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【給不知不覺，家中就雜亂不堪的你】
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還記得小時候有一課課文，名叫一束鮮花。大意是說，有個不拘小節的人，住的環境凌亂不堪。有天，朋友送給他一束鮮花。讓他覺得眼前一亮。但看著凌亂的家，忽然不知道該擺在哪裡好。於是他找出充滿灰塵的花瓶開始清洗；桌上堆滿雜物，擺上鮮花很不調和，他又把桌子整理一番，收拾乾淨；環顧屋內四周，很多地方蜘蛛結網，和桌上鮮花成為更強烈的對比，因此他開始清掃室內的環境。
就這樣，一束鮮花的到來，讓他把家中好好收拾，煥然一新。最後他望向鏡中，發現自己蓬頭垢面，和嶄新的環境很不相配，於是再把自己梳洗修飾一番。
一束鮮花，使他整個人和環境都有了重新的契機。
終日奔忙的你，多久沒有坐下來，好好感受一下生活的美好了呢？
下班女子過去當研究生時，為了論文，曾經無時無刻，穴居在狹窄的房間中拼命，桌子堆滿雜物，每天買外帶咖啡，叫外送便當，常累到坐在椅子上就睡著了，頭髮當然也很久沒洗（咦？）
在這樣疲憊不堪，雜亂的環境中寫作，往往越寫越痛苦。工作起來既沒效率，心情也跟著抑鬱。在壓力過大的情況下，下班女子Chi得到突發性耳聾，右耳幾乎聽不見。（目前恢復，但要小心保養。)有感於人生苦短，當下決定重新規劃時間，拜師學習攝影、咖啡和烹飪。（希望透過學習，重新燃起對人生的希望？）
每天寫完論文後，Chi規定至少要為自己煮一餐，Lu規定自己要拍攝幾張作品，也為原本就充實的研究生活，增添了更多挑戰。
漸漸的，朋友們看到餐桌烹飪的照片，常會問 ：「這個盤子好美唷，咖啡壺好好看。」「欸這個餐具哪裡買的？」那時候，我都會告訴朋友們，「我在WUZ 屋子買的唷！」
再普通的料理，只要能搭配適合的餐具，在視覺上，就可以從幼幼版的點心，晉升成米其林星級餐廳！也讓生活增添很多樂趣，想像一下，一顆蛋黃酥或月餅，放在美美的盤子上，再切一顆柚子，整個中秋節美好的氣氛就來了。
WUZ官網，一直是我很愛購買日常餐具、小家電或各式生活選物的網站。現在剛好遇上 #99購物節，官網上有很多優惠，若你剛好有需要，想整頓家裡、整理自己，不妨上去看看有沒有適合自己的東西吧！
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How to make Japanese Bento box
簡単・節約・毎日が楽しくなるお弁当づくりを紹介します。
▼今日のお弁当メニュー
ごはん＋柴漬け
白滝チャプチェ
アスパラ卵焼き
ミニトマト
【白滝チャプチェ】
＜材料＞
白滝 1袋（160g）キッチンバサミで数カ所カット
玉ねぎ 1/8こ（45g）薄切り
人参 20g 細切り
ピーマン 1個（30g）細切り
エリンギ 1/2本 細切り
豚肉（牛肉でも） 120g 食べやすい大きさにカット
いりごま 適量
（下味＆タレ）
塩コショウ…小1/2
おろしニンニク…小1/2
砂糖…小２
みりん…大１
しょうゆ…大３
ごま油…大１
＜作り方＞
１ 野菜と肉をそれぞれカットしておく。
２ 下味＆タレにお肉を漬け込む。
３ フライパンに油を引かず、白滝を乾煎りする。
４ 白滝の水分がしっかりついたら、端において豚肉を加える。
５ 続けて野菜を加えて炒め、残りのタレを加えて更に炒め合わせる。
６ 最後にいりごまを振る。
※前日に、材料すべてタレに漬け込んでおけば朝は焼くだけでOKです。
【アスパラ卵焼き】
＜材料＞
卵 １こ
冷凍アスパラ １本
（調味料）
コンソメ…小1/4
砂糖…小1/2
水…小２
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※シリコン蓋・ラップはDAISOで購入しました。
※卵を溶いている白いカップは１０年以上前のいただきもので、メーカーなどの記載がなくどちらのものか不明です。
※黒のシリコンボウルは、10年近く前に購入したもので、おそらく無印で購入したと思われますが、現在取り扱いはないようです。
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【お弁当の詰め方】
１.温かいご飯をお弁当箱に詰め、冷ましておきます。
２.温かいおかずもお皿にとって冷ましておきます。
前日のおかずを使う時は、レンジでよく温め直し、冷まします。
３.ご飯とおかずが詰まったら、よく冷めていることを確認してから蓋をします。
【腐敗防止】
★抗菌シートを使用する。
★お弁当を詰める前に、容器を酢やキッチン用アルコール除菌などで軽く拭いておく。
★トマトのヘタは取ってよく洗って入れる。
★ご飯を炊く時に、酢や梅干しを一緒に入れて炊く。
★保冷剤、保冷バックを使用する
【抗菌効果があると言われているもの】
★大葉、笹の葉、生姜、梅干し、わさび など
※梅干しは接した部分のみしか抗菌効果がないそうです。
!!注意事項!!
