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記得疫情爆發不能內用
SAMA Shabu Shabu - 様•涮涮鍋
只能改外送時⋯
高氏夫婦夫妻倆明知道沒賺錢做白工
想到還是有客人想吃SAMA火鍋🥰
所以需要堅持下去✊🏻
那時候朋友訂購餐點叫快遞來取
為了拍給朋友看正在準備中
假裝自己也隨包裹一起送到府上的開箱驚喜😆
看回來真的覺得還好當時還懂得苦中作樂🤪
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🙏🏻祈求疫情趕快穩定下來
真的不想再經歷那一段日子了
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#SAMAshabushabu
#ootd #oftd #taiwan #taipei
#photooftheday #swag #tflers #tbt #l4l #wiwt #wanderlust #omnomnom #memes #f4f #防疫日常 #台北 #台灣
謝謝大家陪SAMA火鍋
走到可以內用的這天！（撒淚😭😭😭）
今天宣布明天雙北開放餐廳用餐了～
SAMA Shabu Shabu - 様•涮涮鍋 店裡的隔板都用好了～
餐具也已經全面高溫清洗
今天店休我們店員也回來清潔消毒整理～
為了就是要迎接大家🥰
降級不解封，大家也要遵守規矩～
互相配合體諒才能一起快速往正常的生活邁進💪🏻💪🏻💪🏻
期待見到健康滿滿的大家❤️
店員們也先後順序打疫苗了
然後高先生明天打疫苗！
希望大家也一切順心如意🥰
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#tayswear #仙女麗如穿搭
上衣/短褲/外套 Healer
聽說明天要開放特賣了～
大家快去搶好貨吧～
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包包 JW Pei
折扣碼：tayeyre（只有7天時間）
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球鞋 Nike #nikem2ktekno
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#Nike #NIKEM2K #老爹鞋
#ootd #oftd #nikewomen #jwpei
#防疫日常 #台北 #台灣 #photooftheday
#swag #tflers #tbt #l4l #wiwt #wanderlust #omnomnom #memes #f4f
開店第六年了，可以算老店了！
SAMA Shabu Shabu - 様•涮涮鍋
才剛續約就遇上這一波疫情⋯
上一次疫情還頂得住～
疫情爆發後直今第3個禮拜了
這根本不是幾個禮拜能解決的事⋯
希望趕快恢復正常🙏🏻🙏🏻🙏🏻🙏🏻🙏🏻
面對疫情，大家都不容易⋯⋯
對於做餐飲業者來說真的是很大的打擊
相信現在很多同業跟我們面臨著同樣問題⋯⋯
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從不能內用，改做外送其實幫助不大⋯外送平台抽%很高
但為了生存，也只能硬著頭皮繼續下去
畢竟有房租壓力⋯⋯
因為我們是生鮮食材，訂單量不多
我們只能因環境改變方式，多了代客烹煮服務
讓客人多個選擇，希望能支付房租就很安慰了（東區房租真的很高😭）
至於人事、水電其他雜項也只能自己吸收
我跟高先生已經沒算薪水了
老闆就是要犧牲自己，成全大局～
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看著各大店家推出優惠活動
其實我知道根本沒有要賺錢⋯⋯
大家就只是硬撐著！
希望能順利渡過這波難關🙏🏻
所以餐飲業需要大家的支持！！！
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我們火鍋店一向都是 #生鮮食材
就是要讓客人吃的到、看的到最新鮮的原食材～
現在史無前例也推出了 #代客烹煮服務
讓趕時間的上班族有充分的時間用餐
食材跟之前在店裡用餐一樣～
有來過我們火鍋店用餐
就知道我們高先生很嚴選食材～
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同時也有 #防疫優惠活動
歡迎外帶自取9折，單點肉品買一送一
來電訂購 02 87734988
也可以透過 ubereat.tw 訂餐～
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你們的訂購就是我們撐下去的動力❤️
由高先生和闆娘我親自服務！
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差點忘了說～
我們還有拌麵品牌麻辣太太 @麻辣太太
有 #夠麻雞拌麵 和 #秘製麻辣醬
都是高先生親自研發出來的～
不方便來店裡買，也可以在蝦皮網購支持唷～
👉🏻 https://shopee.tw/malataitai
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#港澳一樣寄送
#歡迎私訊詢問❤️
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#SAMAshabushabu #東區火鍋 #台北 #台灣
#麻辣太太 #malataitai #拌麵再也不孤單
#防疫日常 #防疫拌麵
#創業故事 #粉嶺 #祥華市場 #有機蔬菜 #香港製造 #中秋水果 #石磨腸粉
#手切肥牛技巧 #氣炸鍋食品 #黑番茄 #羽衣甘藍
今集的街市遊樂團, 帶大家來到今年6月2號新開的粉嶺祥華市場
這一集除了我會以一向平曰的風格
講下選購食物的冷知識之外
還會帶給大家幾個創業的奮鬥故事
影片不是廣告，買的食的都是自費
如果我真的被人邀請去拍廣告, 是一種榮幸, 一定會向大家申報
一向去外國旅行, 我都會去當地街市遊覽購物
所以我行街市可以講到天南地北
單單說怎樣選購食材、食材功效、怎樣煮法、中西合璧等等的冷知識
看完一集阿Tsar遊樂團，我保證你發掘到好多前所未有行街市的新樂趣
有個靚女在youtube看到我一系列的街市遊樂團
她在英國讀大學, 將要寫一篇有關新舊街市文化及各樣種種的畢業論文
我們已預約在個星期四, 用zoom meeting做這個訪問
我現在就說服她肯唔肯在我的youtube channel 露面
因為整個訪問過程都將會錄製放上youtube
我希望大家留言, 幫我說服這位靚女出鏡, 好嗎?
