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#食物癖
繼去年的雞肉和鬆餅洋芋片，一年一度Lay’s 大賽邀請全民創造最瘋狂的洋芋片口味！雖然目前尚不知道誰是最後的贏家，不過，這裡整理出一些超特別的口味，讓大家先聞香一下，等結果一公佈，我一定會第一時間和大家分享。
1. 墨西哥辣肉醬起司；2. 超下飯的酸甜雞；3. 意料之中的辣墨西哥捲餅；4. 可以直接拿去野餐的豬肉三明治；5. 國民食品Velveeta 起司+ Rotel辣椒蕃茄醬；6.異國風情的 Asiago起司醬配蒔蘿；7. 滑膩的烤大蒜鷹嘴豆泥；8.美式餐廳必備的朝鮮薊起司沾醬；9. 希臘風黃瓜優格醬；10. 煙燻牛排；11. 酒吧必點的啤酒起司濃湯；12. 不知道可不可以配生魚片的哇莎比醬油。
http://www.businessinsider.com/lays-do-us-a-flavor-best-sub…
豪華比斯吉杯(Biscuit Cups)
營養的早餐是一天活力的來源,在美國不像台灣這麼方便，想吃什麼早餐都買得到，想要多些變化，除了可以自己做麵包、包子、蛋糕，也可以買超市內現成的冷藏麵糰來用，在美國的超市這些冷藏麵糰很普遍，種類口味也不少，有時買ㄧ些放冰箱，隨時想吃，烤ㄧ下，馬上就有熱騰騰的麵包可以吃，雖然我常自己做麵包，但現成的麵糰我也會買，買來再做成加料版，讓早餐更豐富也營養，我喜歡買Pillsbury Grands! Jr. Golden Layers biscuits,烤過的麵包，外皮會酥酥的，裡面有層次，直接烤就很好吃，今天要做豪華加料版，填入兩種不同的內餡，在兩餡中間又有起司，底層是奶油馬鈴薯炒蛋，上層是肉末白醬，烤好的比斯吉杯，嚐起來會有驚喜的感覺，從外觀看不出加了兩種餡，咬第一口是香滑的奶醬，再咬一口又吃到鬆鬆的馬鈴薯及嫩嫩的蛋，還有酥酥軟軟的麵包，烤好還來不及照相，就被兒子拿去吃，連吃了兩個還說不過癮，我的烤箱放得下兩個烤盤，所以我做了兩份，剩下的放冰箱，明天早上再用小烤箱加熱就可以。
材料: Golden Layers biscuits 1罐 起司絲(velveeta或cheddar) 半杯
內餡材料A: 絞肉 120g 牛奶 150g 麵粉 1T 鹽 胡椒粉
內餡材料B: 蛋 2顆 馬鈴薯 半個(120g切小丁) 奶油 1T 牛奶 1T 起司粉(parmesan cheese) 2t 鹽 糖 胡椒粉
http://rulichsu.pixnet.net/blog/post/359368883-%E8%B1%AA%E8%8F%AF%E6%AF%94%E6%96%AF%E5%90%89%E6%9D%AF%28biscuit-cups%29
迷你起司牛肉馬芬
早餐是一天活力的來源,不要吃太多甜食,精力會更充沛,所以我也會做些鹹口味的點心,搭配著吃,小孩都愛起司口味的點心,這次除了起司,還要加牛肉,做成迷你大小,一個兩三口就可以吃完,想吃幾個都好,每次我都會做好幾種口味,讓家人有更多的選擇,小小的,即使想要每種口味都吃,也吃得下,而且也不用擔心過量,蛋糕有濃濃起司味及洋蔥烤過的香氣,蠻好吃的.
材料: 牛絞肉 120g 洋蔥 半個(小的) 中筋麵粉 150g 黃糖(light brown sugar) 20g 泡打粉(baking powder) 1t 鹽 1/2t(8分滿) 牛奶 125g 融化無鹽奶油 56g 蛋 1個 切達起司絲或shredded velveeta cheese 80g
http://rulichsu.pixnet.net/blog/post/354871766-%E8%BF%B7%E4%BD%A0%E8%B5%B7%E5%8F%B8%E7%89%9B%E8%82%89%E9%A6%AC%E8%8A%AC
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velveeta起司 在 [問題] 哪一種起司適合搭配吐司呢? - 看板cookclub - 批踢踢實業坊 的推薦與評價
目前人在美國
去超市想買搭配吐司的起司 四方形薄片那種
就看到很多種選擇
我選了顏色較深的american cheese
結果今天烤來吃 一點味道也沒有啊
跟外面買的時候夾在吐司裡的那種不一樣
請問我該買哪一種起司才對咧??
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