📍Fraser Valley Specialty Poultry
Ever wonder how to prepare Christmas Dinner like a pro? Impress your friends and family with something unique this Christmas!
-
Fraser Valley Specialty Poultry recently partnered up with Buy BC: EAT DRINK LOCAL to help promote local farms and businesses. The project “Cook Poultry like a Pro” features 5 different chefs, each creating unique recipes with FVSP goose, duck, chicken and squab products. Buy BC Poultry For Freshness & Quality, Like the Pros Do!
-
The duck recipe that @cheftrevorbird created was beyond expectation. With the long slow roast and heavy basting of the duck, the crispy duck skin had a nice sticky glaze and a sweet sesame taste while the potatoes and carrots soaked in duck fat was well caramelized and buttery!
-
While Chef Bird’s duck was quite impressive, the goose recipe that @chefhawksworth has came up with was truly savoury. The goose breast was so tender and buttery that it melts in your mouth. It had a unique richness to the meat while the squash, carrot and pear added sweetness to it. It was a nice medium cooked, crispy skinned goose breast
-
Check out all five delicious recipes from Fraser Valley Specialty Poultry’s landing page! We invite you to enter the online contest and vote for “The Recipe You Want to Challenge the Most”!
https://www.fvsp.ca/buybc/cookpoultrylikeapro/
⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯
Taste: 🌕🌕🌕🌕🌗
#foodieyaya #FraserValleySpecialtyPoultry #BuyBC #cookpoultrylikeapro #ad
同時也有3部Youtube影片,追蹤數超過56萬的網紅PHOLFOODMAFIA,也在其Youtube影片中提到, @PHOLFOODMAFIA รายการพลพรรคนักปรุง 15 มีนาคม 2020 สอนทำอาหาร ติดตามได้ที่?? https://www.youtube.com/user/PHOLFOODMAFIA?sub_confirmation=1 For E...
savoury carrot recipes 在 PHOLFOODMAFIA Youtube 的最佳貼文
@PHOLFOODMAFIA
รายการพลพรรคนักปรุง 15 มีนาคม 2020 สอนทำอาหาร
ติดตามได้ที่?? https://www.youtube.com/user/PHOLFOODMAFIA?sub_confirmation=1
For English recipes, please go to the respective video's description on the link below
ขนมจีบหมูมะกอกเขียว
Green Olive Shumai
ขนมจีบหมูสูตรนี้ โดดเด่นและแตกต่างด้วยส่วนประกอบของมะกอกเขียว
มะกอกเขียว 5+5 ลูก / เนื้อหมูบด 200 กรัม / แป้งข้าวโพด 1 ช้อนชา /
น้ำตาลทราย 1 ช้อนชา / น้ำปลา 2 ช้อนชา / กระเทียม 2 กลีบ /
รากผักชี 1 ราก / พริกไทยขาว ½ ช้อนชา / น้ำแข็ง 20 กรัม /
แคร์รอต (หั่นเต๋า) 30 กรัม / ต้นหอม (ซอย) 2 ต้น / น้ำมันงา 2 ช้อนโต๊ะ + สำหรับทา /
แป้งเกี๊ยว สำหรับห่อขนมจีบ / จิกโฉ่ว สำหรับเสิร์ฟ / ซอสพริก สำหรับเสิร์ฟ /
ผักชี ตกแต่ง
1. อบมะกอกเขียวครึ่งหนึ่งในเตาอบที่ 100 องศาเซลเซียสเป็นเวลาสองชั่วโมง หรือจนกว่าจะแห้งสนิท นำไปสับละเอียด พักไว้
2. ปั่นรากผักชี กระเทียม และพริกไทยขาวเข้าด้วยกัน ใส่หมูบด แป้งข้าวโพด น้ำตาล น้ำปลา และน้ำแข็งตามลงไปปั่นให้เนื้อเนียนดี
3. ตักออกมาใส่ในชามผสม ใส่มะกอกเขียวที่เหลือ แคร์รอตหั่นเต๋า ต้นหอมซอย และน้ำมันงา ผสมให้เข้ากัน
4. ห่อขนมจีบด้วยแป้งเกี๊ยว แล้วพรมด้วยน้ำมันงา นึ่ง 5-7 นาที หรือจนสุกดี
5. โรยหน้าด้วยมะกอกเขียวอบแห้งสับ และผักชี เสิร์ฟกับจิกโฉ่ว และซอสพริก
Green Olive Shumai
A classic shumai with a robust taste of green olive.
Green Olives 5+5 / Minced Pork 200 g / Corn Starch 1 tsp /
Sugar 1 tsp / Fish Sauce 2 tsp / Garlic 2 cloves / Coriander Root 1 root /
White Peppercorn ½ tsp / Ice 20 g / Carrot (diced) 30 g / Spring Onion (sliced) 2 /
Sesame Oil 2 tbsp + for brushing / Wonton Sheet for wrapping / Chinkiang Vinegar for serving /
Chilli Sauce for serving / Coriander garnish
1. Bake half of the green olive at 100°C for 2 hours or until dry. Finely chop and set aside.
2. Blend coriander root, garlic, white pepper, pork, corn starch, sugar, fish sauce and ice until the mixture are smooth.