片尾都會分享我曾經創業的一些經歷, 今集我當然用我最擅長的方法,
十大必買重點推介給大家啦，Are you ready?
今日のマーケットレクリエーションアンサンブルは、今年6月2日に新しくオープンしたファンリングチャンワーマーケットにすべての人を呼び込みます
今回のエピソードでは、私以外はいつもスタイルを使います
食べ物を買うことの冷たい知識について話す
それはまた、あなたにいくつかの起業家闘争の物語をもたらします
ビデオは広告ではなく、食べ物はあなた自身の費用で購入されます
私が本当に広告を撮るように誘われたなら、それは名誉であり、私は間違いなく皆にそれを宣言します
3.私はいつも海外に旅行します。買い物のために地元の市場に行きます。
市場の世界について話すことができます
材料の購入方法、材料の影響、調理方法、中華料理と西洋料理の組み合わせなどの冷たい知識について話してください。
Ah Tsar Recreation Orchestraのエピソードを見た後、これまでにないほど多くの新しい楽しみを市場で発見することを約束します
YouTubeでストリートフェアのシリーズを見たかわいい女の子がいました
彼女は英国の大学で勉強しており、新旧の市場文化とそのすべての種類についての卒業論文を書きます。
木曜日に、ズームミーティングでこのインタビューを行うように予約しました
私は今彼女に私のyoutubeチャンネルに現れるように説得します
インタビュープロセス全体がYouTubeに記録されるため
みんながメッセージを残して、このかわいい女の子が写真に写るように説得してくれるといいですね。
映画の最後に、起業の経験をいくつかお話ししますが、もちろんこのエピソードでは最善の方法を使用します。
購入する必要のある上位10のハイライトはすべての人におすすめです。準備はいいですか？
Market Recreation Ensemble hari ini akan membawa semua orang ke Fanling Cheung Wah Market yang baru dibuka pada tanggal 2 Juni tahun ini
Dalam episode ini, kecuali saya, saya akan selalu menggunakan gayanya
Bicarakan tentang pengetahuan dingin dalam membeli makanan
Ini juga akan memberi Anda beberapa kisah perjuangan kewirausahaan
Video tersebut bukan iklan, makanan dibeli dengan biaya sendiri
Jika saya benar-benar diundang untuk syuting sebuah iklan, itu akan menjadi suatu kehormatan, dan saya pasti akan mengumumkannya kepada semua orang
3. Saya selalu bepergian ke luar negeri, saya akan pergi ke pasar lokal untuk berbelanja.
Jadi kita bisa berbicara tentang dunia di pasar
Bicara saja tentang pengetahuan dingin tentang cara membeli bahan, efek bahan, cara memasak, kombinasi Cina dan Barat, dll.
Setelah menonton episode Ah Tsar Recreation Orchestra, saya berjanji Anda akan menemukan banyak kesenangan baru di pasar yang belum pernah ada sebelumnya.
Ada seorang gadis cantik yang melihat saya serangkaian pameran jalanan di youtube
Dia sedang belajar di salah satu universitas di Inggris, dan akan menulis tesis kelulusan tentang budaya pasar lama dan baru dan segala macamnya.
