幸福下午茶-香芒土司布丁
最近宅在家的日子，是不是需要來點幸福的下午茶?
小編聽到大家的心聲了
在家努力研發了一款271卡美味少負擔的下午茶，不管是用平底鍋、烤箱、氣炸鍋都可以喔
材料也相當容易取得呢，真的沒有不做的理由
和小編一起滿足一下甜點胃吧
Tag那位愛吃甜點的朋友♀️♀️
材料：(這裡示範的是4人份喔)
全麥吐司 2片
雞蛋2顆
鮮奶 150ml
芒果 80g
葡萄乾10g
糖10g
蜂蜜10g
搭配飲品：AB優酪乳
烹調小技巧 ：
小平底鍋抹點油鋪上一層吐司丁、放上葡萄乾再鋪上一層吐司丁 雞蛋打散，牛奶加砂糖加熱到溫熱，倒入雞蛋中攪拌均勻，再用篩網過篩。 把蛋液倒入平底鍋，麵包稍微壓一下，讓麵包都能泡在蛋液中，開火煎熟就好了(中間要翻面)。
切成喜歡的形狀，上面放上新鮮的芒果丁，淋上蜂蜜，媲美網美店的下午茶就可以開動了。 使用烤箱或氣炸鍋換適當的容器，其它步驟都一樣喔🤣
小技巧： 下午茶點心大部分不是很甜就是很油，所以除了容易爆卡之外，還有營養素攝取不均衡的問題，所以在食材的選擇上，可以盡量選擇天然食材如水果、含蛋白質的食材如雞蛋、乳品、起司等，搭配的飲品也可以選擇含益生菌和蛋白質的優酪乳，這樣就同時滿足甜點胃，又可以兼顧健康了
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