早安安,今天做一份香辣刺激又美味的三明治。馬來西亞連續下了好幾天的雨,空氣既乾淨又涼快。想起以前在外打工的時候沒什麼錢自己做三明治的日子,其中便有這個好吃的番茄沙丁魚三明治。
很簡單的準備了小小罐的番茄醬沙丁魚罐頭,四小顆切片的洋蔥頭,小辣椒兩根(不能吃辣的也可以不放)還有一些香菜(這也可以不放)。熱鍋燒一些橄欖油,先爆香洋蔥絲,然後再把沙丁魚倒進去碾碎,這時可以加一點糖,黑胡椒和番茄醬調味。最後倒進切好的香菜和辣椒,炒至收乾水分就可以了。
然後夾緊麵包裡,用保鮮膜定型再切開即可。最後準備了些葡萄解辣,和一杯香濃的無糖奶茶,滿足矣。香香辣辣的三明治真是讓人回味,好吃的很。
祝你用餐愉快( ˘ ³˘)♥
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