#葵芳既本地米線
Cuisine: Localized Rice Noodles
Price: Around $60 per person
Ambiance: Neighborhood mall
Featured Food: Ginger Rice Noodles
葵涌廣場除咗小店林立外,仲有一間譚仔三哥。譚仔三哥經常爆滿,要食米線都唔係咁易。
葵涌廣場隔離葵芳廣場,地下都有一間米線鋪,主打係各種有特色既米線,特別係薑湯底,仲有各款本土懷舊飲品。
收工一於黎食翻餐,聽係附近返工嘅朋友講餐牌轉家!
招牌酸辣米線 菜肉雲吞 鴨血 ($54)
招牌米線有著多款配料可供選擇,除咗米線鋪常有嘅選擇外,有菜肉雲吞和鴨血等較少見嘅配料。
米線麵質彈牙,口感煙韌,朋友話係佢喜歡的口感,而且份量十足,可謂啖啖肉。一口肉,一口米線,一口湯,美中不足既係米線唔夠入味。
濃雞湯竹苼雞卷粉絲米粉 ($65)
餐牌上既皇牌推介,睇名已經想試,咁多樣野煮埋一齊,已經令我相當想試,米絲米粉有各自口感,感,另外有雞絲竹苼,口感相當復雜,值得一提既係呢款粉吸水,所以個麵好快就無湯。
當然唔少得特色懷舊飲品!兩款懷舊飲品喺一般餐廳已經唔容易揾到啦,好邪惡又好正,特別係做完全日野。
本地牛 ($24) 奶茶、牛乳雪糕
火牛 ($24)利賓納、士多啤梨雪糕
兩款米線和飲品質素均不俗,已且仲有懷舊特色飲品,而家經營良心小店,實在不容易,行過一於食下。
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「ricenoodles」的推薦目錄:
ricenoodles 在 Facebook 的精選貼文
我好愛吃酸酸辣辣的菜式!
除了泰國菜、越南菜之外,中式的酸辣口味更是我時常想念的,尤其是『螺螄粉』。
台灣賣螺螄粉的地方不多,為什麼叫螺螄粉?是因為湯底是用「螺螄」,有點像台灣人說的田螺去煮出來的,是廣西柳州的特色風味小吃,裡頭還會加入酸筍、木耳、花生、腐竹····等等配料,整體口感非常豐富。
螺螄粉的便利煮包裝有很多不同的牌子,我吃過好幾種,目前最喜歡的還是「好歡螺」的,但最近看到 @cnliziqi 李子柒也出了螺螄粉,肯定要找機會也買來吃吃看!
這螺螄粉打開之後分成許多包裝,所以各自的味道不會混在一起,比較麻煩的也只有煮米粉的工夫,因為需要浸泡再煮比較容易煮軟,但好處是久煮不易爛,我拍照拍很久之後吃起來還是相當滑溜帶彈性的。
自己在家煮可以選擇辣油的多少來調整辣度,但我一定會自己加很多蔥花和香菜才夠味兒!
我最喜歡裡頭的腐竹,飽吸酸辣湯汁之後,唉呀~難怪後來的新包裝裡頭還多了一包「腐竹加料包」啊!
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ricenoodles 在 陳諭 That Mandy Chen Facebook 的最讚貼文
介紹一家賣的是米線但料會遮完米線的實在店家,米線控 (sphere分店),謝謝小姑和姑婿請我們吃大餐,米線順滑爽口,充分吸收湯汁,孩子們根本都講不聽,不好好咬就直接吞,他們說「太滑了嘛!」,湯的口味有大骨高湯、蕃茄湯、冬炎、泡椒和麻辣鍋湯,配料從蔬菜、豆皮、魚肉、海鮮到豬肉任選,千萬不要忘記點小吃,喀滋咔滋的脆度孩子們最愛,還有飲料喔!
點餐👇
https://food.grab.com/my/en/restaurant/home-noodle-the-sphere-non-halal-delivery/1-CYXJAN6KJBAKMA
👆the link will bring you to a satisfaction of rice noodles experience😉
Thank you, Wong Jolene and MC for the lunch treats from #HomeNoodle (The Sphere branch), the ingredients come with noodles are more than enough till we can see the noodles from the bowl😂, how we miss those days when we’re still able to dine in and enjoy the gathering moments, and now, the taste continues 😉
The flavors of soup are various, supreme soup, tomato soup, tomyam, salted chili and spicy hotpot soup.
All come with plenty choices of ingredients to match with the noodles, and hey, the rice noodles are so easily to just “slide” from your tongue to stomach, my kids love the noodles so much, always show good appetite when having this rice noodles☺️
Oh ya, the snacks are also must have items, crispy on the outside and juicy on the inside😉
Don’t forget to choose your drink too when ordering ya😉
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ricenoodles 在 ครัว ออลแลนด์ แดนหรรษา By Pink Youtube 的最佳貼文
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