天還沒全亮就醒來，因為六點半是早餐時間，說實話，當我坐在餐廳椅子上時，腦袋瓜還沒完全清醒，可能是昨天太累了，對著食物跟海景只想好好放空跟發呆。
該準備出發了！
Sam's Club 山姆俱樂部
蘭嶼.藍海屋潛水渡假村Orchid Island Blue Ocean House Diving Resorts
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同時也有14部Youtube影片，追蹤數超過5萬的網紅超級美食家的王瑞瑤王瑞瑤的超級美食家YOYOSHOW，也在其Youtube影片中提到，#黑叉燒黯蘭銷魂飯便當 #老香港焗烤豬排飯便當 #蘭餐廳ORCHID的便當開箱文 #台北主廚Nobux上海主廚簡捷明 #不要問我好不好吃 #店開著就感激 #新冠疫情下台灣的高端餐飲...
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【享樂隨手拍更新】2021.08.27 胡同裡的蘭
海膽干貝蝦多士，溫野菜沙拉，炙烤天使紅蝦，皮蛋四季豆牛舌，日本A5和牛後腰翼板，牛肉湯，鮮牛肉野菇湯泡飯，迷迭香紅心芭樂冰，鐵觀音瑪德蓮雞蛋糕，佐餐酒……
※ 更多〈享樂隨手拍〉： https://goo.gl/UJJNUf
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昨日晚餐：「胡同裡的蘭」。
「orchid restaurant 蘭」與「胡同燒肉」合作的新餐廳。法菜與燒肉的難得跨界之合，尤其素來欣賞的 Nobu 主廚那般對食材的精準直觀、思維手法兼容各地四方，表現於燒肉上會是什麼樣？讓人分外興味盎然。沒料到還沒來得及登門，便碰上三級警戒餐飲內用全停，直捱到此刻才終於一訪。
菜色以套餐方式呈現，形構與盛盤為法式，但技法與風味遊走兩方。其中，結合較緊密的，如以炭火烤出燻氣與甘甜、佐搭柚子山葵油醋汁的溫野菜沙拉，炙烤天使紅蝦佐手指檸檬蝦油美乃滋，簡簡單單，卻以風味質地紛呈的法風醬汁襯托高明火烤食材之美，很是對味。
海膽干貝蝦多士與皮蛋四季豆牛舌則形貌神髓都更偏法式，前者以澄清奶油酥炸吐司夾蝦肉餡並點綴生海膽，後者以耗時兩日先醃漬再低溫燉煮的牛舌搭配韓式辣醬調味的四季豆、皮蛋與香菜苗，口感與味道層疊豐富多端，穿插套餐中，簡與繁交錯相映，自成趣味。收尾的湯泡飯也有變化：三種蕈菇以和牛油炒，淋入牛高湯後，蕈與牛之鮮之香芳馥交織，熱騰騰暖味暖胃美好句點。
很有意思的橫跨國界與料理別的攜手聯彈，據說十月後還會換菜單，期待更多更緊密更活潑的交融與撞擊火花。
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我們這次來到台北參加 #蘭亭 小明哥揪的部落客聚餐，第一次品嘗蘭苑的私廚料理，不只味覺還有視覺都很享受呢！
然後我們要辦 #抽獎 詳情看影片內容
#蘭苑私廚 Orchid Court
📞0933-216-231
🏠台北市中正區金華街30巷1號
https://www.facebook.com/OrchidCourt2019
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#收到米其林主廚的精品蛋塔 #收到WhittardChelsea的魔法巧克力棒 #三井料理美術館的旬料理X薄酒萊 #蘭餐廳ORCHID回味再三的年度菜單 #回應吳先生的批評 #你的敵人不是我是你自己
#吃美食也要長知識
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#每天中午11點和晚上6點王瑞瑤的超級美食家
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