[銅鑼灣特色牛窩夫漢堡+招牌tiramisu]
本來我係為ig界出名嘅 #lattetiramisu 而來,但原來晚上無咖啡供應☕️
甘我唯有飲 cocktail 😂同食甜品#tiramisu
#提拉米
$68
新鮮即製,少有食到手指餅同時擁有兩種口感,mascarpone cheese 口感順滑唔太甜,必食推介!
#牛窩夫 #croffle
(安格斯漢堡配蕃茄芝士酸瓜煙肉)
$148
睇名都知豐富,用窩夫做漢堡外飽皮都未算最特別,叫牛窩夫係窩夫有食牛角包嘅酥酥口感,牛油味香濃,層次感好豐富。
#水牛城雞翼
$88/6pcs
味道做法都幾正宗,有外國西餐廳影子。
#sweetbbqchickenpizza
$148
Handmade 鬆軟嘅pizza底很有嚼勁唔會過乾,用新鮮大片菠蘿加分!
#sangria
$88
果味濃郁,紅酒嘅比例都係算多!
#flamingo (mocktail)
$88
味道酸酸甜甜,Sparkling感較重
👦🏻小孩先飲moctail
Al Forno Cafe and Bar (銅鑼灣)
銅鑼灣告士打道218號地舖
#alfornocafeandbar #cafeandbar #銅鑼灣美食 #latte #tiramisu #dessertporn #buffalowings
#相機食先 #香港美食 #hkfoodie #吃貨 #bloggerlife #hkblogger #cafelover #Dafoodsharing #followme #bloggerlifestyle #hkigers #tagsforlikes
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同時也有2部Youtube影片,追蹤數超過0的網紅alex lam,也在其Youtube影片中提到,本土人氣咖啡店Cupping Room 嶄新旗艦店正式登陸銅鑼灣 多樣化咖啡互動體驗 調配你的專屬Signature冠軍咖啡 #cuppingroom #cuppingroomhk #咖啡師 #cafe #銅鑼灣餐廳 #新餐廳 #銅鑼灣cafe #hkblog 本土人氣咖啡店Cupping Room...
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𝘍𝘈𝘉𝘙𝘐𝘒 𝘙𝘦𝘴𝘵𝘢𝘶𝘳𝘢𝘯𝘵 & 𝘉𝘢𝘳 𝘚𝘰𝘧𝘵 𝘖𝘱𝘦𝘯𝘪𝘯𝘨🍽🍹
海景法式風味餐館
#飽覽無敵大海景🌊
#親子室內遊戲室旁
經常都會帶小石頭👦🏻同小花👧🏻🌸去KidzTech playhouse玩~🥳 今日同一層嘅新餐廳soft opening✨ 即刻約埋媽媽們一齊去望住無敵大海景食個lunch先~ FABRIK由法籍大廚 Bruno Gautier 主理🧑🏼🍳每道菜都充滿法式風味🍽 我哋都order咗佢哋推介嘅菜式😋
✨蟹肉餅
啖啖蟹肉,好滋味~係starter必選🌟大人小朋友都中意
✨辣威士忌西梅醬豬排配薯蓉
我最喜歡的一道菜😋👌👌👌💗厚切豬扒加上剛剛好熟嘅程度,好好咬口之餘又能夠保持肉汁juicy🥰 小朋友都食到👍
✨義大利青醬烤菜闊條麵
