二月底前往 Lake Tahoe 賞景滑雪
第二天晚上來到了這家位於南太浩湖附近 Stateline 賭場飯店內的 The Oyster Bar 吃晚餐!
有朋友之前推薦這家
這次住在附近就決定去試試看。
出發之前打電話詢問
對方告知 The Oyster Bar 不接受訂位
第一天大約晚上 6:45pm 抵達位於 Hard Rock 飯店內的 The Oyster Bar
不過因為座位只有八個
服務人員告知我們前面排了 21 組人不建議再排
我們就決定隔天再來。
第二天我們離開 Sand Harbor 沿路逛回來
大約五點左右抵達餐廳
正好還有最後一個空位
便可以直接入座了!
剛點完飲料上了餐前麵包
瞬間看到餐廳外面排了六七組人
應該就是滑雪之後抵達的人
真的只要再晚一點點來可能又吃不到了。
The Oyster Bar 開幕於 2015 年
是南太浩湖附近第一家生蠔海鮮餐廳
結合紐澳良美南風味餐點
除了各種生蠔與海鮮
也有像是秋葵濃湯、海鮮湯、什錦飯等。
Creole Punch $12
我點了 Creole 水果調酒
酸酸甜甜的杯緣抹上微鹹的鹽巴
整體滿好喝的。
Coke $4
不在菜單上的可樂。
Half Dozen Oysters on the Half Shell $14
點了半打現開的新鮮生蠔
搭配三種不同的沾醬與檸檬
生蠔很新鮮可口!
Bouillabaisse $30
法式海鮮燉湯
海鮮配料超級豐富
有蝦子、半隻龍蝦、螃蟹腳、蛤蜊、淡菜以及鱈魚
調味我也很喜歡
吃到一半撈出一大隻龍蝦的時候超級開心
很推薦這一份。
Lobster Pan Roasts $30
有紐澳良式海鮮 Pan Roasts
海鮮選擇豐富
包含螃蟹、蝦子、龍蝦、特色搭配。
選了龍蝦
旁邊附上撒了調味辣粉的白飯
裡面有超級多塊龍蝦
吃起來很過癮。
整體滿推薦這家 The Oyster Bar
不過去年九月夏末拜訪南太浩湖之前有查過
印象中是可以透過 OpenTable 訂位的。
因為疫情關係位置間隔很開整個吧檯座位區就只有八張椅子
後來來了兩組三人組合
就又少了一個雙人座位
建議如果拜訪時不能訂位的話可以提早來
這樣就不用大排長龍等位置了!
Yelp: https://www.yelp.com/biz/the-oyster-bar-stateline
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先付
Chilled Fresh Abalone with Sake and Tomato Salad with Japanese Style Lime Vinegar
清酒鮑魚伴番茄沙律配日式青檸醋
さしみ
Toro, Botan Ebi, Hotate
金槍魚腩, 牡丹海老, 帆立貝
吸物
Japanese Style Lobster Soup with Matsutake and Kinoko
龍蝦松茸野菌清湯
揚け
Deep-Fried Crab Meat Dumplings
鱈場蟹肉牛乳揚
燒き
Robata A5 Miyachiku Wagyu Beef (4oz)
爐端燒宮崎A5和牛 (4安士)
食事
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迷你三色丼 (雲丹, 碎吞拿魚腩, 鮭魚籽)
甘味
Green Tea Crème Brûlée
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