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今年农历新年来的不一样的吧！槟城最高级的餐厅既然推出豪华【春节菜谱】，意外吧！这八道菜的Fine Dine才RM288+而已哦！ 是不是心动了呢？
【春节菜谱】注入了很多中餐的因素，例如猴头菇，豆皮，梅菜等等。这些都是没有在西式美食里的食材，为了配合农历新年师傅可是费尽心思创造了中餐因素的Fine Dine.
【春节菜谱】里既然还有Fine Dine的Yu Shang哦！想不到一向来都是大大份的Yu Shang既然可以弄成那么有气质的菜色。佩服。
菜谱里还有Farquhar Mansion的特色鹅肝，这里的鹅肝是我吃过最好吃的，那外面脆里面嫩的口感是这里独特味道。
主菜有两选择，龙虎斑或黑安格斯牛腰肉.这两道主菜都让我们惊艳。
龙虎斑既然可以烤到香气十足，配上浓浓的酱更是好味道。
黑安格斯牛腰肉烤的刚刚好，牛肉好嫩哦!牛肉就是要吃原汁原味。
以为甜品只有一道，这里既然出了三道甜品。吃得我们好饱哦！尤其是Mango & Mandarin Orange好大份可是好好吃。一点都不腻。配上浓浓的咖啡，超舒服的！

【春节菜谱】
Amuse Bouche
Bountiful Harvest Yu Shang
Burdock Root
Foie Gras
Onion Consomme
Dragon Grouper / Black Angus Beef Loin
Mango & Mandarin Orange
House Made Petit Fours
Coffee or Tea

Farquhar Mansion
33, Lebuh Farquhar, George Town, 10200 George Town, Penang
019-528 8933

之前有報導說Brooklyn的Carroll Gardens和Cobble Hill一帶是紐約最新興的"family-oriented"(有學齡小孩)的 neighborhood。因而附近吸引小朋友的餐廳也就多了起來。

上星期到G, F train在Carroll Street出口附近的Wilma Jean (345 Smith Street)吃炸雞，實在是驚為天人，好久沒吃到這麼好吃但不感到油膩的炸雞, 尤其沾上他們的buttermilk dressing，美味極了！甚至比之前去過在東村的Root & Bones還好吃！ 所以一定要來介紹一下。

Wilma Jean是同樣開在Smith Street上的Smith Canteen(好吃的bakery和coffee)老闆開的。雖然標榜賣南方的comfort food，但我覺得更是針對小朋友而開的餐廳。因為與其帶小朋友去麥當勞等速食店，來這裡大人同樣可以吃喝的非常盡興！除了炸雞外，漢堡也相當夠水準，也有各種很大碗，小朋友不會排斥的沙拉。更有來自local的精釀啤酒。

我們用餐的過程中，多半是家長帶著小朋友來用餐，但用餐環境還是很舒服。價錢也相當公道。大推這一家family style的餐廳。
http://wilmajean345.com/menu/