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「#SDGs？是什麼？能吃嗎？」
「能！而且能讓你和你的子子孫孫，每一代都有飯吃！」
「考試會考嗎？」
「它已經在 #108課綱 裡囉。」
「SDGs」這個英文縮寫的全名是「Sustainable Development Goals」，意思是「#永續發展目標」。可是，到底什麼是永續發展？這些目標是什麼？跟你我又有什麼關係？
「永續發展」最常見的定義，來自聯合國1987年出版的一本書《#我們共同的未來》，其中提到永續發展是「既能滿足我們現今的需求，又不損害子孫後代、能滿足他們需求的發展模式」。
聯合國提出的「SDGs」，共有17項目標，是希望全世界的人可以一起朝著這些方向努力，在未來建立一個更平等、更進步、而且能夠長久走下去的全球環境⋯⋯
敬請密切追蹤 #獨立評論編輯室「SDGs深度專題」👉 https://bit.ly/2QHtTcC
這週詢問了大家心中的「網球專家」是誰，收到許多球友的回答，有說是主播許乃仁、球王費德勒、網球youtuber RacquetFlex、是自己的好朋友，還有甜嘴的球友留言：「網球場的路上」。謝謝大家的回答！
會想到這個提問，是因為最近看到一些關於特斯拉(Tesla，電動車)與創辦人馬斯克(Elon Musk)的報導和訪談，覺得很有啟發，與大家分享。
聽說在特斯拉那裡的銷售人員並不叫銷售，叫「產品專家」。
產品專家的首要目的，是向客戶傳遞信息，而不是說服對方買東西。所以就算店裡來一個小朋友，一看就沒有購買能力，產品專家也要去跟他聊天。相比起顧客買不買，他們更看重的是，一個顧客從店裡離開的時候，能不能被轉化成一個特斯拉產品理念的推廣者。「產品專家」要解決的不是賣車，而是要給人傳遞訊息。
「產品專家」的思路，來自特斯拉的使命(官網上寫)：加速全球轉向永續能源的發展(Tesla’s mission is to accelerate the world's transition to sustainable energy)。按照創辦人馬斯克自己的說法，讓新能源更快到來。
使命不同，作法就會不同。
特斯拉目前是全球價值最高的汽車公司，它的估值是福斯(VW)、戴姆勒(Mercedes-Benz)、寶馬(BMW)加起來的2.5倍以上。
然而，或許也是因為「讓新能源更快到來」的使命，訪談中馬斯克說到，特斯拉沒有收購其他汽車公司的意願，他們更願意獨立運營。但是，特斯拉願意將自己的技術核心，比如充電站網絡、自動駕駛、電池等技術授權給其他汽車公司。去年12月20號，創辦人馬斯克第一次在Twitter上對外確認，特斯拉的超級充電站已經開始給其他電動車使用。
現在的特斯拉似乎正在成為另一個iPhone。在許多人的心裡，它是意義消費，無關性價比、妥善率，擁有它本身就是目的。
「網球專家」與「網球使命」
說到網球專家你會想到誰？也有的球友回答：「自己」、「我覺得是我」。是啊！我也覺得每個網球人都具備了「網球專家」的能力，不論是邀朋友打球、拿球星寫真吸引眼球，寫寫文章，當我們分享自己從網球中所以得到的經驗、事物與學習，我們就是網球專家，向人傳遞網球的訊息。
如果你以網球為業，那麼特斯拉給我們的啟發，更重要的在於「使命」。貴公司的網球使命是什麼呢？推廣網球運動？培育更多優秀選手？招收更多學生？辦更多網球比賽？賣出更多網球商品？
這些都像是傳統銷售的思路，我們需要全新的、特斯拉等級的「網球使命」。
去年12月馬斯克接受了歐洲最大數位出版社阿克塞爾．斯普林格(Axel Springer)的執行長多芬納(Mathias Dopfner)的專訪，多芬納問了馬斯克一個問題：「你覺得人生的意義是什麼？」
馬斯克思考了兩秒說：「可能是我眼前這塊美味的法式起司吧。」多芬納追問：「你是什麼意思？是開玩笑的吧？」
