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進入了梅雨的季節，本週末很適合在家漫漫度過，下午採買了林先生愛吃的麵包數種，特別交代最近迷上的鮪魚罐頭，我自己則是拿了關廟麵與台式拌麵醬，外加2瓶酒標看起來順眼的紅酒🍷。家中最近多了一隻毛孩，食物也因此多添購了一點，趁著還沒天黑回到家啟動渡假模式。
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奶油把雞腿肉煎的酥脆，朋友自己摘種的蕃茄入鍋，風味層次更豐富，屋內蘊氳這翻炒的香氣，端上桌時林先生說：「感覺像在義大利」這個家讓他可以真正的放鬆下來。
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沒去過義大利的我，倒是覺得像極了北海道冬季限定的「美音」餐廳，豪邁的主廚端上油光漫溢的丁骨牛排、產地直送的各式海鮮，大木盤上承載了食與慾。
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暖暖的爐火把我們緊緊包圍，將惱人的濕氣隔絕窗外，我與林先生在同樣的餐桌上，喝著紅酒，各自到了義大利與日本遊歷了一趟。
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【夏廚房】自我隔離時的樂趣😋
林先生愛食甜，烘焙食品需要準備的手續繁複，加上最近烤箱不聽使喚，甜飲就成了我桌上常客。
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最近韓國瘋傳的400次咖啡，作法超級簡單，倒是影片拍了不滿意，只能先用照片代替。
因為想放巧克力零食因此做了減糖版，似乎無糖也是可以的。
脆笛酥當吸管，插入半條巧克力棒，超級美味又容易的甜食就完成了！ /
減糖版2人份400次咖啡

即溶咖啡 -12匙
砂糖-6匙
熱水-12匙
冰塊-6顆
咖啡大師燕麥奶-按比例隨意可以5-7分滿
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*燕麥奶為植物奶，卻有很棒的香甜，做起飲料風味更好，也不需要逼迫牛生產，星巴克也是用這款。現在成為我們冰箱固定的夥伴，很推薦給大家。
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長期以來都是那種易餓，然後就易怒的體質XD
嚴重一點還要掛上《生人勿近》告示牌，
後來發現原來長期吃錯食物，導致血醣不穩定
身體得不到平靜跟滿足，就反應在情緒上了。
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你吃什麼，決定你變成什麼樣子！
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讀了許多相關的書籍，發現原來是「醣」搞的鬼，平常不愛甜食的我卻也從三餐米飯、麵包等製品中吃下太多醣，所以必須要改變。
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有段時間嘗試從外食的時候改變，但幾乎很難找到可以大口吃肉吃菜的選擇，最後變成找不到東西吃的窘境，為了求生存，我開始下廚！
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最近幾個月開始享受起下廚的快樂，
我想是因為身體有感覺被好好照顧了，開心😃
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在此跟大家分享很簡單快速的蛋pizza食譜，
是我每天的早餐，讓身體補充好的營養，
身心可以明顯感受到滿足喔！

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