我以為松板豬料理我這一輩子只有在餐廳吃得到⋯⋯⋯ 但今天在我家裡了寶貝們
哇靠我都想罵髒話了
因為覺得好厲害🤣🤣🤣
開心的意思啦
抱歉🙏我很俗氣😜😜😜
我之前沒有做過任何一道菜是松板豬料理
啊🤔⋯⋯ 燙火鍋松板豬肉片算不算🤣🤣
我以為這種松板豬肉只能在餐廳能見面
但今天上官團購的關係買到有保證的松板豬
讓我想試試看的勇氣了
不過老闆說很好吃叫我開店🤣🤣🤣
這表示真的好吃的意思喔
因為老闆的嘴真的很挑😅😅
寶貝們今天老金廚房端出來菜色是
#大醬烤松板豬 #된장돼지목살구이
孩子們！大人都會喜歡的一道料理喔
📌準備物
松板豬 😅😅
寶貝們我犯規PPL廣告🪧 一下😅😅
上官松板豬真的很不錯👍一起試試看🙏
把松板豬要擦乾水分之後
用叉子戳一戳為了等等更好入味同時肉彈性會比較嫩
📌我們這樣玩
半湯匙大醬 （韓國的所以牌子大醬都可以）
3/2湯匙韓國芝麻油
3/1湯匙大蒜泥
1湯匙醬油
1湯匙米酒
1湯匙料理糖
攪拌攪拌之後直接淋在松板豬上
把保鮮膜包起來需要30分鐘要入味喔
為了保鮮膜包住是因為更快速好入味
30分鐘後可以拿出來進烤箱了
會烤2次
第一次180度10分鐘
第二次180度7分鐘
這樣就完成超可口的大醬烤松板豬了
切肉的時候用生魚片切的方式去切
視覺上更可口喔
加上撒一些蔥花很完美😍😍😍
我保證這一道菜一定不會讓我的寶貝們失望😘
#金老佛爺廚房
#深夜食堂
音樂: Voyage
音樂家: @iksonmusic
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