Search
好彩買到新鮮靚靚班蘭葉
一齊做班蘭蛋糕好嗎？
#一善甜藝
#BakewithVie
#pandancake
💝 Edible Beauty 👩🏻🍳 Bake with Vie 💕
laVie甜品. 生活 IG⏩ http://instagram.com/chez_la_vie
每日好便當 IG⏩ http://instagram.com/daydayho.bento
FB▶️ https://m.facebook.com/chezlavieestbelle/
夏天整蛋糕有少少挑戰性 🍰 ，今次用水浴法整椰汁斑蘭蛋糕，質地會少少濕潤，好有椰香，好軟身 🤤
#椰汁斑蘭蛋糕 #jantse #bakery #baking #pandancake #bakeathome
Thai Pandan Cake 泰國點心 (台北)
從泰國通朋友那兒得知三重集美街有個賣泰國點心的攤位做得還不錯, 看地圖離㒭咖啡不是太遠, 走路五分鐘即可抵達, 遂決定到停車場取車前先晃過來買份泰式點心吃吃, 補償已經一年多不能去泰國的怨念 🙈
泰國點心攤位販售品項簡單, 主要賣pandan cake香蘭葉蛋糕, 外型像雞蛋糕一樣, 現點現做, 有香蘭葉/泰式奶/巧克力三種口味, 一份12顆一口大小的熱蛋糕, 可選單一口味也可以綜合, 想多點變化的話還可選包餡, 另外還有賣炸香蕉餅
炸香蕉餅 50
綜合口味甜糕 40
熱甜糕我選香蘭葉與泰奶兩種, 香蘭葉有明顯甜香, 泰奶味道也不錯, 口感近似蒸發糕的軟Q感, 外層剛烤好帶點微酥, 放涼口感會更Q一點~ 目前我最愛吃的泰式街邊點心還是Khanom Khrok還有Rodee Sai Mai, 第一次吃香蘭葉甜糕覺得還不錯, 至少能稍稍解饞啦
炸香蕉餅不是裹粉漿炸而是餛飩皮包著再炸, 裡頭香蕉熟度很剛好, 香味濃郁, 有甜, 帶一咪咪酸, 餅炸到十分酥脆, 稍微有點油味但僅第一塊的第一口會感覺到油味, 之後都是香蕉的甜香啦 😋
闆娘後來招待我三顆包餡甜糕, 起司/德式香腸/麻糬, 德式香腸脆脆口感與甜糕不算融合, 麻糬和起司倒是讓人驚艷, 麻糬遇熱變得軟Q會牽絲, 起司鹹香更襯托出香蘭葉的香甜, 雖然包餡感覺比較容易膩, 但建議大家可以嚐鮮 😋
#ellen在台北
#台北 #台北美食 #台北甜點 #三重 #三重美食 #三重甜點 #泰國點心 #香蘭葉 #甜點 #炸香蕉 #taipei #thaidessert #pandancake #friedbanana #台湾 #タイデザート #パンダンケーキ #揚げバナナ #대만 #타이페이 #태국 #타이요리 #판단케이크 #바나나튀김 #ellen吃甜點 #小吃 #街邊小吃 #下午茶 #點心
Yang tengok drama "Kampung People" mesti tahu kek pandan ni.. Tengok kek ni pun dah tahu gebu, lembut dengan rasa creamy dan lemak manis topping keju yang meleleh tu.. fuh, memang terliur dibuatnya ? peminat kek pandan dan cheese must try ni..
Resepi Kek Pandan Keju Leleh Lailer | Melted Cheese Pandan Cake Recipe
//Bahasa Melayu
--------------------------------------------------------------------------------------------
Resepi Kek Pandan Keju Leleh Lailer
Bahan-bahan (Kek Pandan)
1 cwn gula
3 biji telur
1 sb ovalet
1/2 cwn susu segar
1/2 cwn minyak jagung
Pewarna makanan hijau
1 sb esen pandan
2 cwn tepung gandum
1 sb serbuk penaik
keju cheddar (diparut)
Bahan-bahan (Keju Leleh)
