「行銷國際的瑞士食品」
論及瑞士食品，你會想到什麼? 或哪個品牌? 大家或許會立即聯想到巧克力與起司。2014年瑞士總共生產18萬公噸巧克力，其中出口占了63%。在台灣的便利商店便能看見Toblerone三角巧克力的身影。印象中，在舶來品超市也買得到瑞士蓮(Lindt)巧克力。娜德諾(Läderach)甚至於台北101大樓設櫃。
瑞士出口的起司主要為: 愛曼達(Emmentaler) 、格魯耶爾(Gruyère)及阿彭策爾(Appenzeller)，而且80%的出口集中於鄰國。在北美，當地人把一款類似愛曼達的中硬度起司稱為「瑞士起司」(Swiss cheese)，但實際上它們大都在美國製造，不是從瑞士進口的食品。
瑞士有兩個餅乾品牌在海外很受歡迎。一個是裹上輕薄巧克力的威化餅Kägi，另一為產品線包含各式各樣奶油餅乾的Kambly。 Kägi威化餅來自聖加侖州的Toggenburg，在台灣也買得到的。個人很喜歡它輕巧，甜而不膩的口感。Kambly的工廠位於伯恩州，其最主要的出口市場為法國。Kambly是我吃過最精緻的餅乾(工廠製造)，而且美味度也反映在價格之上。
當然，不得不提到瑞士外銷海外最成功的兩個品牌: 阿華田(Ovomaltine)與利可樂(Ricola)。記得小時候，阿華田便不時出現在早餐的餐桌上。這款飲料的成分包含麥芽精華、可可粉、糖與乳清，世界各地共有超過30種配方。在許多國家，為方便消費者發音，Ovomaltine被拼成Ovaltine。
不知從幾時開始，利可樂(Ricola)便強力出現在大大小小的商店，成為瑞士代表。每年利口樂使用了1千4百噸的新鮮藥草，生產大約六十億顆糖果，行銷全球。在亞洲和東歐，人們特別鍾愛它的草藥風味。尤其，對亞洲人來說，利可樂偏向於一種生活潮流的產品。
最後以瑞士國飲利維樂(Rivella)結尾。Rivella是一種以牛奶乳清製作的碳酸軟性飲料。紅色是經典款，藍色為清淡款，綠色添加了綠茶，還創造了水蜜桃、大黃和藍莓等口味。弔詭的是藍莓口味Rivella僅限定荷蘭販售，在瑞士買不到。在台灣、香港、馬來西亞或澳門等地買得到Rivella嗎?
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