Search
こんにちは〜！スイーツ担当の吾郷です🤗
ご視聴ありがとうございます！！Thank you for watching!! Volume UP!!
今回はBGMなしで編集したASMR動画です！音量をあげてご覧になることをオススメします。
実際に作ってみたい！と思ってくださった方は、手順などが概要欄にまとめてありますので、よかったらご覧ください。
(分量：直径18cmのタルト型 1台分)
詳しい手順はこちら🍓
https://partykitchen.jp/recipe/matcha-cheesecake-no-bake/
#パーティーキッチン
#partykitchen
#抹茶
#チーズケーキ
Ever since university, I haven't been with my mom on this festive day all the time, and she's here in Montreal this year! Of course we went out for a nice dinner, but I also made this No-bake Matcha cheesecake! Made with tofu and Greek yogurt, hence not as guilty as classic cheesecake 😉 #HappyMothersDay !
{Recipe adapted from MASAの料理ABC}
#Cheesecake #Dessert
製作影片來了～
生酮漸層抹茶生乳酪蛋糕
4種不同濃度的抹茶，從清爽到回甘，食譜可做6吋蛋糕，分成八片，一片凈碳水2.5g，生酮也可以放心享用！
文字食譜：https://www.sophiesketochoice.com/keto-no-bake-matcha-ripple-cheesecake/
リクエスト頂いて、ゼラチンなしの抹茶のチョコレートチーズケーキを作ってみました。トッピングに抹茶の生チョコものせてみました。
柔らかくなめらかな食感のレアチーズケーキです。抹茶好きな方はぜひ作ってみてください😉
材料は下記にあります。
The ingredients are listed below.
【材料：１８ｃｍ丸型：型は底取れ式です】
★クックパッドはこちら→https://cookpad.com/recipe/6751066
■ ボトム
全粒粉ビスケット ９０ｇ
無塩バター（溶かしバター）６０ｇ
■ フィリング
クリームチーズ １５０ｇ
サワークリーム ５０ｇ
生クリーム(動物性) ２００ｇ
ホワイトチョコレート １０５ｇ
抹茶 １４ｇ（大さじ2と小さじ１）
バニラエッセンス ５－６滴（省略可）
※カスタード
・卵M 1個
・グラニュー糖 大さじ４（４８ｇ）
・薄力粉 大さじ２（１８ｇ）
・牛乳 １８０ml
■ 抹茶の生チョコ
ホワイトチョコ ４２ｇ（ダース1箱使用）
生クリーム 大さじ1.5
抹茶 小さじ１
■ 抹茶クリーム
生クリーム １５０ｇ
グラニュー糖 大さじ１
抹茶 大さじ１
熱湯 大さじ1.5
仕上げ用の抹茶 適量
【ingredients: 8 people, 18 cm (7-inch) cake pan】
★COOKPAD(US)→https://cookpad.com/us/recipes/14964492-no-bake-matcha-chocolate-cheesecake?ref=profile
■ Crust
90 g (3.2 oz) biscuits
60 g (2.1 oz, 5 Tbsp) unsalted butter, melted
■ Filling
150 g (5.3 oz) cream cheese
50 g (1.8 oz) sour cream
200 g (7 oz, 7/8 us cup) heavy cream
105 g (3.7 oz) couverture white chocolate
14g (2Tbsp + 1 tsp) matcha powder
5-6 drops vanilla essence, optional
※custard
1 egg
4 Tbsp granulated sugar
2 Tbsp cake flour
180 ml (6.1 us fl oz) milk
■ Matcha Ganache
42g (1.5 oz) white chocolate
1.5 Tbsp heavy cream
1 tsp matcha powder
■ Matcha Cream
150g (5.3 oz) heavy cream
1 Tbsp granulated sugar
1 Tbsp matcha powder
1.5 Tbsp hot water
matcha powder for dusting
#WhatSantaleftbehind #お菓子作り
リクエスト頂いて、ゼラチンなしの抹茶のチョコレートチーズケーキを作ってみました。トッピングに抹茶の生チョコものせてみました。
柔らかくなめらかな食感のレアチーズケーキです。抹茶好きな方はぜひ作ってみてください😉
材料は下記にあります。
The ingredients are listed below.
