🎈掌門精釀啤酒 (尖沙咀)
🔍尖沙咀金巴利道64-66A順輝大廈1號舖
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呢間位於尖沙咀嘅台式手工啤專門店分為室內室外,背景一直播住台灣歌,室內有吧枱、有獨立座位,整體環境幾舒服。
佢哋主打係手工啤,設有自家嘅酵母農場、釀酒師,所有酒都係自然發酵及手工釀造,沿用台灣在地原材料入酒,為保新鮮,所有酒都係小批量生產,喺台灣口碑唔錯,好多分店,最近先進駐香港。
🍻手工精釀啤酒 (100ml x 6)$238
*有20+款口味,可以自選6款
【蚵仔黑】
(ABV: 8%)
呢款酒非常特別,釀酒師係釀酒嘅過程入邊加入咗蠔殼同蠔肉,所以飲落去會帶少少自然鹹香,酒體幾圓潤,個人覺得有少少醬油味,又有少少深焙過嘅咖啡味,幾特別。🦪
【百香果酒花】
(ABV: 7.5%)
加入咗台南百香果嘅呢一款啤酒,果香濃濃,帶微酸,酒體輕盈,容易入口,個人最鍾意呢一款。🌸
【暗黑蜂蜜啤酒】
(ABV: 5%)
黑漆漆嘅酒色,神秘感十足,飲落去帶有少少
堅果香,細細品嚐會飲到一種淡淡嘅焦糖甜味,尾韻則頗乾爽。🍯
【紅龍果柳丁酸啤】
(ABV: 5%)
👶🏻B仔叫嘅6款酒裏面最酸就係呢款,好解膩,如果食緊濃烈食物飲呢個就最啱,飲落去之後,味蕾首會先嚐到柳丁嘅強勁酸感,伴隨而來嘅尾韻,則是淡淡嘅麥芽甜味,平時鍾意飲酸梅湯嘅人,應該會鍾意呢款啤酒。🍊
【小暑茉莉花社交型啤酒】
(ABV: 4.5%)
茉莉花香同熱帶水果香氣交互融合,尾韻帶少少甘苦味,唔會太甜膩,亦不帶酸,算容易入口,且好清新。🌾
【Low 逼馬告白啤酒】
(ABV: 5.4%)
呢一間舖頭最吸引之處就係每一款手工啤嘅味道差異都好突出。滿滿檸檬同香茅香氣嘅呢款啤酒,飲落清爽低苦度,帶有濃濃獨特香料嘅氣息,幾有趣。🌱
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@zhangmenhk @ 掌門精釀啤酒 - 香港店 ZhangMen HK
同時也有10000部Youtube影片,追蹤數超過2,910的網紅コバにゃんチャンネル,也在其Youtube影片中提到,...
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【臺灣精釀啤酒節】
Yoyoyo,終於唔洗困喺屋企飲啤酒🤪!俾個驚喜湜澄爸,帶佢去飲佢鍾意嘅手工啤🍻。
仲要一次過飲到六款臺灣精釀啤酒,再加好味小食,我真係一個好老婆🤪!
[掌門]舉行緊[臺灣精釀啤酒節],有六間台灣精釀品牌列陣🕺🏻 ,全部都用台灣在地原材料釀製精釀啤酒,掌門仲以 On Tap 形式供應啤酒,新鮮🍻!
以下係不專業酒評🍺,由爆淡到濃味:
🍺 紅龍果柳丁酸啤 五十五街精釀啤酒 55th Street Craft Brewery ,啱晒少女中女打卡嘅玫瑰紅,酸酸橙皮香味,清爽又開胃
🍺小暑茉莉花社交型啤酒 啤酒頭 Taiwan Head Brewers Brewing Company ,優雅茉莉花香,金黃色,收尾有小小啤酒花嘅回甘
🍺 馬告白啤酒 蔡氏釀酒精釀啤酒廠 Tsai's Actual Brewing ,有趣嘅東南亞香味,夾雜香茅、檸檬、薑,飲落都有少少香茅味,配炸牛腩可以解膩
🍺暗黑蜂蜜啤酒 金色三麥 ,雖然好深色,但聞到焦糖香,飲落少少蜂蜜甜,有趣嘅對比
🍺百香果酒花 吉姆老爹啤酒工場 Jim & Dad's Brewing Company ,又一推介比女孩子嘅 IPA 啤酒,好香熱帶水果香氣,百香果味尤其突出,微酸,清爽易入口
🍺蚵仔黑 UGLY HALF BEER 酉鬼啤酒 ,用蠔殼蠔肉釀酒,苦中泛甜,帶有朱古力、咖啡香氣,仲飲得出好順滑。
講咗咁多酒,其實我地都叫咗好多小食佐酒,推介:麻辣魔芋、燒牛舌、拼盤、炸牛腩炸芝士等等等等。
仲有,即時免費登記做會員,仲會有薯條/ 啤酒送,記得一定要登記呀!!!!!
掌門精釀啤酒 - 旺角店 ZhangMen HK
📌 旺角染布房街12-14A號
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截止日期:6月27日
每人可獲得兩張戲飛,名額2名 (我會inbox得獎者😊)
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周柏豪 Pakho Chau
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衛詩雅 Michelle Wai
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尖沙咀金巴利道64-66A號順輝大厦1號舖, Tsim Sha Tsui, Hong Kong. Get Directions · Rating · 4.3 · 1,130 people checked in here · +852 2656 1515 · Open now · Beer Bar. ... <看更多>