*•. 𝑹𝒊𝒆𝒔𝒍𝒊𝒏𝒈 𝒙 𝑾𝒉𝒊𝒕𝒆 𝒂𝒔𝒑𝒂𝒓𝒂𝒈𝒖𝒔 .•*
。
喜歡RIESLING的朋友留意了~
香港萬麗海景酒店正舉行RIESLING WEEKS
@miragehongkong 行政總廚Owen Panzica精心設計
以Riesling佳釀配對德國白蘆筍菜單
淡雅豐盈的Riesling浸泡矜貴德國白蘆筍
不會蓋過白蘆筍本身的天然風味之餘
更巧妙地提升其清甜脆嫩
再配24 個月白毛豬火腿、香烤可持續發展三文魚及
美國黑安格斯西冷牛扒,讓舌尖遊走於醇酒美饌中✨
.
.
Riesling Weeks 美饌佳釀配對體驗
每位港幣$ 268
供應期由即日至 6 月 30日
.
.
.
📍 Mirage Bar & Restaurant
。 香港灣仔港灣道一號香港萬麗海景酒店
.
.
—————————————————————————
謝謝你看到這裡¸.•*
喜歡的請支持讚一個♡ 和追蹤 @handsupforfood✨
想知道有什麼好玩好吃?請留意#handsup拍住食 🙋🏻♀️
.
Mirage Bar & Restaurant, Renaissance Harbour View Hotel
Renaissance Hotels Renaissance Harbour View Hotel Hong Kong
#RenHK #RenaissanceHK #RenHotels #MirageHK #RieslingWeeksHK
.
▫️#handsup_灣仔
▫️#handsup_酒
▫️#handsup_西式
———————————————————————————
.
同時也有4部Youtube影片,追蹤數超過170的網紅Foodie,也在其Youtube影片中提到,Great times were had by all as we ventured from TST to Wan Chai sampling Germany’s finest wine and asparagus inspired dishes! In partnership with Ries...
「riesling hong kong」的推薦目錄:
- 關於riesling hong kong 在 Handsup拍住食 Facebook 的最佳貼文
- 關於riesling hong kong 在 Foodie Facebook 的最佳貼文
- 關於riesling hong kong 在 Facebook 的最讚貼文
- 關於riesling hong kong 在 Foodie Youtube 的精選貼文
- 關於riesling hong kong 在 果籽 Youtube 的最讚貼文
- 關於riesling hong kong 在 香港花生 Youtube 的最讚貼文
- 關於riesling hong kong 在 Riesling Weeks HK - Facebook 的評價
- 關於riesling hong kong 在 【十分鐘學葡萄酒EP.1】顛覆你對Riesling的想法 ... - YouTube 的評價
riesling hong kong 在 Foodie Facebook 的最佳貼文
Come try a Riesling and check out the cool Berlin street art at this German wine experience pop up in Causeway Bay, from the 18 June
riesling hong kong 在 Facebook 的最讚貼文
飲澳洲酒唔識Henschke,就好似飲波爾多酒唔識五大。
這晚好朋友於半島酒店嘉麟樓舉辦wine appreciation dinner 預演,帶來南澳第一名莊 HENSCHKE的醇酒,酒莊一共有4塊葡萄園,其中位於Hill of Grace的葡萄園佔地8公頃,主要種植Shiraz、Riesling和Semillon;而Hill of Grace 更入選《Decanter》雜誌「人生必喝100大名釀之一」
HENSCHKE已經有150年歷史,是法國酒莊的釀酒師利用法國釀酒工藝在澳洲釀製,所以佢比起其他澳洲新世界酒就有其獨特之處,亦非大量生產,在市面上亦比較難買到。
Hill of Grace 是Henschke酒莊最著名的酒款,來自一塊獨特的歷史名園,佢嘅葡萄樹早於1860年已種植,採用無蓋發酵槽, 自然動力法,加上不干預的釀酒方式,以手採葡萄釀造,Hill of Grace 第一個年份為1958年,亦即係首發已經係用「百年老藤」的葡萄釀造而成。