【材料：１８ｃｍ丸型：型は底取れ式です】
★クックパッドはこちら→https://cookpad.com/recipe/6751066
■ ボトム
全粒粉ビスケット ９０ｇ
無塩バター（溶かしバター）６０ｇ
■ フィリング
クリームチーズ １５０ｇ
サワークリーム ５０ｇ
生クリーム(動物性) ２００ｇ
ホワイトチョコレート １０５ｇ
抹茶 １４ｇ（大さじ2と小さじ１）
バニラエッセンス ５－６滴（省略可）
※カスタード
・卵M 1個
・グラニュー糖 大さじ４（４８ｇ）
・薄力粉 大さじ２（１８ｇ）
・牛乳 １８０ml
■ 抹茶の生チョコ
ホワイトチョコ ４２ｇ（ダース1箱使用）
生クリーム 大さじ1.5
抹茶 小さじ１
■ 抹茶クリーム
生クリーム １５０ｇ
グラニュー糖 大さじ１
抹茶 大さじ１
熱湯 大さじ1.5
仕上げ用の抹茶 適量
【ingredients: 8 people, 18 cm (7-inch) cake pan】
★COOKPAD(US)→https://cookpad.com/us/recipes/14964492-no-bake-matcha-chocolate-cheesecake?ref=profile
■ Crust
90 g (3.2 oz) biscuits
60 g (2.1 oz, 5 Tbsp) unsalted butter, melted
■ Filling
150 g (5.3 oz) cream cheese
50 g (1.8 oz) sour cream
200 g (7 oz, 7/8 us cup) heavy cream
105 g (3.7 oz) couverture white chocolate
14g (2Tbsp + 1 tsp) matcha powder
5-6 drops vanilla essence, optional
※custard
1 egg
4 Tbsp granulated sugar
2 Tbsp cake flour
180 ml (6.1 us fl oz) milk
■ Matcha Ganache
42g (1.5 oz) white chocolate
1.5 Tbsp heavy cream
1 tsp matcha powder
■ Matcha Cream
150g (5.3 oz) heavy cream
1 Tbsp granulated sugar
1 Tbsp matcha powder
1.5 Tbsp hot water
matcha powder for dusting
#WhatSantaleftbehind #お菓子作り
今天要跟大家分享這款生酮漸層抹茶生乳酪蛋糕 ，這蛋糕就是做來炫耀的，你看看那由深到淺的抹茶乳酪，是不是很美呀！光這顏值端上桌就超有面子，當然味道也是沒話說！4種不同濃度的抹茶，從清爽到回甘，食譜可做6吋蛋糕，分成八片，一片凈碳水2.5g，生酮也可以放心享用！
需要工具
6吋慕絲模 https://amzn.to/31LfrT7
材料
餅乾底
100 g 杏仁粉 almond flour （https://iherb.co/is2QXDJ）
40 g 無鹽奶油 unsalted butter melted 融化
3 g CGN抹茶粉 matcha powder (https://iherb.co/e9GfuqA)
乳酪餡
7 g 吉利丁粉 gelatin
21 g 冷開水 cold water
90 g 動物性鮮奶油 whipping cream
60 g 羅漢果糖 Lakanto （https://iherb.co/zivGHbSx）
226 g 奶油乳酪 cream cheese
90 g 原味優格 plain yogurt
1 tbsp 抹茶粉 matcha powder (https://iherb.co/e9GfuqA)
2 tbsp 熱水 hot water
詳細文字食譜：https://www.sophiesketochoice.com/keto-no-bake-matcha-ripple-cheesecake/
本支影片與iHerb合作
🔥訂閱我的電子報：第一時間得到最新食譜，另外可獲得我10個最受歡迎的生酮烘焙食譜電子書！https://bit.ly/33Dhnxr
🔥如果你對斷食有興趣的話，我根據Jason Fung醫生的「斷食全書」一書整理了共11頁的精華電子書，在這裡下載：https://bit.ly/33DJc8T
🙋🏻♀️Find Me Here!
部落格Blog： https://www.sophiesketochoice.com
(最齊全的中文生酮食譜網站）
IG: https://www.instagram.com/sophiesketochoice/
Facebook: https://www.facebook.com/sophiesketochoice
著作：https://bit.ly/2BYEzMp
（2019博客來百大暢銷書）
🙋🏻♀️Hi 我是Sophie!
在因緣際會下接觸了生酮飲食，後來又因罹患妊辰糖尿，控制碳水已成為每天的飲食習慣。我很喜歡烘焙，也喜歡甜食，於是自己研發了許多生酮甜點食譜，自2017年起開始分享在我的部落格「Sophie's Keto Choice」中，2019出版第一本生酮甜點食譜，獲得博客來百大暢銷書，希望能夠幫助更多患有糖尿病、或是需要控制碳水的人。
請訂閱我的頻道、按讚、開啟小鈴鐺喔！
I made a no-bake matcha cheesecake with cream cheese, yogurt, whipping cream, matcha powder and gelatin. The type of matcha powder I used ... ... <看更多>
no-bake matcha cheesecake 在 Easy Festive Recipe: No Bake Matcha Cheesecake 的推薦與評價
No Bake Matcha Cheesecake Green Tea Recipes Desserts, Matcha Dessert Recipes, Sweet Desserts,. More like this. Felicia Lew. 106 followers ... ... <看更多>