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高雄萬豪酒店於今年 9 月 29 日至 10 月 3 日，再次邀請德國三星米其林傳奇主廚同時也是全球百大最佳名廚 Thomas Bühner 來台客座 <美享地餐廳 Majesty Restaurant>，與香港米其林一星餐廳 Epure 前主廚 Xavier Yeung 連袂演出這場被譽為 3 + 1 星的美食饗宴。我們也將提供會員們在不用出國的情況下，在舒適的環境中享受國際美饌。

/ 立即了解 👉 https://wota.app/AonHR

📍 晚宴星光饗宴 場次（8 道料理包含 Wine Pairing、水資）
📍 午宴秋季饗宴 場次（4 道料理，不含酒水）
📍 可加購專車接駁、高雄萬豪酒店住宿

📍 加購高雄萬豪酒店住宿，除累積萬豪旅享家合格房晚與點數，再額外贈調酒一份。
📍 2021 年 9 月 10 日以前同時加購高雄萬豪酒店住宿，再贈亞洲萬里通 1,000 里數
📍 活動地址：高雄市鼓山區龍德新路222號11樓 (美享地餐廳 Majesty Restaurant )

可預訂場次與條款細節，請至 Wota Lifestyle 官網活動頁面查詢。
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Wota Lifestyle 邀您一起探索獨特非凡的品味！

入手了一組已經絕版的愛馬仕塔羅牌
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Hermès Couvertures Nouvelles tarot playing cards
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跟偉特塔羅牌一樣是78張牌，有大牌組，也有四組小牌組。但一開箱，就發現她與我習慣的偉特很不一樣
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研究了好久，才知道她是法國塔羅牌，主要是娛樂使用。但對於操作塔羅牌已經爐火純青的專家來說，用來占卜還是可以上手
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塔羅牌開箱影片，已經在 Youtube 發布，連結放置於留言處
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搭配的紅酒，是來自 Xavier Vignon 酒莊 「Arcane 塔羅牌組系列」的 Arcane VI - Les Amoureux Côtes du Rhône （隆河的戀人），Robert Parket 評分高達 94分。聽說台灣地區已經銷售一空
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警語＊禁止酒駕＊未滿18歲者禁止飲酒
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相關產品資訊：
👜 愛馬仕塔羅牌由 A&a義大利時尚 提供
🍷 紅酒由 Domaine Wine Cellars 鈞太酒藏 提供
☕️ 場地為 À demain café 明天見餐飲
對相關產品如有興趣，可加入 #星辰宇宙騎士團 私訊洽詢 (https://www.facebook.com/groups/galaxyknights/)
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#hermès #CouverturesNouvelles #tarotcards #tarot #愛馬仕 #xaviervignon #LesAmoureuxCôtesduRhône #ÀDemainCafe #明天見餐飲 #鈞太酒藏 #Aa義大利時尚

【年份不是唯一】
在品飲完 Tenuta Ulisse 酒莊的「10 Vendemmie Limited Edition」後，腦海浮現了一個想法，年份不是唯一的選擇，我以前似乎把無年份的葡萄酒想的太簡單了，雖然無法表現出當年度的天候與品質，但常常能保持每一年度品質的穩定，但真的就只是如此嗎？
許多特定版本的 non-vintage wine 釀酒師是會想在酒液中表達他自己的想法的，例如『Xavier Vignon』的『Chateauneuf-du-Pape La Reserve』使用三個不同年份來混調，而且只使用教皇新堡中最好的年份來混調；而『Adega de Pegões』的『Labutes』雖然平價，但曾在2018年的台北「葡萄牙產區聯合酒展」造成許多人參訪者的驚艷，所以無年份靜態葡萄酒真的就只是簡單年輕即需飲用嗎？我想我個人並不這麼認為。
讓人好奇的是 Tenuta Ulisse 酒莊的釀酒師當初是當著什麼想法在 Montepulciano D'Abruzzo釀造這款「10 Vendemmie Limited Edition」的？雖然酒莊代表給了一個10週年想釀造出不一樣的慶祝酒款，所以從2017年開始每年推出一個版本的「10 Vendemmie Limited Edition」，但當初的發想真僅僅是如此嗎？
不過不管如何，「10 Vendemmie Limited Edition」的品質做為 Tenuta Ulisse 酒莊的旗艦酒是有足夠水準的，我還滿喜歡他適中的桶味所帶出的香草、芋泥、煙草、巧克力、香蕉油與烤可可豆的風味，而且並不會因為過重的木桶而掩蓋他應有的水果香氣，口感顯的濃中帶柔，有足夠而成熟的單寧使得他現在飲用即有不錯的口感，同時也具有一定的陳年實力。
（飲酒過量有礙健康，未成年請勿酒飲&酒後不開車）
#達立餐飲