自家製嘅Pesto sauce,好香~配埋新鮮嘅闊條麵好好味👍
✨野生蘑菇松露燴飯
加咗cream同truffle oil 嘅Risotto,每一啖都有埋野生蘑菇,好香好creamy🥰
飲品方面我哋order咗fresh fruit + yoghurt打成嘅smoothie🍹同以emoji代表嘅mocktail🍸我杯Smart😏好fresh!!! 係用mint加cucumber同citrus打成的~要照顧小朋友,又未能飲酒嘅好選擇
輕食咖啡閣La Gallery即將開幕, 到時就可以嘆住咖啡☕️🥤等小朋友放電⚡️⚡️👏👏 聽講遲啲仲會推出兒童餐👦🏻👧🏻🍽,咁就可以去playhouse玩完過嚟一齊食埋飯喇~
8月試業期間訂座可享85折優惠🤩
FABRIK Restaurant & Bar
📍紅磡環海街11號海名軒5樓
楊桃成熟時 Hailiah媽媽爸爸Diary x 媽媽專欄
#fabrik #法式風味現代歐陸餐館 #flyingmamalilrock
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📍食在中環 – 木系小清新咖啡店
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中環又有新Cafe喇~今次呢間係一條斜巷仔入面,cafe裝潢簡約舒適,以木系暖色調為主,感覺放鬆自在,適合作小休同輕食~
☗ 𝐒𝐚𝐥𝐦𝐨𝐧 𝐃𝐨𝐦𝐞 $𝟏𝟎𝟖
三文魚水波蛋牛油果Muffin,呢個造型好少見,打卡圓拱影美美see~一刀切落去有流心蛋,中間夾有牛油果蓉同忌廉芝士,整體配合得宜,好食呀😍~
☗ 𝐓𝐮𝐫𝐤𝐢𝐬𝐡 𝐄𝐠𝐠 $𝟖𝟖
推介‼️以土耳其式水波蛋、希臘乳酪和調味料製成!原來流心蛋配yogurt可以咁好食,將烘過既酸種麵包蘸水波蛋同𝔾𝕣𝕖𝕖𝕜 𝕐𝕠𝕘𝕙𝕦𝕣𝕥一齊食,係我少數自得簡單再滋味既食物😚!
☗ 𝐑𝐮𝐧𝐧𝐢𝐧𝐠 𝐄𝐠𝐠 & 𝐁𝐮𝐟𝐟𝐚𝐥𝐨 𝐂𝐡𝐢𝐜𝐤𝐞𝐧 $𝟗𝟔
推介‼️羽衣甘藍新鮮爽脆,雞肉絲醃過後好入味,再拌匀雞蛋、羽衣甘藍和水牛城醬一齊食,清新健康又好味。
☗ 𝐒𝐮𝐦𝐦𝐞𝐫𝐭𝐢𝐦𝐞 𝐠𝐫𝐞𝐞𝐤 𝐲𝐨𝐠𝐮𝐫𝐭 $𝟓𝟓
推介‼️配上自家製新鮮芒果醬,呢杯乳酪酸酸甜甜,好開胃!附有香蕉、草莓和藍莓等水果,啖啖香甜乳酪味。
☗𝐌𝐚𝐭𝐜𝐡𝐚 𝐓𝐨𝐧𝐢𝐜 $𝟒𝟔
比較少地方有抹茶Tonic 飲,呢杯抹茶香幾濃,配甜甜有汽Tonic,舒暢好飲!
☗𝐒𝐩𝐚𝐫𝐤𝐥𝐢𝐧𝐠 𝐏𝐢𝐧𝐞
小店新出既飲品,好似mocktail咁,有清新菠蘿香,清甜解渴!
☗𝐂𝐡𝐨𝐜𝐨𝐥𝐚𝐭𝐞 𝐂𝐨𝐨𝐤𝐢𝐞 $𝟐𝟖
必試‼️估唔到曲奇最有驚喜,朱古力味道濃郁之如,外脆內軟,又唔會覺得好甜
☗ 𝗖𝐚𝐧𝐞𝐥𝐞
可麗露相對差左少少,外層較淋,亦冇乜蛋香味~
☗ 𝗕𝗮𝗶𝗹𝗲𝘆'𝘀 𝗕𝗮𝘀𝗾𝘂𝗲 𝗕𝘂𝗿𝗻𝘁 𝗖𝗵𝗲𝗲𝘀𝗲𝗰𝗮𝗸𝗲 $𝟒𝟐
輕輕既baileys 酒香,同樣係好食而不甜膩,蛋糕軟滑~
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✨整體黎講,會想再訪既優質小店,無論係輕食同小甜點都好唔錯!下次會想試埋花生味曲奇😍!
