台南|安平區
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🐟#皮加丸湯 NT.95
🥖#肉汁油條 NT.20
🍚#肉燥飯 NT.20
🐖#香腸 NT.25
🍳#荷包蛋 NT.10
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這次要分享一家位於安平路上的台南小吃店，營業了數十年之久，主打虱目魚皮，每到用餐時刻，客源總是絡繹不絕。
來這裡必點的就是魚皮湯囉！但又想吃其他配料的話，可以選擇混搭的湯品，魚皮加魚丸湯。魚皮吃起來蠻鮮嫩的，而且帶點些許的魚肉，沾附著醬油更好吃；魚丸的口感則是蠻Q彈的；湯頭喝起來鮮甜。
肉燥飯，也是搭配魚湯必點的主食之一。肉燥滷到膠質融化，口感帶有濕黏，肉燥與肉汁的滋味，小編還蠻喜歡的。如果不敢吃肉燥的，又想吃有攪鹹的白飯，可以選擇白飯攪肉汁，千萬不要點肉燥飯！
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#王氏魚皮
📍台南市安平區安平路612號
⏰週一至週五04:00-14:00
⏰週六、週日04:00-15:00
☎️06-2288095
🏷#波動拳吃台南
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#店家也有冷凍魚皮的宅配服務喔 #台南美食
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