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🌕追月夜🌕
約咗朋友仔落街玩，所以簡單煮…
日式炒麵、生煎包仔、豚汁麵豉湯、烚西蘭花🥦
不得不讚呢個生煎包仔，細細粒唔知好唔好食，點知有驚喜入邊仲要爆汁呀🤩炒麵一pack兩包已經可以煮到一大碟，配埋豚汁麵豉湯，簡單日式料理完成❤️
依家仲可以直接購買試食組合，試過啱先至考慮再入會👍🏻另外提提大家weekly box逢星期四update新食材，大家可以到Oisix網站睇吓😉 https://bit.ly/3xfnp4h
Oisix香港 - 日本美食宅配
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食到尾聲來個快review🤤
🍅 車厘茄大大粒勁甜又多汁
🥕🥒 切條生食點honey mustard dip，用黎宴客個個都話正
🐟 去骨鹽燒鯖魚只要叮一分鐘就食得，超香又勁有魚味唔會”鞋”，一試難忘
🍠 即食蕃薯低卡又飽肚啱哂突然會肚餓嘅孕婦
🥛個yogurt不得了! 勁新鮮明明只係普通一杯甜乳酪但勁香勁濃味....
🍮 焦糖布丁係一入口有令人融掉的感覺~~~
放產假試下訂定期box好唔好呢🤔
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大家都係咪同我一樣好掛住日本呢？
去唔到旅行?♀️ 唔緊要，其實喺香港都買到好多日本嘅食材✅
自己煮??懷念和風味道...都好過冇啦?
今次介紹嘅食譜，就係融入左沖繩麩製成嘅大阪燒?
相信大家就一定食過大阪燒啦?
✨咁沖繩麩又係啲咩來嘅呢？✨
「麩」主要成份就係小麥麵粉，然後再洗走裏面嘅澱粉? 沖繩麩就係剩低落嚟嘅筋喇，經水浸泡過後，口感軟軟糯糯咁，佢含有豐富嘅植物蛋白質，加上低卡路里? 所以近年好多節食或素食嘅人都鍾意左食佢?
?大家可以係以下地點買啊?
➡️ Okinawa Arakaki Market 沖繩新垣商店 (okinawa-market.com)
➡️ Oisix香港 - 日本美食宅配 (3月25日起限量發售)
材料：(以下份量可以製作兩份大阪燒）
沖繩麩 1包
椰菜 1/4個
甘荀 1/2條
煙肉 2片
雞蛋 2隻
低筋麵粉 50克
水 30毫升
蛋黃醬、大阪燒汁 適量
乾鰹魚碎 適量
海苔粉 適量
1. 沖繩麩用手撕成小塊，把沖繩麩浸入水中，約15分鐘，然後擠出它的所有水份
2. 蛋打拂，沖繩麩浸入蛋液中，用少許鹽來調味
3. 甘荀和椰菜切絲；煙肉切成小塊
4. 低筋麵粉加入水，拌勻，加入蛋拌勻，混入鹽、黑胡椒、鰹魚粉、甘荀、椰菜
5. 用少許油，把沖繩麩煎至金黃色，加上雜菜漿
6. 煙肉放到最上面，用鑊鏟把材料修飾成圓形
7. 蓋上蓋子，以小火煮5分鐘，將材料反轉
8. 再次蓋上蓋子，以小火煮5分鐘
9. 隨意地加上大阪燒汁、蛋黃醬和海苔粉，最後灑上乾鰹魚碎即可
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【我的住家飯】沖繩麩雞肉雜炒 Okinawa Fuu Stir Fry
沖繩麩 (Okinawa Fuu) ：
麩就是小麥麵粉把澱粉洗去後剩餘的筋，屬於植物性蛋白質。所以將麩浸透水分經調理後，吃時很有口感。營養價值方面，麩含有鉀、鈣、鎂等礦物質，含有豐富的植物性蛋白質及低卡路里，所以近年備受素食者和節食人士注目。
購買地點：
沖繩新垣商店 (okinawa-market.com)
OISIX Hong Kong (3月25日起限量發售)
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武肺肆虐，不少人為了避「炎」，減少上街買菜，改為上網訂購。坊間不少訂菜平台和本地農場，都提供菜包和散買的宅配訂菜服務，三人約一星期份量的蔬菜售價平均約200至300元，大部份已包運費。今次我們實試，向三間較多人討論的網店和農場訂菜，看看訂到甚麼貨色。
影片:
【我是南丫島人】23歲仔獲cafe免費借位擺一人咖啡檔 $6,000租住350呎村屋：愛這裏互助關係 (果籽 Apple Daily) (https://youtu.be/XSugNPyaXFQ)
【香港蠔 足本版】流浮山白蠔收成要等三年半 天然生曬肥美金蠔日產僅50斤 即撈即食中環名人坊蜜餞金蠔 西貢六福酥炸生蠔 (果籽 Apple Daily) (https://youtu.be/Fw653R1aQ6s)
【這夜給惡人基一封信】大佬茅躉華日夜思念 回憶從8歲開始：兄弟有今生沒來世 (壹週刊 Next) (https://youtu.be/t06qjQbRIpY)
【太子餃子店】新移民唔怕蝕底自薦包餃子 粗重功夫一腳踢 老闆刮目相看邀開店：呢個女人唔係女人(飲食男女 Apple Daily) https://youtu.be/7CUTg7LXQ4M)
【娛樂人物】情願市民留家唔好出街聚餐 鄧一君兩麵舖執笠蝕200萬 (蘋果日報 Apple Daily) (https://youtu.be/e3agbTOdfoY)
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從新鮮蔬果、和菓子到特色禮品，都可從日本直接宅配到客人家中。hk.oisix.com. ... 唔好睇佢小小一樽，其實用到好耐，500ml的碳酸水中加入1湯匙，柚子蘇打馬上完成，也 ... ... <看更多>
oisix好唔好 在 Oisix 有無伏？ Weekly Box 開箱(2020-03) - YouTube 的推薦與評價
2020-03-12 Oisix 開箱實錄有時間的，我會分享食後感可留意此頻道或以下網址https://choiyan915.blogspot.com/Music: www.bensound.com. ... <看更多>