3. Combine pork mixture with remaining green olive, carrot, spring onion and sesame oil.
4. Wrap pork mixture with wanton skin. Lightly brush sesame on to the shumai and steam until cooked, 5 to 7 minutes.
5. Garnish with dehydrated green olive and coriander, serve with vinegar and chilli sauce.
เมนูอื่นๆ ในพลพรรคนักปรุง 15 มีนาคม 2020
เมนูโดนัทครีมวานิลลา Vanilla Cream Doughnut
https://youtu.be/rSecEHvQNhM
เมนูพุดดิงน้ำเต้าหู้ Sweet Soy Pudding
https://youtu.be/Z9HqWjLqRIQ
เมนูขนมจีบหมูมะกอกเขียว Green Olive Siu Mai
https://youtu.be/UwrB5pvoDrY
เมนูกรอบเค็มอบเชย Cinnamon Sugar Savoury Bites
https://youtu.be/3tGV2JQnFrs
เมนูฟัดจ์โกโก้บราวนี Fudgy Cocoa Brownies
https://youtu.be/Z4ofC4yugSo
รายการพลพรรคนักปรุงสามารถเข้ามาพูดคุยกันได้ที่
Website ✅https://www.pholfoodmafia.com
Facebook ✅https://www.facebook.com/pholfoodmafia
Instagram ✅https://www.instagram.com/pholfoodmafia
Twitter ✅https://twitter.com/Pholfoodmafia
#พลพรรคนักปรุง #สอนทำอาหาร #สูตรอาหารอร่อย #อาหารง่ายๆ #กินอะไรดี
savoury carrot recipes 在 Spice N' Pans Youtube 的最佳解答
Before you get too agitated and wonder why we placed the yam cake on a newspaper, errr actually that’s a printed cooking sheet from Daiso. Haha. Gotcha!
Steamed Yam Cake or some of you may know yam by the name or taro (therefore this dish is known as taro cake / in Chinese known as 芋头糕) is a Chinese savoury snack. The texture of this dish is rather similar to carrot/radish cake abeit much denser. You can either eat it as is after you've steamed it or pan fry the yam cake after steaming. We especially like to pan fry it because it gives the edges a crispy crunch which is a perfect combination with the kueh kueh and moist texture.
See the ingredient list below for your easy reference. Hope you can recreate this yummy dish in the comfort of your home.
We would like to give special thanks to:
La Gourmet for their cast iron wok and Shogun by La Gourmet for their high quality non-stick pan. For those who have been following us for a long time, you would know that we've used these products for almost more than 18 months and they are still in such a good condition. *thumbs up!***
If you like to buy them, you can go to any of the major departmental stores in Singapore such as Isetan, Robinsons, Takashimaya, BHG, OG, Metro or Tangs. These brands are also available in Malaysia, Philippines, Vietnam and Indonesia.
Thanks for dropping by our channel.
Please subscribe to stay tuned to our home cooking videos.
Follow us on:
Youtube: www.youtube.com/spicenpans
Facebook www.facebook.com/spicenpans/
Instagram www.instagram/spicenpans
Blog: www.spicenpans.com
Chat with us! info@spicenpans.com
Thanks for watching! See you soon.
xoxo
Jamie
on behalf of Spice N’ Pans
Ingredients:
Makes 8 - 10 servings
6 pcs of Chinese dried mushrooms (soak in 250ml water - retain this soaking liquid)
30g of dried shrimp (soak in 250ml water - retain this soaking liquid)
200g of yam (taro) - cut into cubes
240g of rice flour
45g of tapioca flour or cornflour
1 teaspoo of chicken stock powder
1.5 teaspoons of salt
A few dashes of white pepper
500ml of water
500ml of soaking liquid (as above - used for dried mushrooms & dried shrimp)
Garnishing
-------
Fried shallots
Fresh red chilli
Spring onion
-----
If you like this recipe, you might like these too:
Singapore Chicken Satay http://www.youtube.com/watch?v=Xe9_ih...
Singapore Satay Sauce https://youtu.be/uxQw4-8W8xc
Disclaimer:
Spice N' Pans is not related to these products and cannot guarantee the quality of the products in the links provided. Links are provided here for your convenience. We can only stand by the brands of the products we used in the video and we highly recommend you to buy them. Even then, preference can be subjective. Please buy at your own risk. Some of the links provided here may be affiliated. These links are important as they help to fund this channel so that we can continue to give you more recipes.
savoury carrot recipes 在 The Meatmen Channel Youtube 的精選貼文
Recipe at: http://www.themeatmen.sg/steamed-radish-cake
Steamed radish cake is a very traditional dim sum dish that’s often served in dim sum restaurants. It’s affordable to make, and can be whipped up simply for a party at your home!
While many recipes out there introduce the radish cake by pan frying it, we’ll explore steaming this radish & rice flour combo by adding in chinese wine sausage and dried shrimps - the end result is mouthfuls of savoury bliss meant for a nice home-cooked dim sum treat!
#themeatmensg #zichar #radishcake #dimsum #sgrecipes #easyrecipes
P.S. Say, if you like our recipe videos, don't forget to follow our page and share them with your friends. We have many new videos coming up, so stay tuned!