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#幼兒茶點
牛油果木糠布甸🍮🍪
簡易甜品新手零廚藝都做到😀
俾小朋友食做法同大人有啲分別既☺
只需幾種材料就做到😉
謙見到好開心😍
睇佢個樣就知😍
不過這個下午茶太大份佢食吾哂😝
諗住佢太耐無食牛油果就諗下牛油果整咩好😊
牛油果呢個superfood真係好正😋
原來咁整又好食又吸引到佢😋
▫材料：
熟牛油果兩個
希臘乳酪150g
幼兒蘋果餅乾或其它餅乾適量
藍莓數粒
▫做法：
1. 餅乾壓碎備用及留一塊完整作裝飾用。
2.牛油果用攪拌機攪成蓉或切碎。
3.模具最底一層先舖上牛油果蓉，然後舖上餅碎，再舖上乳酪，如是者逐層上，最後一層是牛油果蓉。
4.舖好後，面上加上洗好的藍莓及餅乾裝飾一番便成。
✴如不雪凍食可即食，雪凍後味道更佳。
✳此為親子共食食譜。
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【挑戰富含營養的DIY味噌湯！】
味噌是日本人餐桌上自古以來不可缺少的食品之一。
世界上味噌也被稱為superfood
這次試著做了普拉提斯老師的朋友@sayaka教給我的食譜✨
所需的材料很簡單，
大豆、米麹（在網路上就能買到哦👍）、鹽。
製作方法也簡單、只是花了很多時間
第一次覺得很需要壓力鍋！🥲
雖然覺得豆子浸在水裏放太久好像失敗了
但結果還是順利完成 可以吃🤪
＊
味噌在發酵過程中，維他命B群、E、鈣、異黃酮、低聚糖、多酚等健康不可缺少的營養滿分🙆♀️
可以解決便秘、寒症、調整腸道環境、減肥、調整女性荷爾蒙，抑制黑色素的生成，有美白效果和美膚效果！味噌很厲害吧！！
因為味道比較淡一點所以自己的喜好的味噌混合也可以😋
我是可以接受👍
立刻用豬肉醬湯試著用了DIY味噌~！
因為是用普通的鍋子做的，花了很多時間，但是利用現在不能外出的時間來做也不錯！
我朋友的小孩持續吃DIY味噌
小孩的過敏性皮膚炎竟然就好很多了👏
好神奇喔！
從身體中保持健康
一起增強抵抗力吧❤️💪
#DIY味噌
#保持距離之外
#保持健康
#保持年輕
#superfood
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味噌は日本人の食卓に昔から欠かせない食品の一つ。
世界的にもスーパーフードと言われている味噌🤩
ピラティスの先生をしているお友達@ @saaya0609 さんから教えてもらったレシピで作ってみました〜😍
( ^ω^ )<ありがと〜！！
必要な材料は簡単で、大豆、米麹(台湾のネットでも買えた👏)、塩。
作り方もシンプル。
ただ時間がめっちゃかかって、こんなに圧力鍋を必要としたのは初めてｗｗ
豆を水につけすぎて失敗したかな〜と思ったけど無事食べれてよかった🤪ｗ
＊
味噌は、発酵過程でビタミンB群やE、カルシウム、イソフラボン、オリゴ糖、ポリフェノールなど、健康に欠かせない栄養満点○
便秘解消、冷え性解消、腸内環境を整える、ダイエット、女性ホルモンを整える、メラニンの生成を抑えるから美白効果や美肌効果！味噌無敵だな！
自分の好みで市販の味噌と混ぜたりしてもいいそうです😊
早速豚汁でDIY味噌使ってみました〜！
気になる味は、市販の味噌より薄味って感じ。私は全然いける！
普通の鍋で作ったから、めちゃくちゃ時間かかったけど今外出できない時間を利用して作ってみるのもいいかも！
お友達はこの味噌を家庭で食べ続けたらお子さんのアトピーが良くなったって！凄いことだよね✨
体の中から健康にキレイに、
抵抗力つけていきましょう❤️💪
#diy味噌
#疫情期間
#保持健康
#保持年輕
#無敵味噌
#呢度有冇鍾意綠色生活嘅buddy呀❓
‼#綠色生活市集開鑼喇🤟🤟🤩
#SodaGreen⚡⚡ #happyshopping
#一連4日生活市集 #始創中心
今日嘅Lunch time 好充實呀！我到左太子始創中心行【Soda Green 健康綠 #生活市集 🌱】仲入手左好多健康食品添😍😍😍 Soda Green 係 Soda Mall 嘅全新健康品牌，飲、食、保健品和護膚品都應有盡有😁😁
📍首先，我去左3樓嘅Soda Green掃貨，呢度有齊晒中、西式素食同近期大熱嘅 plant based 植物肉，仲有我食開嘅品牌: 素之樂、素茂、Moving Mountain 及新豬肉等，全部都係優質之選😍😍
📍媽媽最愛嘅養生湯包、天然有機食品和各式各樣嘅營養即沖粉、穀物都好齊備，煲湯同做早餐都非常方便💕
📍健康零食係余小b最愛，除了低鹽、低糖嘅乾果外，呢度亦有多款健康有營養嘅零食，包括來自 Superfood Lab 的多款 Super Food 小食，我都忍唔住掃左一大堆啊😋😋😋
📍保健品和天然護膚品同樣重要，咁至先可以由內靚到外嘛！場內有卓營方及 GOGO Herbs 等保健品和澳綠苗、Caprina 等護膚品，大家可以去睇吓呀☺☺☺