Kami telah membuat janji pada hari Kamis, untuk melakukan wawancara ini dengan pertemuan zoom
......................
Sa kini nga yugto, gawas alang kanako, kanunay nako nga gamiton ang istilo
Paghisgot bahin sa bugnaw nga kahibalo sa pagpamalit pagkaon
Magdala usab kini kanimo pipila ka mga istorya sa pakigbisog sa negosyante
Ang video dili usa ka ad, ang pagkaon gipalit sa imong kaugalingon nga gasto
Kung ako gidapit nga magpana sa usa ka anunsyo, kini usa ka kadungganan, ug sigurado akong ipahayag kini sa tanan
3. Kanunay ako magbiyahe sa mga langyaw nga mga nasud, moadto ako sa lokal nga merkado alang sa pagpamalit.
Mao nga makasulti kami bahin sa kalibutan sa merkado
Paghisgot lang bahin sa bugnaw nga kahibalo kung giunsa pagpalit ang mga sangkap, ang mga epekto sa mga sangkap, kung giunsa ang pagluto, ang kombinasyon sa mga Intsik ug Kasadpan, ug uban pa.
Human sa pagtan-aw sa usa ka yugto sa Ah Tsar Recreation Orchestra, misaad ko nga makit-an nimo ang daghang bag-ong kalingawan sa merkado sama sa wala pa kaniadto.
Adunay usa ka matahum nga batang babaye nga nakakita kanako sa sunod-sunod nga mga street fairs sa youtube
Nagtuon siya sa usa ka unibersidad sa UK, ug isulat ang tesis sa gradwasyon bahin sa daan ug bag-ong kultura sa merkado ug tanan nga lahi niini.
Naghimo kami usa ka appointment sa Huwebes, aron buhaton kini nga interbyu sa miting sa zoom
Gikumbinsi ko siya karon nga magpakita sa akong channel sa youtube
Tungod kay ang tibuuk nga proseso sa interbyu maitala sa youtube
Manghinaut ko nga ang tanan mahimo’g magbilin usa ka mensahe ug matabangan ako sa pagdani niining matahum nga babaye nga magpakita sa litrato, okay?
Sa pagtapos sa pelikula, ipaambit ko ang pipila sa akong kasinatian sa pagsugod sa usa ka negosyo.Siguro, gamiton nako ang akong labing maayo nga pamaagi sa kini nga yugto.
Ang nag-una nga napulo nga kinahanglan nga pagpalit nga girekomenda girekomenda sa tanan, Andam ka ba?
成為這個頻道的會員並獲得獎勵：
https://www.youtube.com/channel/UCIuNPxqDGG08p3EqCwY0XIg/join
請用片右下角調4K睇片。
因疫情關係，最近很多問營業/外送/麻辣醬/拌麵等等，感謝喜愛sama火鍋的各位，想念我們家的火鍋跟麻辣醬可以叫@ubereats_tw 喔 這次我們史無前例，外送除了生食生鮮 ... ... <看更多>
喬喬媽咪是個火鍋控 上次去東區逛街，順道跟老公來吃一間網路上超推 ... 到底有多厲害結果因為太好吃吃完火鍋後就順手帶了兩大包SAMA自創品牌麻辣太太 ... ... <看更多>
sama火鍋 在 [食記] 台北SAMA涮涮鍋頂級雙牛鍋超豪邁- 看板Food 的推薦與評價
