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whole foods market必買 在 Re: [心得] 美國超市和食材特輯(一) - 看板cookclub - 批踢踢實業坊 的推薦與評價
※ 引述《happyennovy (讓我去流浪)》之銘言：
: (不要去亞洲超市喔! 如果去亞洲超市可能會覺得沒跟台灣的家樂福沒差多少)
十幾年前某次有機會進入到美東某華人超市的工作區，
看到我再也不敢在那買肉類，
一隻豬殺了一半，午餐時間大家全閃了，
豬就室溫在那，臭氣很可怕，一群群蒼蠅到處飛，地上很髒，不只是當天的豬血，
還有看起來已經很久的其他穢物。
不知道有沒有改善就是了，但那一幕實在在視覺與嗅覺上太震撼。
: Market Distinct, Aldi, Whole foods 等等. 其中 Whole food 以有機食材專賣聞名,
我家買菜90%都在Whole Foods
現在他們家終於有app了，上面有折價卷，
有去採買的人，可以下載看看。
分幾個部門來說說好了，不過抱歉都無圖喔！
美容保養區：特色是有賣還算完整的精油、巴哈花精。
也有一些天然/有機的美容美體產品，有興趣的人可以逛逛。
營養品區：可以選擇的各種營養補充品特別多，
我常買白藜蘆醇、益生菌、植物製作（非化學）的維他命等等。品質不錯。
肉品類：特別喜歡他們家肉品，因為有分等級！
可以選到只吃有機飼養、放養、不打賀爾蒙抗生素等等的肉
而且跟其他超市比起來，他們家肉類的品質相當好。
不過每一家販售的東西不不太一樣，像鴨子、牛膝，不是每家每次去都可以看到。
有些有牛排熟成室（大心）想打牙祭的時候買下去就對了。
蔬果區：有機、非基改蝴蝶標章、local farm大概是購買重點
不過要小心木耳爆炸貴（外國人還以為是什麼珍饈）
我們常吃的香菇、青蔥、青江菜、白菜、白蘿蔔也常常出現了
（所以我完全不去中國城超市，還是可以做出台式家常菜）
咖啡/茶區：選擇多品質佳。亞洲茶越來越多，同時有有機標章。
起士區：還算不錯，但是紐約市這部分厲害的其他商店太多，在這買就圖個方便。
麵包點心區：當然不會有像外面得獎的西點麵包店那麼好，但是也有87分了
以前對美國超市麵包的印象是根本無法吃的東西，
發現他們家的還不賴有點開心。
熟食區：在美國國內旅行的時候，我有時會去whole foods熟食區解決一餐，
沙拉ok，湯不錯喝，還有壽司、烤雞。
佐料區：各類油鹽香料很好買，有機生活想徹底一點的，有機冷壓油、有機香料
天然鹽、無漂色糖...很好挑。
酒區：要看城市，以前在西岸紅酒區就很壯觀，紐約這超市的酒牌只有賣到啤酒
不管紅白酒還是啤酒，建議試試看附近酒莊的產品，往往價格便宜品質又不錯
冰品區：選擇很多，而且終於不再是老美那些甜到死、又油又香什麼都加巧克力的口味
可以買到紅豆、綠茶、芒果、開心果、核桃....口味。
很多人說去whole foods買菜很貴，
我們家從搬來美國買了這麼多年，其實也還好，
如果真的只想買有機、非基改的東西，去一般超市的這類商品訂價反而更貴
（至少我家旁邊另一家Fariway是如此，有機品不太新鮮也選擇不多）
我家附近比WF更貴的超市有Eli Zabar 、Dean & DeLuca、Citarella
Dean & DeLuca看到標價直接吐血，最多買點熟食去中央公園野餐
其餘兩家因為有賣一些少見的珍饈，會閉著眼睛買，結帳時驚一小下這樣。
如果來紐約市，對Grocery有興趣可以順便逛。
不過我也有朋友寧願四處跑農夫市集＋trader joes也不去whole foods，
因為他說WF的老闆捐超多錢給共和黨，他很不爽XDDD
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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 108.30.48.215
※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/cookclub/M.1474173166.A.5EA.html
這件事好像是把食物重量沒扣除包裝材引起。
之前也有西瓜泡在水瓶賣這種蠢事（倒底在想啥呢？）
不過貴這件事在紐約...到處都很貴，
路邊的小雜貨店＆熟食店裡面光是礦泉水就很驚人
而且比WF貴的超市（上面有寫）也有
超小一包咖啡豆（大概泡兩次吧）？
就可以十幾美金。
也不是要特別幫WF說話，
我家在上東，超市林立非常方便，
但老在WF有個關鍵原因，就是它的肉類蔬果品質相當穩定也不錯，
其他超市的肉很容易腥，或是找不到想要的有機蔬菜，
非基改更難找，如果平時想要一次購足這些規則的食物，
WF還是有它的方便性，
否則不會發生了這些事，市場裡購物的人還是超多
（ 公園對面西邊columbus circle那家隨時人都瘋狂多）
冬季下雪之後就移師去fresh direct宅配到府了，
FD的品質也相當不錯，有機的種類也足，
收到不滿意的商品退款也很大方
（例如雞蛋破了一顆退了我一盒、洋蔥抱怨發霉也是馬上道歉退款）
它比WF買下來還貴一些些，
然後小牛肉超棒的。
※ 編輯: sprinkles (108.30.48.215), 09/18/2016 14:54:06
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