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? 自製拉麵 http://www.beanpanda.com/17454
這道菜的所有材料全部都不浪費，以醬油和味醂醃過豬肉的蔬菜，撈起後就可以獨立成一道菜，凝固浮面的豬油也可以炒菜。滷汁更是集肉汁和蔬菜的精華所在，沒有加入味精也濃郁豐富，加水即成純撲的醬油拉麵湯底，肥丁沒有買超巿現成的拉麵，拉麵自己做，倒入湯汁，擺上日式叉燒，溏心蛋和喜歡的蔬菜配料，完全自製無添加的美味，一端上桌，風捲殘雲，碗裡一滴湯也不剩了
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soft boiled egg中文 在 溏心蛋(Soft-boiled Egg) · Chi-Ning Chou 周紀寧 的推薦與評價
溏心蛋(Soft-boiled Egg). 100%. 通常要知道一家拉麵店好不好吃，先看溏心蛋就對了。跟做工繁複的拉麵比起來，溏心蛋可是簡單許多了，但是許多小小的細節，只要偷懶 ... ... <看更多>