接著，馬斯克說了這麼一句話：「你需要感受生命，有生命的感官體驗。你不能太沉迷於冰冷的大腦皮層的計算裡。你需要在影響感覺系統的邊緣系統*中感受它。問問你自己，你的心在說什麼？然後花點時間去欣賞生活中許多美好的事物。」
在馬斯克與特斯拉這樣看似講求高科技、高效率、超理性的背後，其實非常關注人內心的需求。他們的目標始終很純粹：讓人過得更好，服務人們自己都還沒想到的需求。
網球不是目的(如同賣車不是目的)，網球是手段，是你我貢獻他人和社會，同時自己得到快樂的一種手段。
一起加油！
* 邊緣系統(Limbic system)指包含海馬體及杏仁體在內，主要處理本能行為和情感部分，如情緒、記憶和學習的大腦結構。
養成良好嘅訓練習慣與目標達成:
健身係刻苦嘅，係需要忍耐嘅，要達到一定程度嘅目標所花費嘅時間並不能以日或月嘅單位去計算，再加上重量同使用健身器材嘅技術之高深，一唔小心或者唔以合適嘅方法去訓練，係會增加受傷風險嘅，種種因素令到好多人都會唔願意踏出第一步，唔願意去變強，一日到黑就怕呢樣怕果樣，最終強字就無你份，弱就伴隨你一生
唔好意思，但一啲都唔誇張，可能你會話:唔係咁易架X師傅
點解唔易，因為響你心目中覺得好難，無方向，無從入手，所以你需要嘅就係方向同去計劃
第一步:搵到訓練上嘅樂趣與滿足感
一開始你需要嘅唔係點樣去學習好複雜嘅技巧，而係先搵一啲容易嘅方法去進行左初步嘅訓練先，例如係健身室入面嘅器械，門檻較低，男女老幼新手都易於掌握上手，受傷風險低，咁就可以先小試牛刀都激活左久未活動嘅肌肉先，或者如果你本身係愛好技術型嘅人士都可以先從徒手訓練開始，去掌握一啲初步嘅肢體控制，當你完成初期嘅訓練後，你會得到肌肉嘅彭脹感或者係學習嘅成功感
第二步:搵到持續性嘅契機
當你嘗試過新手入門嘅感覺之後，其實你就可以開始一步一步搵出你自己最有興趣嘅訓練方法，而唔係週圍聽人講邊個方法係最好可以點邊個訓練門派又係最快有效果，你應該去自己搵出一個你中意而又想繼續發掘嘅方向，例如你係中意舉起重量提升力量果種感覺嘅就應該嘗試去尋找力量訓練進步方法，你係中意完成訓練之後嘅果一種膨脹感嘅就應該去覺習鍛練肌肥大，如果你係中意操到盡好爽嘅，你就可以發掘一下混合式訓練體能與力量嘅模式，總之就搵出你中意，你想進步嘅方向
第三步:技術
嚟到第三步先係技術有無搞錯，無搞錯，如果最初你連鍾唔鍾意都唔知，又搵唔到開心嘅感覺，你又點會有心去學更加多呢，所以當你以最安全同低門檻嘅方式得到左興趣同滿足感之後，你係時候就要精進自己嘅技術去進步同防止自己受傷，去實踐更高嘅目標啦，例如係開始去嘗試進行高難度與三大項槓鈴動作，更重嘅重量接觸，完成引體上升與雙槓撐體等等之基本挑戰，進一步強化身體能力
第四步:正確嘅健身理論與科學
學識正確嘅健身理論與科學知識，就好似係肌肉增長嘅原理，漸進超負荷，代謝壓力，機械張力，最大回復訓練量，訓練強度，學下點樣寫Program，等等等等.......
呢個一定係最後，反而係於想打造良好訓練習慣嘅大眾群中應該要放得最唔重視，因為咁多繁複嘅科學理論，如果要你一開始就去深究先再去訓練嘅話，當堂就望而生畏啦，仲想我去操野，放呢一點響最高位係因為當你真係愛上左訓練之後，真係有興趣去再深究令自己變得更好你其實就自然會想知得更多，就算你覺得再去學習去辛苦唔去行埋呢一步都已經無所謂啦，因為你而經可以持之以恆去做你中意做嘅事啦
上述嘅四步曲其實就唔係真係要你逐步逐步去做嘅，如果係真係好有心其實你係應該要一齊去進行嘅，但最容易咁樣做到嘅通常有咩人呢，就係有會課金去搵健身教練嘅人啦又或者係真係天生就好熱衷去研究嘅人，但作為一個忙碌嘅都市人，一個大壓力嘅學生，又或者係想放鬆心情訓練嘅人，有一個好嘅循序漸盡嘅觀念去踏出第一步先係最重要，訓練應該係開心嘅，有滿足感嘅，就係通向良好習慣嘅開始!!!
