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My first try with Vegen Thai food
It’s amazing to share the vegen food ideals
With your friends
I had a great time with all of you
After a while with the Lockdown
第一次做「純素蔬食泰式料理」跟好朋友們
一起分享，颱風夜晚餐-謝謝捧場🍻🍻🍻
Vega Vega作為素食界嘅先頭部隊，繼新豬肉同Impossible meat之後，最近率先引入埋新加坡而家最火紅嘅TiDLE植物雞，促成咗植作雞首度駕臨澳門呢件素食界盛事。
TiDLE植物雞同真雞肉幾可亂真，冇膽固醇之餘又有充沛嘅植物蛋白質，無論係貪圖佢嘅營養定係過口癮都絕冇失威，不過食材幾閃令我令都好啦，要處理得宜先可以令佢大放異彩嘅！Vega Vega今次就以日韓菜系作為念頭，當中包括我個人覺得非常出色嘅「素雞肉親子丼」、「日式居酒屋照燒雞肉丸子」、「韓式甜辣酥炸雞漢堡配薯角」、有機會得罪意大利大嘅「菠蘿千島素雞肉薄餅」同預計會得罪日本人嘅「素雞肉大阪燒薄餅」！
🔥適逢老闆攞獎兼夾我出院呢個雙喜日子，一於抽出兩款薄餅出嚟同大家玩個GIVEWAY啦，想嚐鮮植物雞嘅就去我IG埋位啦！
VEGA VEGA 我行我素
VEGA VEGA 我行我素-海名居店
十月初五店
澳門十月初五日街9-A號利來大廈地下
電話：28802092
營業時間：11:30-21:30
海名居店
澳門黑沙環中街海名居第三座地下S
電話：28413636
營業時間：12:00-21:30
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📍 14 SOUTH LANE
🗺 西環石塘咀南里14號地舖
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🍙Wakame Wholesome Bowl🥬 ($118) (with added salmon +$58)🐟
| wakame edamame rice, crispy chia tofu, sesame, honey glazed IMPOSSIBLE meatballs, sprouts, pickled ginger |
非常健康而且好豐富嘅穀物碗🥣每一種配料我都覺得好食 尤其係炸豆腐同埋素肉丸❤️完全係平衡到健康同味道😚個飯撈埋和風醬汁同埋枝豆 口感好好🤤
配搭嘅蔬菜亦都好新鮮 推介推介🥬額外加嘅三文魚我想講係一啲都唔乾好juicy 而且魚肉嫩滑🥰
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🥣Super Seed Museli ($88)
呢款有驚喜！相可能睇得冇咁清楚 但係佢個乳酪其實係加咗螺旋藻 而帶天然淡綠色好靚💚
乳酪質感好濃稠 而且帶椰子香🥥配料有大量鮮果 乾果 椰子片同埋granola脆脆!食落口感非常豐富 好好食一口接一口停唔到😚
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台灣吃素的人口在世界上可說是名列前茅
到處都是各式各樣的素食餐廳
你你吃素真的吃對了嗎？
吃素要應該注意那些事情
讓77老大告訴你！
【77老大】小資族保養術！老大推薦非業配！CP值爆表的保養品 feat采婕
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麵食系列第六集
這次我們來做甜的點心。
炸麻花是蔬食媽媽兒時的回憶
小時候沒有外面的點心，蔬食媽媽的媽媽每隔一陣子就會炸給全家當點心
長大一點離家讀書以後，也會做一罐給蔬食媽媽帶去宿舍
不論什麼時候吃到都覺得很幸福。
小時候的蔬食媽媽都會跟著媽媽在廚房轉來轉去
一邊學怎麼做菜，一邊聊天
這些和媽媽一起做菜的時光
也是最寶貴的回憶
所以很推薦不論是爸爸還是媽媽
大家都可以和孩子一起做這款簡單的點心
玩得開心、吃得開心！
材料非常簡單，只有
中筋麵粉 300克
糖 80克
水 100克
油 60克
泡打粉 一小匙
腰果 25克（可不加）
杏仁粉 一大匙（可不加）
材料雖然單純，但吃起來非常涮嘴，給小孩吃也比較安心
趁著暑假一起試試吧！
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#麵食系列
#蔬食媽媽
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培仁蔬食媽媽Pei Jen Ma Ma
王培仁
熱愛做菜、鑽研各種蔬食，出過三本食譜書，開過一間預約制蔬食料理餐廳（培仁烹調工作室），也曾任台灣、中國、馬來西亞等地蔬食餐廳顧問，目前各地授課中。
接下來想透過網路影片的方式，讓蔬食的美味可以更傳遞給大家，在家都能自己做唷！
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