圖文網誌版
https://wind.suzukihiro.tw/samashabu/
餐廳名稱：SAMA涮涮鍋
消費時間：2020年/7月
地址：台北市大安區忠孝東路四段216巷40弄7號
電話：02 8773 4988
營業時間：11:30–14:30, 17:30–21:30 周日周一公休
每人平均價位：200~600
可否刷卡：無
有無包廂：無
推薦菜色：頂級雙牛鍋
這間隱藏在東區巷弄間的SAMA涮涮鍋，是旅人和朋友逛街無意間發現的東區涮涮鍋
價格實惠也好吃，而且也遠離東區滿滿的逛街人潮，可以很放鬆心情來用餐
SAMA涮涮鍋午間商業午餐兩百起而已，晚餐也只要三百起，在東區來說真的實惠
就讓旅人帶幫大家介紹，SAMA涮涮鍋提供怎樣的優質涮涮鍋內容吧！
SAMA涮涮鍋交通
最近的捷運站是板南線的忠孝敦化站，三號出口走明曜百貨旁的巷子直走
第四個巷口左轉就會看到SAMA涮涮鍋，不過三號出口目前在施工，建議五號出口上來
https://img.suzukihiro.tw/20200806133629_96.png
看到這間麵包樹左轉直走就是SAMA涮涮鍋
https://www.flickr.com/photos/42051208@N08/50193452536
SAMA涮涮鍋的店面很低調，日式風格裝潢，門口都有菜單，覺得價格可以再進去沒關係
https://www.flickr.com/photos/42051208@N08/50193709132
SAMA涮涮鍋的商業午餐真的挺實惠的，想吃多一點還可以優惠價加購肉片和小海鮮
另外也有提供Foodpanda的外送服務，住東區的朋友也可以多加利用
https://www.flickr.com/photos/42051208@N08/50192899263
SAMA涮涮鍋店內環境介紹
店內環境是長條形設計，有兩兩相對的桌子，也有兩人相鄰的桌子，看你喜歡哪種坐法
https://www.flickr.com/photos/42051208@N08/50193708907
一人獨立一鍋吃起來沒負擔，SAMA涮涮鍋的環境算是很優閒清靜，來吃鍋的客人
都很安靜吃鍋，加上這邊比較靠東區巷弄間，也比較少過路客
所以其實不少藝人都喜歡來這吃
https://www.flickr.com/photos/42051208@N08/50193452116
SAMA涮涮鍋裡面，則是有多人聚餐的大桌，要四人以上來用餐也不用擔心
https://www.flickr.com/photos/42051208@N08/50192901963
SAMA涮涮鍋菜單
晚間價格最低從三百起，肉盤最貴也只要620元還是頂級雙牛鍋(牛小排+霜降牛)
還可再加一百元的搖身一變多達12.5盎司的雙拼肉盤，想吃肉吃的過癮就選這個
https://www.flickr.com/photos/42051208@N08/50192902258
背面則是有海鮮鍋物的選擇，選擇性也挺多，想一次吃個過癮就選綜合海鮮鍋才680元
內容物相當豐富，有天使紅蝦+草蝦+鮮魚片+整隻透抽+干貝+鮮蚵和蛤蜊
附餐可五選一：香米飯、日曬蕾絲麵、冬粉、蒸煮麵、雞蛋等
甜點可二選一：手工花生麻糬和手作黑糖歐蕾冰淇淋
https://www.flickr.com/photos/42051208@N08/50193449321
醬料區和免費的焙煎冰麥茶就請自己動手來，反正也不收服務費，不喜歡喝冰的
店家也有準備熱麥茶，蠻貼心的小細節，畢竟很多女生萬一那個來也不好喝冰飲
https://www.flickr.com/photos/42051208@N08/50192901863
醬料區則是有常見的蔥蒜，還有朝天椒和沙茶醬等，SAMA涮涮鍋最為特別吸引老客人的
就是秘製辣椒醬，不管是沾肉蔬菜還是海鮮都很適合，一吃就上癮，旅人很推薦一定要拿
https://www.flickr.com/photos/42051208@N08/50193451596
這麼好吃的秘製辣椒醬當然也有單賣，另外，SAMA涮涮鍋還推出了自有品牌的
麻辣太太 MaLaTAITAI乾拌麵，最後我們也買了一包回去不錯吃，拌醬和配料都很特別
https://www.flickr.com/photos/42051208@N08/50193449536
肉片都是現點現切，還是帥店長幫你切的不用擔心
https://www.flickr.com/photos/42051208@N08/50193708397
首先來菜盤，除了常見的高麗菜，還有大陸妹和空心菜，蟹肉棒也都幫你拿起塑膠套了
還有個很特殊口感的竹輪黑輪，和一般的竹輪QQ的不太一樣，吃起來更有口感
https://www.flickr.com/photos/42051208@N08/50193451176
香米飯和日曬蕾絲麵的附餐，日曬麵口感挺好，香米飯也Q彈飽滿，有些涮涮鍋店
給的白飯，一看就知道用的米等級不太好，配飯吃起來也不太開心
https://www.flickr.com/photos/42051208@N08/50193707982
沾醬我選擇沙茶醬+秘製麻辣醬，一吃驚為天人阿，不會很辣有點麻，但是香氣十足
https://www.flickr.com/photos/42051208@N08/50192901558
