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鄰近小巨蛋站的巴台高速是一群有夢想的年輕人圓夢的複合式小餐館
巴基斯坦籍的老闆將中東異國美食原汁原味搬來台灣
小巧的巴台用餐區,讓氣氛瞬間輕巧洋溢起來
還有以茶品出名的 #半日 茶研會社
偷得浮生半日閒的清雅,讓上班族也可以洗滌疲憊
吃飽喝足還可以逛逛最新進貨的服飾～
台北街頭不缺餐廳,但是有特色的小店卻不多
下次到小巨蛋站附近,真的值得一逛唷！
#巴台高速Salad Express中東料理快餐店
#小巨蛋美食
#中崙市場美食
#中東料理
#台北異國美食推薦
#半日 茶研會社
【台北 • 印渡風情】🍛
✔️香料魚 Fish Masala 320元
✔️乳酸芒果汁 100元
✔️雙人超值套餐1299元（原價2000元）
👇🏻👇🏻以下套餐內容
📌芒果酸子酥球 Pani Puri
📌小黃瓜洋蔥沙拉 Cucumber Salad
📌串燒羊肉 Lamb Tikka
📌雞肉咖哩 Chicken Curry
📌烤餅*2、印度香料飯
📌印度香料奶茶*2
📌印度甜點*2
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👉🏻喜歡吃印度料理的捧友們必收這家啊‼️這次是到慶城店用餐，環境明亮舒服又很🈶️印度氣氛，還有傳統服飾和吉祥痣bindii(紅色額頭貼)可以體驗🤣。芒果酸子酥球一顆顆高爾夫球大小，吃法是倒入白色、綠色和橘色淋醬，分別是酸奶、芒果🥭和羅望子醬，入口外酥醬汁層層堆疊好呷耶👍🏻！串燒羊肉🐐上面的醬料是香菜醬🌱，羊肉經過醃料醃製和烘烤過後🔥香氣逼人肉質鮮嫩入味🥰！搭配上熱呼呼的烤餅🌮超棒啊～
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👉🏻洋蔥烤餅🧅上面🈵️滿滿的洋蔥香氣十足沾著雞肉咖哩超讚啊🤤，另一份奶油烤餅刷上奶油帶點嚼勁的口感也很不錯！香料魚🐟濃郁醬汁魚肉質細緻，在這裡還能品嚐到印度道地甜點呦🇮🇳！熱印度香料奶茶🐄附上肉桂棒🉑️以作為攪拌棒，入口溫順好喝，喜歡酸甜清爽的捧友可以試試乳酸芒果汁🍹！印度老闆Andy傳承了家族超過百年的香料秘方👨🏻🍳，每一道都令人吮指回味👏🏻，快來品嚐道地的印度料理啦‼️
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#susu吃台北
#susu吃異國料理
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🍛慶城店
⏰：11:30-14:30，17:30-22:30
📞：02-25475885
📮：台北市松山區慶城街16巷6號
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🍛師大店
⏰：11:30-14:30，17:30-22:30
📞：02-23633054
📮：台北市大安區浦城街13巷26號
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#印渡風情 #印度料理 #咖哩 #南京復興 #台北 #台北美食 #taipeifood #用嘴巴環遊世界#popyummy
@ 印渡風情 out of india - 慶城店
【explainer選物 no.2】副食賣得比主菜貴？Sweetgreen的經營策略分析
這兩週美國好幾間知名連鎖餐飲業者忙著把政府核准的企業紓困貸款退回拒領，也許良心發現，也許社會反彈過烈，Shake Shack，茹絲葵牛排，以及越來越受矚目的 #舒適速食 （fast-casual, 或譯作快速慢食）餐廳品牌Sweetgreen，紛紛打消念頭不敢伸手領錢，畢竟這些紓困貸款原來是意在協助 #小型企業 渡過存亡危機。
但這篇分享我想談的不是紓困誰該領（雖然一向豪闊的Richard Branson因為維珍航空向政府低聲求援的事件很值得聊聊），而是把 #沙拉飲食 打造成 #科技公司 的Sweetgreen，這間專門販售高價蔬食的連鎖餐廳讓我們多了一個實例，說明 #經營方針可以打破商品類型的限制，如果你的工作跟 #市場開發 案例分析有關，先到下方點開連結，看完影片做個摘要架構之後，相信你再讀下去，理解會深一點。
餐廳業者常常對沙拉這個品項信心不夠，總認為 #平價 或是 #組合搭配 才有機會讓消費者固定回流，但Sweetgreen三位共同創辦人 #不夠普通，他們決定一起忘記遊戲規則，自己打造沙拉的新定義，才短短13年(2007~2020)，他們就把在大學時向親朋好友募集三十萬美元開的第一間店，擴展成全美91間分店，市值超過十億美元的獨角獸新創公司。
1️⃣第一個關鍵字「趨勢」
Sweetgreen品牌想成為消費者追求的趨勢，於是他們首先跟上即將起飛的餐飲市場趨勢。
🌽從產地到餐桌(farm to table) -- Sweetgreen的核心模式是與在地農家合作， #有機 與 #當季 都是他們店內行銷店外廣告的重要關鍵字
🌽吃貨新地位 (food as the new badge) -- 每個年代都有展示自己生活品質高人一等的象徵物，從勞力士到名牌服飾，而社群世代催生出的新象徵是最夯的食物照片，Sweetgreen只需要拉高品牌質感，消費者就會接棒創造分享內容
🌽舒適速食 (rise of fast casual dining) -- 比速食餐廳定位更高檔一層次的fast casual，在速度之外講求健康也講求品質，不屑到麥當勞約會又不想受高級餐廳約束的都會男女（突然覺得用這個字的我有點老），就是Sweetgreen鎖定的客群
🌽永續 (sustainability) -- 與在地農家合作本身即是一種對永續產業發展的支持，另外在食材選擇上Sweetgreen也放入對環境友善的考量，例如使用肉質接近的虹鱒(steelhead)來取代過度養殖的鮭魚，其實餐飲品牌要跟上這樣的趨勢並不容易，Sweetgreen犧牲的是更穩定便利的供貨來源，而且道德名聲一旦拉高，跌下後難免骨折殘廢
沒想到這篇分享寫這麼長😬
我要先準備上課了，影片連結在下方，Sweetgreen商業模式剩一半我下次談，如果你喜歡，記得按讚，如果你想到誰也會想讀這篇，幫我分享給他，謝謝你。
🎥🎥🎥 How Sweetgreen Became a $1 Billion Salad Startup
https://reurl.cc/O1YNnv
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explainer類型的影片雖然幫你整理好許多資訊，但影片的製作特性是抓住你的注意力，未必有容易吸收的結構，想要轉資訊為知識，別忘了拆解，重組，運用。
我的包包裡最近裝了些什麼～或者應該說，我和salad的聯名包能裝的下多少東西呢～～～這次設計都是我做的喔！好看嗎😂
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