關於 paella鍋 ，我們在網路上蒐集到這些相關的討論、資訊與評價

【📣割愛大平賣 - part 2】

上次割愛大行動
大家反應太熱烈😆
橫掂執開廚櫃
順便搵多少少心愛嘅LC大割價益吓大家

honey最開心加願望成真
終於可以俾番個儲物空間佢😂😂

再次平價割愛心愛LC及餐具
希望有心人接收佢哋🥺🥺

(Hold) 1. 全新16cm 上火碟(flame) 有盒 $250
(Hold) 2. 99%新(用過一次) oval plate 30cm (light macaron pink/baby rose blue)有盒 $320/2隻
(Hold) 3. 99%新(用過一次) set of 5 mini oval plates 13cm L@ $280 有盒
(Hold) 4. 9成新wave oval dish (472ml) (satin blue/satin pink) 無盒 $260/2隻
(Hold) 5. 99%新(用過一次) set of 5 chopstick rest $140 有盒
(Hold) 6. 99%新(用過一次) Small flower ramekin (satin blue/yellow) $280/2隻 無盒
*其中黃色ramekin 為l'occitane crossover限量產品
(Hold) 7. 9成新heart ramekin (cassis/pink) $280/2隻 無盒
(Hold)8. 全新Spatula crock (light purple) $160 有盒
9. 全新round trivet (cherry red) $300有盒 (盒有明顯花痕)
(Hold) 10. 99%新(用過一次)27cm oval鑄鐵鍋(cassis) $800 有盒 *最啱用嚟煲湯、燉湯及煲中煲

11. 99%新(用過一次) 34cm paella pan (cherry red) $700 有盒
12. 全新LC叉匙一對及茶格套裝(pink/purple) $280/套
(Hold)13. 全新Mini utensil jar 10cm H (RQ) $100 有盒 *盒有明顯膠紙痕跡
14. 99%新(用過一次) 27cm round plate (棗紅色) $160 有盒 *盒有明顯膠紙痕跡
(Hold)15. 全新Pie bird (black/satin blue) $120/2隻
(Hold) 16. 全新spoon rest (powder pink) $120 有盒
17. 9成新french onion soup bowl 450ml (cassis) $100 無盒
18. 9成新LC x line friends 7-11套裝 $200/套
19. 9成新mini cocotte (Rosemary) $250/兩隻 有盒

完美者勿排
多買優先😊

地鐵荃灣線面交
有興趣歡迎inbox或post下留言😎

「熱情的西班牙：Hustle every night oh yeah…」
自從我人生當中最愛之一既品牌餐廳「Tapa Room」
進駐山林道，一直未有機會拜訪，今日適逢岩岩
完左中秋佳節，第四次打開呢道時間之門，彷彿
再次遊走西班牙幻境當中，加上新店加左好多
霓虹燈裝飾，例牌打返個靚卡先咖啦，再搖下
呢杯經典Gin & Tonic，大叫一句Homie run it
overnight！！👇
-
📌TST SHOP · SPECIAL -
▪ FOIE GRAS LOLLIPOP · SAKE SHOOTERS - $98
▪ SPANISH POTATO OMELETTE · COD ROE - $88
▫ 前奏先黎個「棒棒鵝肝·日本清酒」，鵝肝賣相
好似一個波咁，加上旁邊既清酒，新鮮感爆登。
鵝肝食落口感相當濃香順滑，加埋開心果仁碎
加強層次，再dap清酒，有種細滑既質感，
好特別；「西班牙薯仔蛋餅·日式明太子」餡料
非常豐富，食到明顯粒粒薯仔，加上外層口感
creamy，蛋香十足，唔錯。
-
📌MAIN · COURE -
▪ SEAFOOD PAELLA - $188
▪ GRILLED SLOW-COOKED IBERICO PORK CHOP ·
SHERRY VINEGAR GRAVY · POTATO CUBES - $158
▫ 作為西班牙菜既靈魂，又點少得「西班牙·海鮮
鍋飯」，海鮮飯上集齊青口、大蝦、魷魚圈、
帶子，鮮味瞬間係口腔爆發；而飯粒做到少少
焦香，口感軟熟唔會太膩，每一次去tapa room
都係必嗌菜式；而另一道主菜「烤煎慢煮西班牙
黑毛豬鞍架·些厘燒汁伴炸薯粒」肉質結實有咬口，
底部既薯仔粒炸得非常脆口，兩者配搭恰當好處。

📌C O C K T A I L -
▪ Classic GIN & TONIC - $108
▫ 一杯「GIN·TONIC」就足以令整個晚上節奏更加
升溫，慢慢細嚐當中檸檬、青檸、杜松子既化學
作用，直接同酒精相輔相成，chill up就係咁簡單 。
-
📎 Tapa · Room
📍尖沙咀彌敦道176號The Nate 2樓B號舖

補上Vince超好折上折 + Staub鍋 & 雙人牌刀子超低價(有特別入口才能開啟折扣)

部落格有新文: La Mer超好價(必買單品介紹與比價) + Sezane好好看新品 + 限量正反可穿101801大衣
https://vegesoup.blogspot.com/2021/09/922021-la-mer.html