Hill of Grace以細緻的配制工藝令產量極低,酒身多呈黑櫻桃色,略有紫調,散發著黑莓和桑葚的迷人芬芳,同時具有些許杉木香味,烘托出洋李乾、李子、黑櫻桃、雪松以及巧克力的香氣,充滿異國風味香氣。層次複雜而奇特,口感豐腴,果味濃郁,風味凝練,結構平衡,尾韻悠長,單寧絲滑,是澳洲Shiraz葡萄酒的經典之作。
有人說,Grange和Hill of Grace的最大分別係只要有錢,便可以買到Grange;而Hill of Grace則是有錢都未必可以買得到,而今晚這枝2006年是Cellar Reserve 更顯珍貴,據說香港已經沒有貨了; Hill of Grace vintage 市面只有2016年。
今年澳洲酒因為出口至國內有所阻滯,所以可以買到澳洲靚酒的機會也多咗,今晚除咗枝Hill of Grace 之外,枝2016 Henschke Innes Vineyard Pinot Gris 香氣甜美,配甲殼類海鮮如鮑魚及蠔都一絕。另一枝2001 Henschke Cyril Cabernet Sauvignon 表現出類似波爾多的苦澀煙草香味、伴有甘草、香料、黑加倫子和甜櫻桃,配味道香濃中帶甜的野菌桂花脆皮乳鴿髀,更能帶出其優雅、明亮、熱情的個性。
#henschke #edenvalley #hillofgrace #hillofrose #mountedelstone #cyrilhenschke #PinotGris #Shiraz #CabernetSauvignon #Australia #southernaustralia #wine #redwine #winepairing #dinner #PeninsulaHongKong #嘉麟樓 Henschke 嘉麟樓 The Peninsula Hong Kong
riesling hong kong 在 Foodie Youtube 的精選貼文
Great times were had by all as we ventured from TST to Wan Chai sampling Germany’s finest wine and asparagus inspired dishes! In partnership with Riesling Weeks.
riesling hong kong 在 果籽 Youtube 的最讚貼文
【浪迹遊蹤】
德國酒,大家可能只會想到啤酒或白酒Riesling。寒冷天氣令當地紅葡萄種植先天不足,紅酒產出因而不及其他地方有名。不過,今年德國迎來有史以來最熱的夏天,記者9月下旬到訪德國南部,入秋後當地反常地有35度。熱浪來襲,南部釀酒師卻非常開心,因為他們即將迎來最早的葡萄收成。
《果籽》栽種品味,一籽了然。
https://hk.appledaily.com/realtime/lifestyle/
riesling hong kong 在 香港花生 Youtube 的最讚貼文
(Roy哥、索羅B、Raymond Ho、Rita、Cherie) (嘉賓:區諾軒、蚊)
第1節: 夏日炎炎,雷司令(Riesling)/豉汁蒸鯇魚、霸王雞、椒鹽中蝦/紐西蘭、列支敦士登、澳洲 Riesling
把花生留住,請付費支持:轉賬至滙豐銀行 023-280233-838,抬頭 HONG KONG INTERNET RADIO LIMITED
花生網頁: www.hkpeanut.com
FB專頁: https://www.facebook.com/hkpeanut/
riesling hong kong 在 【十分鐘學葡萄酒EP.1】顛覆你對Riesling的想法 ... - YouTube 的推薦與評價
00:38 咩係 Riesling ?01:29 唔同地方嘅 Riesling 02:37德國酒既分級03:15 Prädikatswein 嘅Terms 分別代表咩 ... 2.5K views 1 year ago HONG KONG. ... <看更多>
riesling hong kong 在 Riesling Weeks HK - Facebook 的推薦與評價
Riesling Weeks HK, Central, Hong Kong. 1332 likes · 66 talking about this. Riesling Weeks is a month-long campaign in June organised by Wines of Germany... ... <看更多>