圖: KAPO, 文:Burger
#KOFGYM #Training #concept #muscle #strength #enjoyment #I #practical #strong #science #sustainable #happy #health #Fitness #Coach #Progress #easy #stepbystep #訓練 #Hongkong #肌肉 #力量 #科學 #系統化 #循序漸進 #不進則退 #持續性 #開心 #滿足感 #樂趣 #自強不息 #肌力訓練
本集主題：「SDGs：我們想要的未來：17項永續發展目標&國際實踐範例」介紹
訪問編輯：何喬
內容簡介：
今年夏天的亞馬遜森林大火、德州難得一見的龍捲風、台灣持續的石虎車禍事件，這些是否是你曾經思考過的未來的樣貌？現在的國家多以經濟成長為主，在經濟成長的同時有很多東西都失落了，諸如不是本意的貧富差距、環境破壞、人民幸福度。試想一下十年後的2030年，我們如果再不動作這個地球會被我們糟蹋成什麼樣？
所幸，世界上有這麼一群人（聯合國全體通過）在2015年的時候就想到了這個問題。為了讓他們的下一代有個乾淨、安全的成長環境，於同年9月25日，通過了「2030年永續發展議程」的17項永續發展目標（Sustainable Development Goals, SDGs）。這17個全球性目標（消除貧窮、終極飢餓、健康與福祉、優質教育、性別平權、潔淨水資源、可負擔能源、良好工作與經濟成長、工業化、創新及基礎建設、消弭不平等、永續城鄉、責任消費與生產循環、氣候變遷對策、海洋生態、陸域生態、公平、正義與和平、全球關係夥伴）可望引導國際社會在未來15年（2016-2030）的行動中讓世界更傾向於公平與和平的願景。而對象則是地球上的每一個國家、每一個人。
日本的中、小學與高中，已將培育「創造永續發展社會的推手」列為新的教學指導要領，積極朝國內外各領域全方位參與SDGs的推展。本書是「學校的SDGs」系列打頭陣的第一砲，以17項永續發展目標（消除貧窮、終極飢餓、健康與福祉、優質教育、性別平權、潔淨水資源、可負擔能源……等）在2030年的達標期限為界，讓青少年讀者想像十多年後自己所在的2030年，從未來觀點思考自己現在能夠如何改善眼前的在不足。
書中圍繞這17項永續發展目標，各舉出兩個日本海內外的實踐範例（例如：日本的校園營養午餐計畫、美國的醫療無人機⋯⋯等），除了介紹範例的活動內容，更解析活動構思的由來，其中不乏小朋友貢獻的妙點子（例如：試著從SDGs的角度想一想自己住的社區。SDGs達成後就結束了嗎？）。藉由圖表與漫畫等的生動解說，啟發讀者的創意，也設計趣味問答，請讀者們想想 : 如果是你，會怎麼做呢？
作者簡介：一般社團法人 Think the Earth
●以「生態與經濟並存共生」為宗旨，於2001年成立。
●期使藉由創造力將公民對社會、環境的漠不關心轉變為旺盛好奇心。
●推動多個計畫，以培養個人及企業能擔任永續發展的角色為目標，以達到社會永續。
●曾推出從太空看地球的手錶「wn-1」、寫真集《百年的愚行》、書籍《1秒鐘的世界》、《氣候變動+2℃》、大型影片《生物物語》、環境教育部落格「水資源學校」等等。
出版社： 幸福綠光
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Timothy Snyder呢本On Tyranny（中譯暴政）係其中一本我不斷推介嘅書，全書只有20個章節非常快就可以睇完。應該有好多人都唔鐘意睇書又或者俾好多藉口自己唔睇LOL 所以今次呢條片就好似由我讀你聽咁，20分鐘俾我好快咁講返呢本書嘅重點。當然啦最好梗係睇返原著我亦唔係講得好好，希望呢條片可以俾大家做個引子。
片入面嘅每個章節都配以中文譯本嘅章名，我知道有啲睇落意思唔通，而我睇過幾版中譯都發現好多文句都非常唔通順。建議大家可以的話都揀英文版嚟睇，呢本係非常易睇嘅英文書，加上字好少大家唔洗擔心睇唔明或者要睇好耐。
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sustainable意思 在 [討論] Sustainable Food - 看板NTU_4H_Club - 批踢踢實業坊 的推薦與評價
Sustainable Food可譯為永續飲食，也有人認為華人社會所講的「綠色飲食」實際上接近
永續飲食的概念，但英文中並無「green food」一字，故予以代之。
永續飲食並沒有一個定調或是法律上的定義，以下為一些網站上所定義的永續飲食內涵。
翻譯／方幼人
What is sustainable food?
https://www.sustainweb.org/sustainablefood/what_is_sustainable_food/
from: Sustainweb
There is no legal definition of ‘sustainable food,’ although some aspects,
such as the terms ‘organic’ or ‘Fairtrade’, are clearly defined. Our
working definition is that sustainable food should be produced, processed and
traded in ways that:
‧ Contribute to thriving local economies and sustainable livelihoods – both
in the UK and, in the case of imported products, in producer countries;
‧ Protect the diversity of both plants and animals (and the welfare of
farmed and wild species), and avoid damaging natural resources and
contributing to climate change;
‧ Provide social benefits, such as good quality food, safe and healthy
products, and educational opportunities.
