《牛頭角黃店💛超高質意式CAFÉ🍝-Pt.2》
琴日出左個post介呢間黃店cafe💛,嘢食真心唔錯,今日講埋其他食咗又未介紹嘅嘢😍!
.
📍蒜油,辣椒虎蝦闊條麵($138)
Tagliatelle with Tiger Prawns “Agilo e Olio”
“Agilo e Olio”係傳統意大利嘅菜式🇮🇹,廚師用辣椒同蒜油爆香闊條麵🌶,令味道更豐富👏🏻。食落麻多於辣,令人越食越開胃😳。虎蝦有四隻🦑,經過大火爆香後鮮味突出🦐,大隻之餘,仲彈牙爽口😍。好推介大家食呢個帶麻辣嘅意粉🍝。
.
📍慢煮澳洲有骨豬鞍扒($168)
Slowcook Australian Bonein Pork Rack
豬鞍扒非常厚🐷,表面煎到金黃💛,賣相好高分。食落肉質冇想像中咁細嫩,唔多似係慢煮,算係不過不失。旁邊有串串茄🍅、Parma Ham包蘆筍🐷🥬、薯仔🥔、甘筍🥕同原個焗蒜🧄敏配料。
.
📍Cream Brûlée
法式焦糖燉蛋口感相當細滑,上面嘅焦糖脆面做得脆身,唔會過甜🥰,蛋味唔算突出🐣,不過份量夠多,抵食🤟🏻。
.
📍Tiramisu
質感Creamy細滑,酒香🍾同咖啡味☕️都好突出,好食呀😋。
.
📍Lemonade(+$20)
📍Espresso Tonic (+$20)
Lunch set加錢可以飲啲特別啲嘅飲品,Lemonade冇咩特別,Espresso Tonic 漸層做得超靚,咖啡味夠香又帶少少酸味,感覺清爽唔錯。
.
Ground Zero (觀塘)
觀塘偉業街93號7樓01-02號舖
同時也有1部Youtube影片,追蹤數超過352的網紅Emy Mellisa Mohd Kasim,也在其Youtube影片中提到,Cara memasak Freshwater Prawn Noodles @ Sang Har Mee ? Freshwater prawn: 1. Bersihkan udang, belah tengah ? Prawn stock: 1. Tumis hirisan halia muda...
slowcook 在 Foodies.hp Facebook 的最佳貼文
.
#hp食在太子
Grove@太子
.
|慢煮辣雞胸配德國薯仔沙律|$66
好味指數: 🌝🌝🌝🌛(5🌝滿分)
抵食指數: 🌝🌝🌝🌛(5🌝滿分)
.
雞胸偏鞋口 肉質比較韌😕
雞味唔太濃 個人感覺完全唔辣 🙅🏻♂️
薯仔沙律就相對出色🥔
用蛋黃芥茉醬去撈啲薯仔 確實係幾match👏🏻
薯仔幾腍 入口舒服🥰
松子白瓜子做陪襯 令咬落多一重口感☺️
乾莓帶酸 食落可以微微消滯😄
今次俾分主力俾個沙律🥗
Cafe環境光猛舒服 今次平日近tea時間幫襯😉
無乜客可以好chill咁坐下影下相✨
#foodies #hkfoodies#hkig #hkfood #hkfoodblogger #hkcouple #吃貨#food #foodblogger#foodshare #sharefood #foodie #foodlover #foodstagram #foodphoto #foodshare#couple#igcouple#chill#lunch#slowcook#chickenbreast#spicy #hkfoodstagram#potato#salad#手機食先 #chicken#hongkongfoodie#hkcafe
slowcook 在 Facebook 的最佳貼文
Daging Dia Punya Lembut, Tak Masuk Akal! Slowcook Daging Striploin Dan Brisket.
📍 Lokasi » MAO Cafe
344, Lorong Kedah, Taman Melawati, 53100 Kuala Lumpur, Selangor
☎️ Telefon » 03-4161 1766
#destinasitv #pulledbeef #asmr
slowcook 在 Emy Mellisa Mohd Kasim Youtube 的精選貼文
Cara memasak
Freshwater Prawn Noodles @ Sang Har Mee
? Freshwater prawn:
1. Bersihkan udang, belah tengah
? Prawn stock:
1. Tumis hirisan halia muda
2. Masukkan prawn shell, kacau-kacaukan
3. Masukkan 1-2 cawan air panas supaya terus mendidih
4. Bila dah mendidih, tapis, amek air dia je
? Chicken stock:
1. Slowcook chicken spare-part at least 2h (pungkoq, kaki, leher) bersama hirisan halia muda dan amek airnya (1-2cawan)
?? Sang Har Mee:
1. Panaskan minyak, masukkan hirisan halia muda dan lower part of spring onion, tumis sekejap
2. Masukkan freshwater prawn, golek-golekkan udang
3. Masukkan prawn & chicken stock dan biarkan mendidih, keluarkan freshwater prawn sebab kite tak nak prawns overcook
4. Untuk seasoning, masukkan oyster sauce, light soy sauce dan fish sauce. Boleh juga masokkan garam sekiranya tak cukop masin dan juga sedikit apple cider vinegar jika suka
5. Masukkan chinese cabbage, kacau-kacaukan
6. Slowkan/matikan api, masukkan bancuhan tepung jagung untuk pekatkan kuah
7. Masukkan 2 biji telur dan kacau-kacaukan
8. Susun yee mee ke dalam pinggan, susunkan udang, tuangkan kuah, taburkan daun bawang
9. Kalau tak suka makan noodles yang crispy, boleh masukkan noodles tadi ke dalam kuali, sebelum masukkan sayur tadi
10. Taraaa ❤️
slowcook 在 Slowcook Solutions - Videos - Facebook 的推薦與評價
... <看更多>