【日常滋味】墨西哥美食+雞尾酒 蘭桂坊C45情人節菜式
C45作為全港最大夜店,今年加入蘭桂坊餐飲行列,於情人節前夕為你提供多一個浪漫選擇。C45推出兩款充滿墨西哥風情的情人節菜單,分別有:四道菜($520起)及五道菜($1,314起),送一枝Chateau d'Esclans Whispering Angel 2019玫瑰酒)。
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同時也有1部Youtube影片,追蹤數超過22萬的網紅香港花生,也在其Youtube影片中提到,主持:Roy哥、索羅B、Raymond Ho 嘉賓主持:Cherie、Rita 第1節: 拿破侖故鄉,海中山脈,科西嘉島/Domaine Antoine Arena Patrimonio ‘Cuvee Lisandra’ Blanc 2013/普羅旺斯,粉紅酒(Rose)勝地/Whispering ...
whispering angel酒 在 Facebook 的最讚貼文
今日晚餐:鹽麴鮮蝦蛋餃蔬菜鍋,紅椒粉滷豆干,糙米飯。佐餐酒是日前沒喝完的法國普羅旺斯Chateau d'Esclans Cotes de Provence Whispering Angel 2018 粉紅酒。餐後甜點是屏東枋寮黑珍珠蓮霧切盤。
→ 承了許多情意的一鍋:珠兒親手做的蛋餃,香美味足,連原本不愛蛋餃的咱家另一半都心悅誠服;湯底則用的是食友溫心寄來、據說還未對外販售的帕修斯雞滴雞精,再點些鹽麴、燙幾尾白蝦,扔一把高麗菜和金針菇,鮮得人驚呼連連!
→ 愛以各種香料滷豆干 ── 椒麻、馬告、柚子胡椒……一個調皮起來甚至連 PEKOE食品雜貨鋪 出品的印度茶香料都曾登場,且風味都極好;這回則用的是西班牙紅椒粉,雄渾濃郁,夠勁夠味!
⊙ 佐酒筆記:向來對 Cotes de Provence 的粉紅酒頗有好感,不單單出乎當年遊歷當地、日日午餐都必得來上一杯所留下的好印象;更喜歡是那優雅中見豐富的酒體,既清新又有滋有味,佐餐極搭。
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今日晚餐:蔭鳳梨苦瓜燒雞,蒜炒菠菜筊白筍,紫菜蛋花湯,糙米飯。佐餐酒是日前沒喝完的法國普羅旺斯Chateau d'Esclans Cotes de Provence Whispering Angel 2018 粉紅酒。餐後甜點是梨山津鎮果園之雪梨切盤。
→ 收到一罐金棗涼拌白玉苦瓜,自個兒默默吃掉半罐後,突地想起另一半雖不吃苦瓜、卻很愛鳳梨苦瓜雞湯,剛好手邊有蔭鳳梨,遂靈機一動煮成紅燒版。果然鹹香濃美好好吃,微微苦韻更顯雋永回甘,也成功誘得另一半動筷,滿意極了。
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whispering angel酒 在 香港花生 Youtube 的精選貼文
主持:Roy哥、索羅B、Raymond Ho 嘉賓主持:Cherie、Rita
第1節: 拿破侖故鄉,海中山脈,科西嘉島/Domaine Antoine Arena Patrimonio ‘Cuvee Lisandra’ Blanc 2013/普羅旺斯,粉紅酒(Rose)勝地/Whispering Angel Rose 2014
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Château d'Esclans Whispering Angel Rose 2020 · 葡萄柚的新鮮清爽和礦物風味 · 成熟的覆盆子和新鮮的野生灌木紅果實細緻滋味 · 席捲歐美的夢幻粉紅酒浪潮代表酒款. ... <看更多>
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Chateau d'Esclans Whispering Angel Rose 蝶伊斯柯蘭堡酒莊天使絮語粉紅酒. 2020 |750ml |粉紅酒. 適用優惠券. 一般到貨. $ 900. $ 1,000. 加入詢價單 立即詢價. ... <看更多>
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淡雅的粉紅色, 香氣湧現檸檬, 哈密瓜, 柳橙皮與水蜜桃. 中等酒體伴隨著淺淺的丹寧, 不逾越的水果風味, 清爽而滑順, 夏季的歡愉. 及時享用. James Suckling 92分. ... <看更多>