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👅味道: 8/10
🍽賣相: 7.8/10
🏰環境: 7/10
🙇🏻♂服務: 7/10
💎CP值: 7.5/10
⚖人均: $150
🔺服務費: 🚫
🍽用餐時段:午餐(星期日)
↩回頭值: 90%
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📍 Filters Lane
中環嘉咸街34號地舖
🚇 港鐵上環站 A2 出口, 步行約7分鐘
🕓星期一至日 10:00 - 18:00
📞N/A
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本土人氣咖啡店Cupping Room 嶄新旗艦店正式登陸銅鑼灣
多樣化咖啡互動體驗 調配你的專屬Signature冠軍咖啡
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本土人氣咖啡店Cupping Room一直致力烘焙精品咖啡及培育咖啡界明日之星,香港咖啡師大賽由2011年開始至今,當中的五屆冠軍均由Cupping Room的咖啡師奪得,更勇奪多個國際咖啡師大賽獎項,國際排名分別坐擁第二名及第三名。Cupping Room現在宣布首間嶄新咖啡互動體驗旗艦店,將於2020年11月8日(星期日)進駐銅鑼灣利園一期,隆重開幕!本旗艦店突然固有傳統咖啡店的局限,其著重於顧客的咖啡體驗,特設CReation Bar及Filter Bar為顧客提供全新的咖啡體驗,咖啡師和調酒師用創新特定配方調製咖啡主題Signature飲品,將品牌之調製冠軍飲品理念-Brew Like a Champ,高質精品咖啡融入日常生活,帶來不一樣的咖啡生活體驗。
CReation Bar
Cupping Room 旗艦店獨有的CReation Bar,咖啡師和調酒師已精心準備了12杯不同配方的咖啡cocktail或咖啡mocktail,運用自家品牌的咖啡膠囊,並搭配多款水果、茶底及汽水,以創新的沖調方法,切合客人的特別需要及打破顧客對傳統膠囊咖啡的固有印象。
Filter Bar
Cupping Room 旗艦店的Filter Bar,為客人帶來全新體驗。客人可因應自己喜歡的口味,自由選擇沖調咖啡之工具及用水,讓客人體驗到同一種咖啡豆,但以不同的用具及用水帶來的味覺享受,同時了解到各款咖啡用具及用水的特點。
咖啡班、咖啡器具及單品
擁有極具實力咖啡背景的Cupping Room,是次透過於旗艦店破天荒舉辦多樣化的咖啡工作坊,由2020年香港咖啡師大賽冠軍Bosco Tai主理,逢每星期三或五, 晚上 7 點⾄ 9 點於店內進⾏。咖啡課程內容多元化,教授咖啡⾖產地⾄不同⼿沖咖啡、咖啡拉花等咖啡知識,費⽤由港幣 $320 ⾄ $480,資料詳情可留意Cupping Room的Facebook或Instagram主頁。
如未能參與以上的咖啡班,Cupping Room 旗艦店 同樣貼⼼地照顧每⼀位客⼈的需要,每天下午 3 時⾄ 3 時 30 分均有專業咖啡師駐場,主⼒為客⼈解答有關咖啡的問題,費⽤全免,萬勿錯過。
Cupping Room旗艦店 除了繼續推出自家烘焙的咖啡豆、掛耳包及膠囊產品外,還備有多款專業咖啡器具,如不同的手沖咖啡配件、咖啡濾杯、咖啡壺等,為你打造配套齊備的咖啡小天地。
Open-face 三文治、Smoke & Barrels及La Viña聯乘美食