📍行完3樓嘅Soda Green, 記得去埋地下嘅 #生活市集喔！呢度有好多筍貨，包括卓營方、Superfood Lab、點點綠、南北行、貴夫人搾汁機及 Doulton 道爾頓濾水器等，我仲順便做埋 ‼#免費骨質密度測試 和 #健康咨詢，預防骨骼問題💪
⭕消費滿$150就可以獲得一張$1日系家品優惠劵；或
⭕消費滿$180就可以加$1換購1個福袋🛍️👻
(數量有限，送完即止)
‼市集做到18/7 呀！喜歡綠色生活嘅buddy, Weekend記得嚟shopping喇👨👩👧👦
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🌟Soda Green 健康．綠色生活市集🌟
▶️地點: 太子始創中心商場地下
▶️日期: 2021 年 7 月 15 至 18 日
▶️營業時間: 中午 12 時至晚上 8 時
🌟Soda Green【始創中心店】🌟
▶️Soda Mall 3 樓 318-320 號舖 (健康生活百貨)
Soda Mall
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原來素食也可以這麼好吃又有花樣，
這次很開心能跟秋香老師一起分享健康好料理－咖哩鷹嘴豆(Chickpea Curry)，
做法健康快速又簡便，
不但能補充好的蛋白質，還能留住更多肌肉，抗老化，
這道料理非常適合：
(1.) 土行生肖：牛、羊、龍、狗
(2.) 金行生肖：猴、雞
以及腸胃吸收不好的朋友們，
歡迎按讚並分享給更多人知道。
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食材：
1. 秋葵8支
2. 南瓜(栗子)1/2顆
3. 鷹嘴豆1又1/2杯
4. 咖哩粉5g
5. 山藥200g
6. 鹽適量
7. 糖適量
8. 奶油適量
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#健康快料理 #開運料理
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近排天氣咁凍，好想食暖笠笠嘅鍋物? 整咗呢個南瓜豆乳新豬肉丸鍋? 食素嘅朋友都啱㗎?
新豬肉系列現於指定惠康、Market Place、百佳門市及全線HKTVmall、大昌食品、Green Common有售。
南瓜豆乳新豬肉丸鍋
(2人份量)
材料 ． Ingredients
新豬肉 230克
OmniPork 230g
南瓜 600克
Pumpkin 600g
娃娃菜 1棵
Baby Chinese Cabbage x1
西蘭花 1個
Broccoli x1
豆腐 1磚
Tofu x1
紅蘿蔔 1條
Carrot x1
本菇 100克
Shimeji Mushrooms 100g
金菇 100克
Enoki 100g
香菇 2粒
Shiitake Mushrooms x2
茼蒿 適量
Crown Daisy - As appropriate
新豬肉調味料 ． OmniPork Seasonings
鹽 1/4 茶匙
Salt ¼ teaspoon
糖 2 茶匙
Sugar 2 teaspoon
胡椒粉 1 茶匙
White Pepper Powder 1 teaspoon
麻油 1 湯匙
Sesame Oil 1 tablespoon
生粉 1 湯匙
Cornstarch 1 tablespoon
湯底材料 ． Soup Base
無調整豆乳 600毫升
Plain Soy Milk 600ml
素高湯 400毫升
Vegetable Broth 400ml
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大家都試下整啦！
想知我平時食咩好嘢就睇我 facebook 同 instagram 啦!
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Video designed and edited by Cookaka.
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我真慚愧，
而家先認識呢種超級食物Superfood！
你唔會好似我咁遲先知㗎呵？
尖椒炒天貝
Stir Fried Tempeh with Chili Peppers
天貝 Tempeh 260g
Green Chili Pepper 青尖椒 2pcs
Red Chili Pepper 紅尖椒 2pcs
Potato 薯仔 450g
Shallots 乾蔥 30g
Xiao Shing Wine 紹興酒 2tsp
Granulated Sugar 白砂糖 30g
Kecap Manis 甜醬油 4tsp
Salt 鹽 3g
White Pepper 白胡椒粉 2g
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