期間限定雞尾酒: The Glenrothes X POPINJAYS "The Curated Cocktail Collection"
創立於1879年的蘇格蘭麥芽威士忌品牌The Glenrothes，今個六月跟The Murray, Hong Kong (香港美利酒店)的天台酒吧Popinays聯乘合作，推出一系列四款日系風格的威士忌雞尾酒。
這系列用上The Glenrothes雪莉酒桶系列，就是The Glenrothes Whisky Maker’s Cut和The Glenrothes 12年單一麥芽威士忌。
推廣活動並請來著名日系夫妻檔調酒師Nick Tse及Ayako Miyake坐陣擔任客席調酒師，自然充滿日系風格!
Katana (Samural Swords) by Nick Tse
靈感來自日本武士刀，運用The Glenrothes Maker’s Cut加上一點新鮮青檸汁，在炎熱的夏天喝來實在是爽快之選。
Pomelo Whisky Sour by Nick Tse
這款則充滿京都名物「柚子」的酸甜鮮果味，果味和The Glenrothes 12配合成好富層次的感覺，應該幾適合喜歡淺嚐酒品的朋友。
G&G by Ayako Miyake
相比之前兩杯，這款的酒味明顯重得多了，皆因同時運用The Glenrothes Maker’s Cut及The Glenrothes 12在同一杯酒內，因此名為G&G，那種杏仁味亦很突出。
Kameda by Ayako Miyake
這杯則是咖啡和威士忌的混合體，深度烘焙的Cold brew咖啡加上The Glenrothes Whisky Maker’s Cut和Wilkinson Spicy Ginger Aleh等，感覺很複雜，既有像榛子和朱古力的甜美，又有一點薑味，但又好易入口。
以上The Glenrothes X Popinjays雞尾酒每款$148
地址: 中環紅棉路22號香港美利酒店26樓
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