是要用昂貴的驛馬🐎
我父母輩小時候的時代
家家戶戶還沒有裝電話機☎
要去村長家使用
現代人手一支智慧型手機📱
不要說打電話
使用FB的Messenger或line都免費又快速
根本是以前人難以想像的便利
所以覺得自己很邊緣,請立刻打開你的FB
看看裡面有多少好友
接著開始從頭到尾私訊(縣市距離太遠可忽略)
☑〔秘訣二〕溫情溝通讓朋友中招
私訊不是單純把活動訊息丟給他
你應該要發自內心關心你的朋友💟
首先你可以叫他的名字或暱稱
(依照你們間的交情與習慣)
然後問問他最近生活過得如何
但是千萬不要用罐頭訊息
你應該先滑一下他的FB塗鴉牆
比如說你發現這位朋友去學彈鋼琴
你就可以問他,怎麼會突然想談鋼琴
或者是你朋友很愛吃
你可以問他有什麼餐廳推薦的嗎
真正關心你朋友的生活
讓他分享他的故事,他對你的親切感會迅速升溫
等到他說得很高興後
通常他都會回問你
找他有什麼事情
這時候你的朋友就中計了(X
你就可以跟他說
你覺得桌遊現在非常有趣
希望找他一起來玩
☑〔秘訣三〕邀請朋友頭起所好
你可依照那個玩家的個性
然告訴他桌遊哪邊好玩
比如說他是喜歡打電玩的朋友
你就告訴他桌遊也非常好玩,很多打電玩的朋友也愛玩
如果他是喜歡把妹的朋友👩❤💋👨
你就告訴他一起來學桌遊
學好後可以教很多女生玩桌遊
做任何事情希望對方配合
一定要提出對他有利的條件吸引他來
邀請人的時候有個小訣竅
你要主動提出日期時間🕰
比如說是我的話我就會這樣問:
「我們桌遊約這週六下午14:00到21:00好嗎?」
如果他有事情,那麼你可以問他是什麼事情。
如果是你幫他解決的,那你就幫他解決。
如果你無法幫他解決,或是他無法明說。
那麼你就立刻問他:
「我們桌遊約這週日下午14:00到21:00好嗎?」
上面的過程在進行一次,如果他還是一樣。
那你就跟他約下週六
這樣進行三次後,如果他都是有理由不出來😧
那你就請他說哪一天有空,你就跟他約那一天玩桌遊。
如果他還是不願意跟你說
那就代表你跟這位朋友交情不過如此💦
但是你千萬不要口出惡言
而是告知他你之後會辦活動
他有興趣可以再參加
接著用同樣的方式,問下一個朋友
☑〔秘訣四〕成功邀約立刻付諸行動
當你成功找到朋友,並確定日期
你就可以在桌遊團PO文徵團了
記得活動裡面要寫「內建兩人」
因為很多人都怕參加活動卻流團
所以包含你自己先確定內建兩人
那麼吸引網友來參加的機率就大增
記得把活動訊息給朋友看
讓他知道你不是隨便玩玩💪
而且也可以讓他心裡有底
因為如果他隨意取消
肯定會造成你的麻煩
透過這個方式
除了可以聯繫朋友感情外
還可以訓練自己的表達能力與溝通能力
對自己生活絕對有正面幫助✊
我就是透過這種方式
讓原本對桌遊毫無興趣甚至是排斥的人
體會到桌遊的樂趣
大家可以試試看
絕對會有效‼
#覺得邊緣那就立刻試試看
#沒試過不要說自己邊緣
#沒有人天生邊緣
#而是是否願意付出關心給別人