Cupping Room旗艦店的北歐風格open-face 三文治以自家製的Sourdough Bread為基調,配上不同的優質五花肉、扇貝、紅蝦、牛油果、及Cupping Room 旗下Smoke & Barrels的煙燻牛肉和三文魚等為主角,並分別以三文魚籽、雜菌、無花果、櫻花蝦、雞蛋、和不同特別調製的醬汁為點綴,口感層次豐富不少。
Sourdough Bread是以天然酵母製造,沒有添加任何化學發酵劑,每天於La Viña中環餅房新鮮出爐,麵包口感外脆內軟,軟韌濕潤且有嚼口,含豐富的小麥香味及獨特酸味,是一健康麵包之選,其自然發酵產生的酸性過程可幫助分解麵筋,可讓人體較易消化及吸引。
另外還有Cupping Room 的招牌Egg Benedict及兩款意粉選擇,照顧客人不同需要。
Cupping Room 旗下的La Viña,其受歡迎之Basque Burnt Cheesecake、Signature Loaf Cake、丹麥酥均可在旗艦店品嘗及享用。
裝潢設計理念
Cupping Room旗艦店的裝潢設計以黑色為主調,突顯高端專業感覺。其後以自然雲石紋理和不規則的金屬、木材、玻璃鑲嵌技術,營造豐富層次及空間感,配上店內不同角落使用的燈光配套,巧妙打造舒適的用餐環境。
開幕誌慶禮遇
開幕誌慶,及為慶祝Cupping Room 旗艦店 正式登場,由2020年11月8日起至2020年11月22日,特別推出兩個推廣慶祝活動,詳情如下。
顧客可以以每位港幣$188優惠,享用由2020年香港咖啡師大賽冠軍Bosco Tai主導之咖啡OMAKASE,Bosco會因應不同顧客口味及心情或者是食物配搭,推介不同類型或產地的3杯咖啡。每天有6位名額,敬請一天前致電預約,名額先到自得,謝謝。
此外,顧客親臨本店可以港幣 $98 享用咖啡一杯、open-face三文治一份及La Viña 甜點一件,手沖咖啡除外,數量不限,謝謝支持!
品牌故事
Cupping Room Coffee Roasters 在香港2011年創立,主力發展自家烘焙咖啡豆,於數年間在國際和香港咖啡界勇奪多個獎項,培育了多位冠軍級咖啡師,當中香港咖啡師大賽的五屆冠軍均由Cupping Room之咖啡師奪得,而國際咖啡師大賽排名分別坐擁第二名及第三名。與此同時,Cupping Room已迅速發展至6間香港分店及今年已延伸到新加坡開設分店,為首間海外分店,希望可將品牌精品咖啡帶到世界各地,融合優質生活。
而Cupping Room團隊同時亦致力打造不同咖啡美食餐飲店舖,旗下品牌包括Doubleshot by Cupping Room、CR² by Cupping Room、La Viña、Smoke & Barrels,多方面提供不同高質餐飲服務。
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【芝士控必食?熱溶芝士撈義大利飯】
銅鑼灣樓上高質意大利餐廳,價錢都算貼地,環境又夠雅致。
多款Cocktail及Mocktail選擇,仲有大大個紅酒櫃。
「瑪格莉特披薩」用上水牛芝士、番茄醬及香葉,烤到餅底薄脆又香口,配埋濃滑芝士茄醬真係好正。
#必食推介「艾西亞哥芝士牛肝菌義大利飯」真係極邪惡?在扁平輪狀嘅Asiago cheese灑上白酒再點火,慢慢熱溶芝士再撈上牛肝菌義大利飯,味道香濃軟滑,真係令人一試難忘。
#海鮮推介「普莉亞海麵片雙人鍋」入面配料豐富,有千層麵、青口、大蝦、墨魚、大蜆,配埋個鮮味十足香草番茄醬汁,酸咪咪又帶一點微辣,個千層麵吸哂個汁真係不得了。
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餐廳:Babbo Trattoria
地址:銅鑼灣羅素街2-4號二千年廣場5樓
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