※生もの（半熟卵等）を扱う動画があります。
季節や状況はそれぞれ異なりますが、お弁当に入れる際は
食中毒の観点から完全に火を通すことをお勧めします。
※レシピは目分量です。お好みにより調整して下さい。
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**Since the English do not know, it has been translated by using the google translation.
I'm sorry when I make a mistake.**
How to make Japanese Bento box
簡単・節約・毎日が楽しくなるお弁当づくりを紹介します。
▼今日のお弁当メニュー
松茸風味のきのこの炊き込みご飯
ブリの甘酢照り焼き
卵焼き
アスパラのおひたし
ミニトマト
【松茸風味のきのこの炊き込みご飯】
＜材料＞
お米 ３合 研いでおく
おこのみのきのこ 150g
（調味料）
松茸の味お吸い物…3袋
酒…大２
久原あごだしつゆ…大2
（※３倍濃縮の麺つゆなら大2と1/2）
水…３合の線より少し少なめに
＜作り方＞
１ お釜に研いだお米と調味料を入れ、３合の線より少しすくなめに水を入れる。
２ きのこを乗せ、スイッチオン！
【ブリの甘酢照り焼き】
＜材料＞
ブリ切り身 １切
塩 ふたつまみ
小麦粉 適量
（ソース）
おろしにんにく…小1/２
カンタン酢(ミツカン）…大１
しょう油…小1/2
＜作り方＞
１ ブリは塩をふって１０分ほど置く。
２ 水で軽く洗って水分を拭き取り、小麦粉をまぶす。
３ フライパンに油を引き、２を焼く。弱火〜中火で蓋をして３分ほど
４ ソースの材料を合わせる。
５ ３をひっくり返し、更に蓋をして２分ほど焼く。
６ ソースを加えて絡める。ソースがとろっとしてきたら完成
【アスパラのおひたし】
＜材料＞
アスパラ（冷凍） ２本 適当な大きさにカット
白だし・水 小1/2
＜作り方＞
１ カットしたアスパラを耐熱ボウルに入れ、白だしと水を加える。
２ 電子レンジ600wで1分ほど加熱したら完成。
【基本の卵焼き】
＜材料＞
卵…１個
砂糖…小１
塩…ひとつまみ
水…小２
マヨネーズ…大２
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※卵を溶いている白いカップは１０年以上前のいただきもので、メーカーなどの記載がなくどちらのものか不明です。
※黒のシリコンボウルは、10年近く前に購入したもので、おそらく無印で購入したと思われますが、現在取り扱いはないようです。
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【お弁当の詰め方】
１.温かいご飯をお弁当箱に詰め、冷ましておきます。
２.温かいおかずもお皿にとって冷ましておきます。
前日のおかずを使う時は、レンジでよく温め直し、冷まします。
３.ご飯とおかずが詰まったら、よく冷めていることを確認してから蓋をします。
【腐敗防止】
★抗菌シートを使用する。
★お弁当を詰める前に、容器を酢やキッチン用アルコール除菌などで軽く拭いておく。
★トマトのヘタは取ってよく洗って入れる。
★ご飯を炊く時に、酢や梅干しを一緒に入れて炊く。
★保冷剤、保冷バックを使用する
【抗菌効果があると言われているもの】
★大葉、笹の葉、生姜、梅干し、わさび など
※梅干しは接した部分のみしか抗菌効果がないそうです。
!!注意事項!!
※生もの（半熟卵等）を扱う動画があります。
季節や状況はそれぞれ異なりますが、お弁当に入れる際は
食中毒の観点から完全に火を通すことをお勧めします。
※レシピは目分量です。お好みにより調整して下さい。
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**Since the English do not know, it has been translated by using the google translation.
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簡単・節約・毎日が楽しくなるお弁当づくりを紹介します。
▼今日のお弁当メニュー
ごはん
鶏ささみのガーリックチーズチキンフライ
コーン炒り卵
いんげんのマスタード和え
ミニトマト
【ガーリックチーズチキンフライ】
＜材料＞３枚分
ささみ ３本
塩コショウ
（バッター液）
溶き卵…1/2個分
小麦粉…大2
水…大1/2
（衣）
パン粉…200g
ガーリックパウダー…少々
粉チーズ…大2
ドライパセリ…適量
＜作り方＞
１ ささみは筋をとって開き、塩コショウを振る。
２ バッター液の材料、衣をそれぞれ合わせておく。
３ １をバッター液、衣の順にまぶしてしばらく置いてなじませる。
４ フライパンに大１程度の油を引き、片面３分ほどひっくり返してさらに２分ほど焼く。
【コーン炒り卵】
＜材料＞
溶き卵 1/2個分（バッター液の残り）
マヨネーズ 小１
コーン 大１
バター 小１
＜作り方＞
１ 溶き卵にマヨネーズを加えて混ぜる。
２ フライパンにバターを溶かし、コーンを炒める。
３ １を加えて炒める。
【いんげんのマスタード和え】
＜材料＞
カットいんげん（冷凍） 30g
粒マスタード…小1/4
めんつゆ（３〜４倍濃縮）…小１/2
＜材料＞
１ カットいんげんは電子レンジ600ｗで1分ほど加熱する。
２ 水分を拭き取り、粒マスタード、めんつゆを加えて和える。
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１.温かいご飯をお弁当箱に詰め、冷ましておきます。
２.温かいおかずもお皿にとって冷ましておきます。
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３.ご飯とおかずが詰まったら、よく冷めていることを確認してから蓋をします。
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