Special thx to
- 香港浸信教會
- 陳康牧師 (香港浸信教會）
- 吳振智牧師 (大衞城文化中心）
- Pastor & Dr. Rick Bates (Island Evangelical Community Church)

- Ms. Philia Yuen
- Dr. Alvin Wong (Concert Cellist)
- Mr. Johnny Ng (Music Lab Education Studio)
- Ms. Eva Ng (Bravo Music)

- Flower girls: Rachel Li, Hazel Ng, Kaitlyn Cheung
- Page boys: Daniel Li, Antares Lee, Raphael Khor

- Logo, Program & Backdrop Designer: Sam@AmenProject
- Photographer: Kevin Ku Photography
- Videographer: Canny Wong (Woody Storytelling)
- Visual Production: Alex Cheung (CAN Video & Photos Production Co.)
- Pre wedding Photographer: Xavier Herent Photography
- Projector : Tom Lee

- Wedding planner: Glamour Planning
- Decoration & Flowers: Leung’s Creations on Event Decoration
- Wedding Florists: Home Sweet Florist; Preface - Impress by flowers

- Designer Gown: Noel Chu Atelier
- Grace Kelly Gown: Korean Artiz Studio
- Chinese Dress: Cocoon Bridal
- Groom, Page boys, Flower girls outfits: MODE tuxedo by Eddie Tam
- Jewelry : Arte
- Hair Accessories: Down The Aisle Atelier

- Printing support: e-banner H.K. Ltd.
- Invitation card: PP WEDDING
- Invitation video: Fung Wai Leung , Francis
- Phone case : Candies Gifts

- Perfume Bar: SOVOS Aromatherapy
- Ice-cream Corner: Smokey Ice
- Caterer: La Fete des Rois
- Wedding Cake: Dear Harley Confectionery & Design
- Cupcake: Twinkle Baker Décor

- Coordinator: Annie Chu
- Public Relations: Benny Yik (Roar PR Communications Ltd.)
- 大妗：Ling 姐
- PoPo Leung, Dave Tang, Kitty Lam, Angela Kwok, Edmund Law, Heidi Cheung, Jackie lee, Ian Chung, Elaine Chen, Caren Lee, Fanny Ho

- Hair Stylist: Matt Chau
- Makeup Artist: Will Wong
- Nail Art: Zana nail beauty
- Hair color : TIGI HK

Wine provider: Wineslink
Hotel & Special menu: Four seasons Annie Ho & Chef

Gulfi Nerojbleo, Sicilia IGT 古妃黑布蕾紅葡萄酒，使用100% Nero d'Avola品種釀造而成，帶有沈穩濃郁的莓果香味，酸度單寧明顯細緻，經橡木桶陳放一年以上，可和黑橄欖青醬管麵、羊肉pita佐餐搭配。喜歡嘗試當地風土特色酒款的朋友們不妨試試！

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醒酒的方式不止一種，到底差別在哪？醒酒時該注意什麼細節？台灣冠軍侍酒師X哥一次解說～
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