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【旅中隨帖】照例，旅宿中，自己做早餐。
北海岸落腳兩日夜，所下榻望海旅宿，依隨向來所好，選的是附帶廚房的房間。旅中從簡不多費事，只重點從家裡抓了幾樣基本食材來，輕鬆隨手做早餐：
昨天，煎了法式吐司配PEKOE臘腸、櫻花蜂蜜、柑桔果醬、砂糖橘＆秋月梨切盤、蜂蜜牛奶咖啡；今日臨去前的早晨，則是乾鍋烤吐司、黑胡椒羅勒炒蛋、奇異果切盤、蘋果汁、伯爵大吉嶺蜂蜜奶茶。
佐以接連兩日皆燦亮晴好的朗朗朝陽與碧藍海天 ── 終於掙脫已然糾纏兩年、每入住海景旅宿便連綿鬱霾灰暗陰雨不見天的詭譎旅運，心曠神怡，滿足歡喜。
※ 舊文：〈在旅宿裡做飯〉 https://bit.ly/3sBU7Lm
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【PEKOE快訊】宅家心情應援團，百款果醬茶飲＆點心3件88折！ + 經典琺瑯壺、大唐草餐具9折！
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今日午餐：海鹽奶油煎玫瑰荔枝核桃法國吐司佐哈德森裸麥威士忌柑橘果醬＆ PEKOE食品雜貨鋪 之紅淡花蜂蜜，伊比利生火腿番茄芝麻菜沙拉佐櫻桃橄欖油醬汁。佐餐酒是自家隨手調之薄荷果風 Gin & Tonic。餐後甜點是「菓子禮」之台南東山黃金蜜鳳梨。
→ 變化版法國吐司：小樂沐的玫瑰荔枝核桃吐司以帶鹹味的海鹽奶油香煎，香甜果味中透著淡淡的微鹹，比傳統版更顯豐富有滋味；佐搭紅淡花蜜以及私藏酒窖與柯亞聯手出品、融合哈德森裸麥威士忌的柑橘果醬，既甜蜜又流露幾許陽剛，很搭配。
→ 又見新種鳳梨。據說是取通行國際的 MD2 品種在地培育而成。滿懷好奇切開一嚐，很是驚艷，熟悉的鳳梨香氣中透著如蜂蜜、牛奶、玉蘭花等圓熟飽滿層次與芬芳，口感濃馥甜蜜，宛若甜點般的鳳梨，好生討喜。
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