即使有些層面像是「有機」或「公平交易」等已被清楚定義，「永續飲食」並沒有在法律
上的定義。我們的定義工作認為，永續飲食應該透過下列方式被生產、加工和交易：
‧ 對地方經濟和永續生計的興盛有所貢獻─在英國和由其他國家生產並進口的案例都是
如此；
‧ 保護地球和動物的多樣性（還有農田與野生物種的福祉），且避免自然資源的破壞並
對氣候變遷有所貢獻；
‧ 提供社會福利，像是優良有品質的食物、安全和健康的產品和教育機會。
7 principles of sustainable food
https://www.sustainweb.org/sustainablefood/
In our opinion, people and businesses adopting a sustainable approach to food
should:
在我們的主張中，個人和企業接受永續飲食方式應該是：
1) Use local, seasonally available ingredients as standard, to minimise
energy used in food production, transport and storage.
使用當地、當令可得的食材為基準，最小化在食物生產、運送和保存的能源使用。
2) Specify food from farming systems that minimise harm to the
environment, such as certified organic produce.
在耕種系統中詳細說明食物，最小化對環境的傷害，像是有機生產的認證。
3) Limit foods of animal origin (meat, dairy products and eggs) served, as
livestock farming is one of the most significant contributors to climate
change, and promote meals rich in fruit, vegetables, pulses, wholegrains and
nuts. Ensure that meat, dairy products and eggs are produced to high
environmental and animal welfare standards.
限制動物性食物的來源（肉類、乳製品和蛋）的供應，例如畜牧業是對氣候變遷影響最
甚的產業之一，並推廣富有水果、蔬菜、豆類；全穀類和堅果的膳食。確保肉類、乳製
品和蛋是在高環境和動物福祉的標準下生產的。
4) Exclude fish species identified as most 'at risk' by the Marine
Conservation Society, and choose fish only from sustainable sources - such as
those accredited by the Marine Stewardship Council.
排除掉在海洋環境保護協會中認定為「瀕臨絕種」的魚類，並選擇來自永續資源的漁產
─像是那些海洋環境保護協會中所公認的。
5) Choose Fairtrade-certified products for foods and drinks imported from
poorer countries, to ensure a fair deal for disadvantaged producers.
從落後國家進口的飲食中選擇公認為公平交易的產品，以確保公平地對待弱勢生產者。
6) Avoid bottled water and instead serve plain or filtered tap water in
reusable jugs or bottles, to minimise transport and packaging waste.
避免瓶裝水，改用可重複使用的水瓶提供單純或過濾後的自來水，以最小化運輸和包裝
浪費。
7) Promote health and well-being by cooking with generous portions of
vegetables, fruit and starchy staples like wholegrains, cutting down on salt,
fats and oils, and cutting out artificial additives.
藉由烹調豐盛的蔬菜、水果和澱粉類主食，像是全穀類、少鹽少油和排除人工添加物，
以提升健康和福利。
The mission of the Sustainable Food Lab is to accelerate the shift of
sustainable food from niche to mainstream.
https://www.sustainablefoodlab.org/
from: Sustainable Food Laboratory
We define a sustainable food and agriculture system as one in which the
fertility of our soil is maintained and improved; the availability and
quality of water are protected and enhanced; our biodiversity is protected;
farmers, farm workers, and all other actors in value chains have livable
incomes; the food we eat is affordable and promotes our health; sustainable
businesses can thrive; and the flow of energy and the discharge of waste,
including greenhouse gas emissions, are within the capacity of the earth to
absorb forever.
我們定義永續飲食和農業系統是能夠維持和增進土壤的地力；水的可得性和品質是受保護
和增強的；生物多樣性是受保護的；農夫、農場工作者和所有其他在價值鏈上的行動者都
能有適當的收入；我們所食用的食物是可負擔的，且能提升我們的健康；永續事業可以成
長茁壯；能量的流動和廢棄物的排放，包括溫室效應氣體的排放，永遠都是在地球可吸收
的能力範圍之內。
（欲轉載請來信，謝謝）
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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
◆ From: 140.112.92.139
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