SAMA涮涮鍋-綜合海鮮鍋
除了菜單上有寫的天使紅蝦+草蝦+鮮魚片+兩隻透抽+干貝+鮮蚵和蛤蜊
https://www.flickr.com/photos/42051208@N08/50193449261
後面還多了一顆扇貝，這也太普林海鮮痛風鍋了
整鍋海鮮食材吃完，就算不吃附餐也超飽
另外還是怕有點海鮮腥味的人，也可以配上薑絲一起煮
去除掉海鮮本身些微的海鮮腥味，不過SAMA涮涮鍋的海鮮很青，我吃起來沒這個困擾
https://www.flickr.com/photos/42051208@N08/50193707687
請朋友拿起來一下當比例尺，那個天使紅蝦和透抽有夠大隻的
https://www.flickr.com/photos/42051208@N08/50192900738
這樣就是一個完整的綜合海鮮鍋套餐，準備開吃囉，它們家的湯頭也不錯
單喝就挺有味道，把海鮮加進去煮更為鮮甜，服務生也建議先把蛤蜊加進去更好
https://www.flickr.com/photos/42051208@N08/50192901168
SAMA涮涮鍋-頂級雙牛鍋(加量)
牛小排+霜降牛的無敵組合，再加一百給你滿滿的360克(約12.5盎司)
而且老闆切的厚度剛剛好，不會薄如透光，也不會太厚不好煮
https://www.flickr.com/photos/42051208@N08/50192900828
看看這上方的牛小排肉片紋路，就是美，基本上只要涮個10秒就可以吃了，不要涮太久
https://www.flickr.com/photos/42051208@N08/50193707437
海鮮綜合鍋+雙牛頂級鍋，來個海陸大拼盤，兩個人吃海陸大餐也不用一千五百元還有找
https://www.flickr.com/photos/42051208@N08/50193449191
台灣吃涮涮鍋就是依照自己喜好煮最自由，有的人喜歡一次全部丟進去煮好
有的人喜歡邊丟邊吃，也有人還把蒜頭丟進去煮，反正自己覺得好吃最重要
聽說也有人把秘製麻辣醬丟進去搖身一變成麻辣鍋，這樣也是很可以
https://www.flickr.com/photos/42051208@N08/50193450276
牛小排肉片涮起來就是一個字，爽，一入口還帶有點嚼勁，但又很快消失於舌尖
https://www.flickr.com/photos/42051208@N08/50192900383
能吃到那麼美味的牛小排肉片真是幸福，建議一定要加一百加量，怎麼吃都不夠啊
https://www.flickr.com/photos/42051208@N08/50193450366
霜降牛部分就是入口即化，也很好吃又美味
但比較油那麼一些些，相對起來我愛牛小排多點
https://www.flickr.com/photos/42051208@N08/50193706867
綜合海鮮鍋的干貝稍微煮一下，我就喜歡吃這種七分熟的干貝，有干貝特殊的口感又軟嫩
https://www.flickr.com/photos/42051208@N08/50192900263
給各位看一下天使紅蝦和草蝦的差距，兩個都很好吃，天使紅蝦的Q彈度會更好點
https://www.flickr.com/photos/42051208@N08/50192899983
最後把蕾絲日曬麵丟下去煮，撈起來加上秘製麻辣醬+沙茶醬當拌麵，超好吃又順口
麵體寬扁一根根的日曬麵口感極佳，吃完整份麵把我的胃也KO掉了
https://www.flickr.com/photos/42051208@N08/50193706427
甜點則是手工花生麻糬和手作黑糖歐蕾冰淇淋我們各選一個
手作黑糖歐蕾冰淇淋口味上較甜，搭配上黑糖香氣讓人忍不住一口接一口的罪惡感
https://www.flickr.com/photos/42051208@N08/50192899858
手工花生麻糬，內餡花生顆粒滿滿，一口下去好滿足，吃完火鍋就是要吃甜點才算個END
https://www.flickr.com/photos/42051208@N08/50192899753
東區SAMA Shabu Shabu – 様‧涮涮鍋總結
食材新鮮價格合理，交通上也很方便，但卻又在東區巷弄間很安靜人潮不多
大份肉片和海鮮搭配上秘製麻辣醬更是美味，想在台北東區安靜吃個火鍋
或者情侶一起用餐，都很推薦來東區SAMA涮涮鍋來吃一次看看，謝謝收看。
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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 1.171.65.36 (臺灣)
※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Food/M.1596720634.A.545.html
※ 編輯: suzukihiro (1.171.65.36 臺灣), 08/06/2020 21:31:43
※ suzukihiro:轉錄至看板 Daan 08/06 21:32
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