這一篇我覺得寫的也很好大家不妨也花兩分鐘看一下: https://vegesoup.blogspot.com/2021/09/912021.html

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雙人牌美國官網(他家就是跟Staub同公司) 現在這個特別入口 https://bit.ly/3BB5uYh 可以開啟VIP特價, 真的超級便宜, 相信我, 一定要逛喔! 可能是有一點瑕疵的商品, 不過因為真的好便宜還是值得.

https://bit.ly/3gXCGRJ (我最上面的入口開啟折扣 就會發現從371降到89, 我想買來給photodog用, 這種兩側比較高一點, 煎牛排不會亂噴, 不過實際上這是用來做西班牙PAELLA海鮮飯的專用鍋)

https://bit.ly/3DFCj8c (我最上面的入口開啟折扣 會從629降到149 8.5公升的超大容量啊!)

https://bit.ly/3kO2KzV (我最上面的入口開啟折扣 會從529降到129 約5.8公升的鑄鐵鍋)


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Vince美國官網折上折來啦! 額外七五折碼: SUMMER25 可以直接寄台灣 不過寄美國的價格會又更好一點點

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https://bit.ly/3gWECdk (身體修護精華油 帶有淡淡香氣的潤膚油 台灣定價NT$8900/200ml 美國定價$210/200ml)

速水もこみちです！M'sTABLEへようこそ！
簡単なものから手の込んだものまで
様々なジャンルのレシピをご紹介します！
他にも、いろんな動画も配信していきますので、ぜひ楽しんでください！
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イカ墨のパエリア （Black Paella）

【材料／分量】
パエリア米　　　　　3合　　
フィメドポアソン 600ml
ムール貝（ボイル）　10～12個　　　　　　　　
有頭エビ　　　　　　6尾
イカ　　　　　　　　1杯
にんにく　　　　　　2片
玉ねぎ　　　　　　　1/2個
オリーブオイル　　　大さじ2
白ワイン　　　　　　大さじ2

バター　　　　　　　大さじ1
イカスミぺースト　　10g程度
ドライトマト　　　　15g

グリーンオリーブ　　10個程度
レモン　　　　　　　1個
＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿
【調理工程】
①　パエリア米は洗ってザルにあげ、乾かす。
　　ムール貝はきれいに洗って水気を取り、
　　イカは下処理をして5㎜幅程度の輪切りにし、足は２～３本ずつに分けておく。

②　フィメドポアソンを小鍋に入れてあたためる。

③　パエリアパンにオリーブオイル（分量外適量）を軽く熱し、
　　ムール貝、有頭海老、イカ、塩と白ワインを入れて炒めて取り出す。
　　ムール貝は身が入っていないほうの殻を取り出しておく。

④　③のパエリアパンにオリーブオイル（分量外適量）を足し、
　　にんにく、玉ねぎのみじん切り、バターを入れ、パエリア米を入れて、
　　パラパラになるまで炒め、粗みじん切りしたドライトマトを炒め、
　　塩胡椒をしてからイカスミペーストを加えて炒め合わせ、
　　②を注ぎ、沸騰するまで強火、沸騰後弱火にし、約15分炊く。
　　炊きながら、平らにならし、取り出しておいた
　　有頭エビ、ムール貝、イカ、グリーンオリーブを並べる。

⑥　仕上げにくし型に切ったレモンを添える。

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夏威夷果仁豆塔綜合味*1
杏仁酥*1
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奶香伯爵曲奇*1
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限至 30/06/2021

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#食譜 #煮食 #生活 #開箱 #試食 #旅遊 #vlog

【會員專享】蛋糕一刀可以切開幾多個小朋友
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?‍? 本集食譜?‍?
6inch 6吋份量
雞蛋 1 Egg
砂糖 205g Sugar
植物油 100ml Vegetable oil
中筋麵粉 165g Plain Flour
泡打粉 8g Baking Powder
可可粉 2tsp Cocoa Powder
純乳酪 100g Natural Yogurt
白醋 1tsp White Vinegar
鹽 1/8tsp Salt
雲呢拿香油 ½tsp Vanilla Essence
紅色色素 適量 Food Coloring(Red)
忌廉芝士 125g Cream Cheese
淡忌廉(鮮奶油) 125g Whipping Cream

1.根據模具大小準備牛油紙,放入模具內
2.先混合雞蛋及150g砂糖,再加入植物油拌勻
3.中筋麵粉,泡打粉及可可粉拌勻至沒有顆粒
4.加入純乳酪及白醋至蛋糊內拌勻
5.加入已過篩的粉類
6.加入鹽,雲呢拿香油及紅色色素拌勻後倒入模具
7.預熱焗爐至180℃先焗15分鐘,旋轉180度以180℃焗15分鐘,以150℃再焗10分鐘
8.蛋糕放涼後脫模,切成2-3層備用
9.忌廉芝士放室溫備用,忌廉芝士及35g砂糖拌勻
10.淡忌廉及20g砂糖打發
11.分次加入忌廉拌勻
12.蛋糕表面鋪上忌廉,抹平後再放上第二層蛋糕,以此類推,最後整個蛋糕抹上忌廉
13.將蛋糕切走部份磨成碎,再黏在蛋糕表面,完成
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【西班牙海鮮飯?】一鍋熟西式煲仔飯？｜Spanish Paella [Eng Sub]
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