ร้านญี่ปุ่นโบราณลับสุด ๆ ในป่า Mitaki-en
---------------------------
สุดยอดร้านอาหารญี่ปุ่นลับที่อยู่ในป่าของจังหวัด Tottori
---------------------------
เราได้ลายแทงนี้มาจากคนในจังหวัด บอกว่ามีร้านอาหารแบบดั้งเดิมที่อร่อยและยูนีคมาก ๆ ตั้งอยู่นอกเมืองออกไปราว ๆ 1 ชั่วโมง แต่ทางไปที่นี่ต้องขับรถขึ้นเขาไปด้วยนะ เราได้รับแผนที่มาแล้วก็คิดว่า เอาน่ะลองไปดูกัน ถือว่าขับรถเที่ยว
---------------------------
ระหว่างทางไปที่ร้าน Mitaki-en ก็จะเป็นป่าทั้งสองข้างทาง เสมือนว่าหลุดไปในญี่ปุ่นยุคโบราณก็ว่าได้ คือมีแต่ป่าล้วน ๆ มีบ้านไม้รายทางเล็กน้อย ขับไปก็คิดในใจว่าไกลขนาดนี้จะมีร้านอยู่จริง ๆ เหรอ หรือเราจะโดนคนญี่ปุ่นหลอกเนี่ย ยิ่งขับไปไกลก็ยิ่งคิดจริงจังมากขึ้นทุกที
แต่พอถึงที่หมายเท่านั้นล่ะต้องตะลึง คนมากมายมาจากไหนกันเนี่ย ทุกคนตั้งใจขับรถมาเพื่อมากินอาหารที่นี่โดยเฉพาะเลย ร้านเต็มแบบว่าเต็มจนล้นออกมา ทั้ง ๆ ที่พื้นที่ภายในร้านมีเยอะมากด้วยนะ เอาล่ะ เรามาไม่เสียเที่ยวแล้ว อย่างน้อย ๆ ก็รับประกันได่ว่าร้านนี้ดีจริง ๆ แน่นอน
Mitaki-en เป็นร้านอาหารที่ขายอาหารญี่ปุ่นโบราณแท้ ๆ โดยใช้วัตถุดิบจากป่ารอบ ๆ Tottori มาปรุงเป็นอาหารท้องถิ่นที่หารับประทานยากสุด ๆ ส่วนใหญ่จะเป็นผักป่า ปลา และเนื้อ
บรรยากาศของร้านร่มรื่นสงบมาก ๆ รายล้อมไปด้วยต้นไม้รอบทิศทาง มีน้ำตกอยู่หลังร้านเสริมบรรยากาศให้ชวนฝันเข้าไปอีก อาหารที่นำมาเสิร์ฟนั้นจะมาเป็นเซท เราสั่งเซทราคา 3000 เยนไป มีปลาย่าง ผักป่าต่าง ๆ โซบะ ไข่ตุ๋นและของหวาน หน้าตาน่ากินมากกก และรสอร่อยแบบไม่น่าเชื่อเลย ของทุกอย่างสดสุด ๆ ปรุงรสไม่มากส่วนใหญ่จะเป็นเกลือกับมิโซะและวาซาบิ แต่ออกมาอร่อยมาก ๆ 3000 เยนอิ่มกำลังดีเลย
ที่ยอดเยี่ยมไม่แพ้อาหารคือบรรยากาศนี่แหละ และพอจ่ายเงินก็ยิ่งตกใจซ้ำเข้าไปอีก เพราะป้าเจ้าของร้านพูดอังกฤษไฟแลบมาก ๆ แกบอกแกไปเรียนเมืองนอกมาสมัยสาว ๆ ซึ่งนั่นก็นานมากแล้ว แต่ภาษาแกเป๊ะมาก ๆ ใครที่กลัวสื่อสารไม่รู้เรื่องหายห่วงได้เลย สบายมาก ๆ
10/10 แนะนำเลยให้ไปลอง เป็นประสปการณ์ที่ดีสำหรับอาหารญี่ปุ่นของทุก ๆ คนแน่ ๆ
---------------------------
Mitaki-en ตั้งอยู่ในจังหวัด TOTTORI ที่อยู่ 〒689-1412 鳥取県八頭郡智頭町芦津707
707 Ashizu, Chizu-chō, Yazu-gun, Tottori-ken 689-1412
โทรจองได้ที่ 0858-75-3665
ใครอยากนั่งบัสก็ได้นะโดยนั่งจาก Chizu station ที่เป้นสถานีรถไฟที่ใกล้ที่สุด (ซึ่งก็ไกลจากตัวเืองมามากอยู่ดี) แต่เชื่อเถอะขับรถมาดีกว่า
