◆泰山官網:https://www.taisun.com.tw/taisunoil/
◆MASA頻道訂閱↓
http://www.youtube.com/channel/UCr90FXGOO8nAE9B6FAUeTNA?sub_confirmation=1
◆食譜↓
為什麼這道懷念?
因為它是我小時候
我媽媽給我們吃最喜歡的菜色之一!
用牛肉片煮到嫩嫩口味甜鹹
非常下飯的料理!
這次使用泰山均衡369嚴選調合油
跟大家介紹食材風味
超級棒的燉煮料理!~!(๑˃̵ᴗ˂̵)و
◆現在泰山油品
正在募集【我家的招牌菜】
歡迎大家到泰山FB
分享你家的招牌菜喔!
牛肉壽喜煮/牛すき煮
[2人份]
牛肉片 Sliced beef—150g
洋蔥 Onion—1/4個
牛蒡 Burdock root—80g
蒟蒻絲 Konjac noodles—100g
香菇 Shitake
四季豆 Green beans—3支
日式高湯—300cc
清酒 Sake—50cc
砂糖 Sugar—2大匙
醬油 Soy Sauce—40cc
泰山均衡369嚴選調合油 TAISUN 369 Blend Oil—適量
*料理の名前&作り方はあくまでも自己流なのでご了承くださいw
*料理名稱&做法不一定正式or傳統, 是從自己的想法&經驗來分享的
請各位事先諒解。m( _ _ )m
*如果可以的話請幫我翻譯英文字幕~!m( _ _ )m 謝謝..
*Contribution for texting 中文&English caption is much appreciated!
*MASA ABC翻譯/Caption Editing Platform: http://www.youtube.com/timedtext_cs_panel?c=UCr90FXGOO8nAE9B6FAUeTNA&tab=2
*歡迎合作/Contact (開發食譜,活動,推銷):bigway1688@gmail.com
*Instagram:https://www.instagram.com/masa_cookingram
*MASA Facebook:https://www.facebook.com/masa.abc
*食譜書:https://www.masa.tw/masas-book
●沙拉油:泰山均衡369健康調合油 TAISUN 369 Blend Oil
●鍋具:THERMOS 膳魔師厚鑄耐摩不沾鍋24cm
●鍋具:THERMOS 蘋果原味鍋單柄湯鍋18cm
●BGM:
甘茶の音楽工房
MusMus
OtoLogic
ポケットサウンド
PremiumBeat:
-Studio Le Bus
-Joe Sacco
-Kyon
-Smithereens
#MASA
#牛肉
#泰山
#壽喜燒
同時也有3部Youtube影片,追蹤數超過130萬的網紅MASA's Cooking ABC,也在其Youtube影片中提到,◆泰山官網:https://www.taisun.com.tw/taisunoil/ ◆MASA頻道訂閱↓ http://www.youtube.com/channel/UCr90FXGOO8nAE9B6FAUeTNA?sub_confirmation=1 ◆食譜↓ 為什麼這道懷念? 因為它是我小...
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全球最佳女廚師食譜獎 - 第二道菜- 招牌牛坑腩
World's Best Woman Chef Book Award - 2 of 60 - Signature Stewed Beef Brisket
https://youtu.be/SsZFBHvkjy4 (中文)
https://youtu.be/cymdYdGJi9g (English)
Youtube Channel
www.youtube.com/choychoy
stewed中文 在 Food Insane 疯狂食客 Facebook 的最佳解答
💡 带着舌尖来场味觉之旅吧!✈ 🍻 ☕
【Beyondtaste Cafe - 味之旅】
如何获得折扣?
💡只需点击以下链接进入我们的部落格: https://iamfoodinsane.blogspot.com/…/09/beyondtastecafe.html
💡向店家展示出我们部落格里的折扣卷(一定要当场进入我们的部落格展示给他们看才算数噢,店里是有 Wifi 的)
💡然后就可获得高达 10% 折扣!!!😱
最近槟城又开了一家值得去探索的餐厅咯。它就是位于 I Avernue 里的 BeyondTaste Cafe - 味之旅咖啡厅。
老板把餐厅取名为 【BeyondTaste Cafe】 就是希望能够烹饪出超越原本已经很美味的料理来让客人品味。
而餐厅取中文名的故事也很有意思。老板说他开餐厅之前,跑遍了世界各地品尝各种异国风味,回国后开了餐厅,并且希望把他周游列国的美味带回来,让槟城人也能来场【味之旅】 。
由于午餐时段上班族赶时间的关系,厨师会用最快速度同时尽量保持水准的为顾客烹饪午餐果腹,但是味道也不会差很多噢。如果你想要品尝厨师的真实厨艺晚上再来吧!