250 gm krim keju
1/2 cwn susu segar
1/2 cwn susu pekat
Cara memasak
1. Kek pandan: Pukul telur, gula dan ovalet sehingga campuran kembang dan bertukar warna putih.
2. Masukkan minyak jagung dan susu segar sambil memukul.
3. Titiskan pewarna hijau dan esen pandan ke dalam campuran. Pukul seketika.
4. Ayak tepung gandum dan serbuk penaik. Gaul sekata menggunakan teknik kaup balik.
5. Tuang ke dalam acuan kek dan bakar pada suhu 180°C selama 35-45 minit.
6. Keju Leleh: Pukul krim keju sehingga kembang.
7. Masukkan susu segar dan susu pekat. Pukul sebati dan ketepikan.
8. Tuangkan campuran keju leleh dia atas permukaan kek pandan dan taburkan keju cheddar yang diparut.
9. Kek pandan keju leleh Lailer siap untuk dihidangkan.
//English
--------------------------------------------------------------------------------------------
Melted Cheese Pandan Cake
Ingredients (Pandan Cake)
1 cup of sugar
3 nos eggs
1 tbsp of ovalette
1/2 cup of fresh milk
1/2 cup of corn oil
Green food coloring
1 tbsp of pandan essence
2 cups of wheat flour
1 tbsp of baking powder
cheddar cheese (grated)
Ingredients (Melted Cheese)
250 gm cream cheese
1/2 cup of fresh milk
1/2 cup of condensed milk
Cooking methods (Pandan Cake)
1. Pandan cake : Beat eggs, sugar and ovallete until the mixture fluffy and turning white.
2. Add in corn oil and fresh milk during beating process.
3. Drop green food coloring and pandan essence into the mixture. Beat for while.
4. Sieve wheat flour and baking powder. Mix to combine using folding technique.
5. Pour the batter into cake mold and bake at 180°C for 35-45 minutes.
6. Melted Cheese: Beat cream cheese until fluffy.
7. Add in fresh milk and condensed milk. Beat to combine and set aside.
8. Pour in melted cheese mixture on top of cake then, sprinkle with grated cheddar cheese on top.
9. Melted cheese pandan cake is ready to be served.
Nak resepi lagi?
Sertai Rasaflix di https://rasaflix.net
#kekpandan #kekpandankeju #keju #pandan #pandancake #cheesepandancake #cheese #kek #cake #resepi #recipe
#kisahdunia #rasaflix
#dapoqmanis #mr_lovva #makenon #nntaca #kdboom #nrsalnaz
Gebu, wangi, lembut & sedap??..Rasa manisnya pun sesedap rasa, tak terlalu manis. Kena try guys
Resepi Kek Ogura Pandan Gebu | Fluffy Pandan Ogura Cake Recipe
//Bahasa Melayu
--------------------------------------------------------------------------------------------