当晚我们品尝了多道老板推荐的料理,各个都是经过老板与厨师听取顾客的意见后不断改进,精心研发与烹饪的心血料理。
如果你想看我们更完整的介绍请按以下链接进入我们的部落格: https://iamfoodinsane.blogspot.com/…/09/beyondtastecafe.html
芝士炸豆腐 Cheese Fried tofu Stick - RM6.90
墨西哥卷饼 Mexican Taco - RM14.90
招牌鸡肉串 BeyondTaste Skewer - RM18.90
酱香卤肉粥 Stewed Meat Congee - RM13.90
辣味海鲜粥 Spicy Seafood Congee - RM14.90
酱香皮蛋意大利面 Red Oil Century Egg Spaghetti - RM14.90
芝士烤饭 Cheese Baked Rice - RM15.90
培根蒜香墨汁意大利面 Squid Ink Aglio Olio Bacon - RM19.90
墨西哥芝士饼 Mexican Quesadillas - 价钱暂不清楚
霹雳铁板鸡饭 Pili-pili Chicken Rice - RM16.90
黄酒面线 Yellow Rice Wine Mee Sua- RM12.90
餐厅环境舒适宽敞,装潢简单时尚。适合一家大小,餐厅有提供 Wifi,午餐,晚餐都是很好的用餐好去处。
其实不说你可能不知道,原来 I Avernue 里面其实是有地下停车场的!而且半小时才收费 RM0.50 !下次不需要绕那么多圈找位子啦!
【BeyondTaste Cafe 味之旅】
营业时间 Operation Hour : 11am - 9pm
星期日休息 Close on Sunday
电话 Tel: 04-240 6137
地址 Address: 15-G-30, Medan Kampung Relau, Bayan Lepas, 11900 Bayan Lepas, Pulau Pinang
看更多吃吃喝喝好玩好康:
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https://www.instagram.com/iamfoodinsane
#beyondtastecafe #fusion #restaurant #cafe #penang #blogger #review #imfoodinsane
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牛肉片 Sliced beef—150g
洋蔥 Onion—1/4個
牛蒡 Burdock root—80g
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香菇 Shitake
四季豆 Green beans—3支
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清酒 Sake—50cc
砂糖 Sugar—2大匙
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●沙拉油:泰山均衡369健康調合油 TAISUN 369 Blend Oil
●鍋具:THERMOS 膳魔師厚鑄耐摩不沾鍋24cm
●鍋具:THERMOS 蘋果原味鍋單柄湯鍋18cm
●BGM:
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漢堡肉不只用煎的方式做
也有燉煮的方式!
放在醬汁煮一下就可以保持
濕潤也很入味的美味漢堡肉
大家一定要試試看喔~!(๑˃̵ᴗ˂̵)و
菇奶醬燉煮漢堡肉/キノコのクリーム煮込みハンバーグ
【 漢堡餡 2個分 】
牛絞肉 Ground beef-150g
豬絞肉 Ground pork-100g
鹽巴 Salt—1/3小匙
黑胡椒 Black pepper—適量
洋蔥 Onion—1/4個
雞蛋 Egg— 1個
麵包粉 Bread crumbs—25g
牛奶 Milk— 50cc
[ 1人份 ]
鴻禧菇 Shimeji—50g
香菇 Shitake—2片
奶油 Butter—1大匙
高筋麵粉 Bread flour—15g
牛奶 Milk—250cc
鮮奶油 Heavy cream—3大匙
味淋 Mirin—1大匙
醬油 Soy sauce—1/2大匙
花椰菜(汆燙過) Broccoli—5~6粒
南瓜 Squash—3~4片
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*食譜書:📘www.masa.tw/masas-book
*沙拉油:泰山均衡369健康調合油 TAISUN 369 Blend Oil
*砧板:W2 WOOD X WORK
*鍋具:BEKA Kitchen Roc晶石鍋系列 26cm 單柄平底鍋
*鍋具:BEKA Energy 黑鑽陶瓷健康鍋 單柄平底鍋
*鍋具:THERMOS 蘋果原味鍋單柄湯鍋18cm
*BGM:
MusMus
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