Bahan-Bahan Kek
5 biji kuning telur
1 biji telur
40 ml minyak jagung
1/3 cwn santan
85 gm tepung kek
1 sk esen vanila
1 sk esen pandan
1/2 sk pewarna hijau
Bahan-Bahan Meringue
5 biji putih telur
1/4 sk garam
1/4 sk krim tartar
95 gm gula
Cara memasak
1. Untuk adunan kek, gaulkan kuning telur bersama sebiji telur sehingga sebati.
2. Tuangkan minyak jagung dan santan, gaulkan sebati.
3. Masukkan esen vanila, esen pandan dan pewarna hijau, gaulkan semuanya sehingga sebati.
4. Ayakkan tepung kek ke dalam adunan dan gaulkannya sehingga semua bersatu.
5. Untuk meringue pula, pukul telur putih sehingga naik kembang.
6. Masukkan garam dan krim tartar, pukul seketika.
7. Masukkan gula sedikit demi sedikit dan pukul sehingga soft peak.
8. Campurkan adunan kek bersama meringue dan gaulkannya sebati.
9. Asingkan sedikit adunan untuk proses mencorakkan kek nanti.
10. Sapukan mentega pada loyang dan alaskannya dengan kertas minyak.
11. Tuangkan adunan kek ke dalam loyang.
12. Tambahkan warna pada adunan yang sudah diasingkan tadi dan corakkannya di atas kek.
13. Bakar adunan kek pada suhu 160°C selama 1 jam menggunakan kaedah water bath.
14. Keluarkan daripada loyang dan siaplah untuk dihidang.
//English
--------------------------------------------------------------------------------------------
Cake Ingredients
5 egg yolks
1 nos egg
40 ml of corn oil
1/3 cup of coconut milk
85 gm of cake flour
1 tsp of vanilla essence
1 tsp of pandan essence
1/2 tsp of green food coloring
Meringue Ingredients
5 egg whites
1/4 tsp of salt
1/4 tsp cream of tartar
95 gm sugar
Cooking methods
1. For cake batter, mix egg yolks with an egg.
2. Pour corn oil and coconut milk, mix them well.
3. Add vanilla essence, pandan essence and green food coloring, mix them well.
4. Sift cake flour into the mixture and mix well.
5. For meringue, beat egg whites until foamy.
6. Add salt and cream of tartar, beat for a while.
7. Add sugar bit by bit and beat until soft peak.
8. Pour cake batter into meringue and mix them well.
9. Take out a little bit of batter for patterning purpose.
10. Grease butter onto the mold and place parchment paper inside it.
11. Pour cake mixture into the mold.
12. Add colour to the leftover batter and pattern it.
13. Bake cake at 160°C for an hour using water bath technique.
14. Remove cake from mold and it is ready to be served.
Nak resepi lagi?
Sertai Telegram Rasaflix di
https://t.me/rasaflix
#ogurapandan #kekogura #kekpandan #kek #cake #oguracake #pandancake #pastry #gebu #fluffy #meringue
#kisahdunia #rasaflix
#dapurterpanas #mr_lovva #lemankakap #kdboom #rinrinchan
Wah best nye kek pandan ni. Lembut, gebu n wangi Paling penting takde oven pun boleh buat
Resepi Kek Pandan Kukus | Steamed Pandan Cake Recipe
//Bahasa Melayu
--------------------------------------------------------------------------------------------
Bahan-Bahan
6 biji telur
2 cwn gula
2 sk esen pandan
1 sk pewarna hijau
2 sb ovalet
1/2 cwn susu segar
3 cwn tepung gandum (diayak)
2 sk serbuk penaik (diayak)
1/2 cwn minyak jagung
Nota: Minyak jagung boleh digantikan dengan minyak masak.
Cara memasak
1. Pukul telur, gula, esen pandan, pewarna hijau serta ovalet sehingga kembang dan warna bertukar hijau pucat.
2. Tambahkan susu segar dan gaulkan seketika.
3. Masukkan tepung gandum dan serbuk penaik yang telah diayak bersama sedikit demi sedikit dan gaulkan sebati.
4. Tuangkan minyak jagung dan gaulkan sehingga sebati.
5. Sapukan mentega pada loyang.
6. Tuangkan adunan kek ke dalam loyang.
7. Kukus kek pandan selama 45 minit dengan api sederhana.
8. Setelah selesai, kek pandan siap untuk dinikmati.
//English
--------------------------------------------------------------------------------------------
Ingredients
6 nos eggs
2 cups of sugar
2 tsp of pandan essence
1 tsp of green food coloring
2 tbsp of ovalette
1/2 cup of fresh milk
3 cups of all-purpose flour (sifted)
2 tsp of baking powder (sifted)
1/2 cup of corn oil
Note: You can replace corn oil with cooking oil.
Cooking methods
1. Whisk eggs, sugar, pandan essence, green food coloring and ovalette until fluffy and the color turns pale green.
2. Add fresh milk and mix well.
3. Add all-purpose flour and baking powder that have been sifted together bit by bit and mix well.
4. Pour in corn oil and mix thoroughly.
5. Spread butter onto the mold.
6. Pour cake batter into a prepared mold.
7. Steam pandan cake for 45 minutes with medium heat.
8. Once it is done, you can enjoy your pandan cake.
Nak resepi lagi?
Sertai Telegram Rasaflix di
https://t.me/rasaflix
#kekpandan #pandancake #cake #steamed #pandan #gebu #fluffy #sedap #resepi #recipe
#kisahdunia #rasaflix
#dapurterpanas #mr_lovva #lemankakap #kdboom #rinrinchan
Feb 21, 2020 - Easily make this delightfully sweet Pandan Cake right in your Instant Pot! This Indonesian dessert is wonderfully soft, moist and crazy ... ... <看更多>
pandancake 在 H. Bakery Kitchen 烘焙X 廚房- PandanCake #pandan ... 的推薦與評價
PandanCake #pandan #pandancake #cake. ... <看更多>