#社會太荒謬
#煮飯來減壓
#雞扒蛋飯唔會係豬扒蛋飯
#釀雞翼唔會係釀鴨翼
#食鹿肉唔會係食馬肉
一一最愛雞脾,以前會成日蒸雞脾,依家同我地 #親子共食 後會簡單醃下雞扒, 呢個 #親子丼 (日式滑蛋雞扒飯)係一一其中一個 #開胃菜,會食好多好多洋葱😆😆 最近我入貨時,終於比我買到無骨雞翼🤣當然唔好放過佢,釀入 #有機杏鮑菇 同 #有機大黃瓜 🥒去煎,做法極簡單,但杏鮑菇同黃瓜會索哂雞翼的肉汁🤤,爸爸仲覺得我好有心機煮飯比個女食🤣🤣
自從我地order咗台灣直送有機菜之後,一一呢個小食肉獸都已經習慣了餐餐有菜,有次開飯佢竟然問我地點解無菜(其實係用了淮山紅蘿蔔薯仔燉牛面頰🤣),佢覺得綠色的先係蔬菜🥬🤓
其實我自己對綠色蔬菜都無乜好感,但遇上無渣又爽甜的菜後,令我對健康蔬菜改觀了不少!依家我都養成了每餐要食少少菜的習慣呢!
兩道菜的小貼士:
⭐️每次醃雞必定會加紹興酒、少少麻油和粟粉
⭐️炒滑蛋可加1/2蛋汁份量的熟水,一隻易潔鑊加矽膠鑊鏟就做到😍
#一一愛吃
#一一厨房
#台灣有機蔬菜 EATism 香港好食主義
#泰國無激素雞扒無骨雞翼 Kidults Lab 大細路凍肉專門店
💛💛🥬🥒🌽🍗💛💛
同時也有2687部Youtube影片,追蹤數超過174萬的網紅Chef Wang 美食作家王刚,也在其Youtube影片中提到,大家好,本期视频和大家分享一道下饭菜“三杯鸡”,所谓三杯是指米酒、酱油、和芝麻油这三种调味料,但切记不能按1:1:1的比例来制作,以免导致鸡肉过咸或者从米酒来的香味不足。其中芝麻油最好选用黑芝麻油,制作此菜最为香浓,当然如果没有黑芝麻油的同学用香油(麻油)代替即可。 本期菜品【三杯鸡】 【主料】 ...
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#繼續玩粉
#今次玩完仲食得
上次玩完化石,一一愛上做小手工,玩過幾次小麥黏土耐咗唔玩會變硬,所以今次一於 #玩麵粉當黏土。
整過幾次曲奇同蛋撻,一一對整餅唔會陌生(請忽略佢個公主頭箍+ peppa造型🤣4歲嘅小朋友對選擇係會有啲執著)既然鐘意選擇就比你揀多啲,整完曲奇印上心愛的動物腳印,細心留意發現模型做得好細緻,每隻動物的腳印各有特點,兩塊兩塊咁做,焗完玩埋matching先有得食,雖然賣相差少少,但消磨咗2小時呀📣📣🤣🤣
今次好想比大家睇下農舍close up,市面上屋仔好多,但比動物住的農舍好少見,手工仲好精緻,全部門都可以開關兼有手提,貨量不多,想買就要趁早啦🙈
多功能動物模型喺呢度👇🏻搵到
B51 Store
CollectA HongKong
🔸🔹🔸🔹🔸🔹🔸🔹🔸🔹🔸🔹🔸🔹🔸
MegaBox限定店
📍九龍九龍灣宏照道38號企業廣場五期MegaBox 9樓1號鋪
LCX店
📍九龍尖沙咀廣東道海港城海運大廈三樓 LCX19A-22B號舖
美麗華店
📍尖沙咀美麗華一期1/F Area L1-D (112號鋪)
荃新天地店
📍荃灣楊屋道1號荃新天地1期1樓135號鋪
MOKO店
📍九龍旺角太子道西193號新世紀廣場2樓251-252號鋪
🔸🔹🔸🔹🔸🔹🔸🔹🔸🔹🔸🔹🔸🔹🔸
#一一愛玩 #一一厨房
Instagram: b51_store
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All Day Breakfast不可缺少的主角🌭
#香腸大比併
岀面一個All Day Breakfast $80~$100走唔甩,當中我又會期待有多少款腸仔,自從買返屋企自煮後就無再買厨師牌了(雖然係童年回憶但我覺得都幾咸🤭)
💫💫💫💫💫💫💫💫💫💫💫💫💫💫💫
今次一次過試哂三款不同地方岀品的香腸
【Batalle西班牙無激素豬肉生腸 $42】
Kidults Lab 大細路凍肉專門店
🛒 https://forms.gle/aR2GhfXASQ3tSMwNA
👅:好香豬肉味,好Juicy好多豬肉汁一路食一路漏岀來👀
💫💫💫💫💫💫💫💫💫💫💫💫💫💫💫
【香港製造 四式混合德國腸 450g $58】
G2 FOOD
🛒https://www.facebook.com/G2-FOOD-1925251711022496/
1條 : Nuernberger Spiral Sausage 180g
4條 : Smoked Vienna Sausage with Herbs 25g
4條 : Cheese Emmentaler Sausage 25g
3 條 : Thuringer Sausage 25g
👅:好香香草味的德國腸,可以一次過試到四款!
💫💫💫💫💫💫💫💫💫💫💫💫💫💫💫
【台灣黑豬肉香腸 300克(5條) $50/包 】
#程班長台灣美食
🛒 https://docs.google.com/forms/d/e/1FAIpQLSfAKi9m28iy5L5Pd1CHT15wKz3VP450K1wgaP-OwKsIIQ_teQ/viewform
👅:程班長獨家配方,純正台灣黑豬肉製作,多肥膏軟身香甜
咁多款都各有千秋,一一樣樣都鐘意食,希望大家都喜歡💛💛💛
#一一愛買買 #一一厨房 #本地良心小店
#一一愛吃
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大家好,本期视频和大家分享一道下饭菜“三杯鸡”,所谓三杯是指米酒、酱油、和芝麻油这三种调味料,但切记不能按1:1:1的比例来制作,以免导致鸡肉过咸或者从米酒来的香味不足。其中芝麻油最好选用黑芝麻油,制作此菜最为香浓,当然如果没有黑芝麻油的同学用香油(麻油)代替即可。
本期菜品【三杯鸡】
【主料】
鸡腿(1个)
鸡翅(1个)
【辅料】
芝麻油(适量)
生姜(约20克)
大蒜(约100克)
洋葱(适量)
青椒(适量)
红椒(适量)
小葱(几根)
九层塔叶子(适量)
米酒(约100克)
植物油(适量)
冰糖(30克)
【调味料】
食用盐(适量)
胡椒粉(适量)
生抽酱油(约40克)
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名词解释:
宽油:大量的油,很多的油
滑锅:冷油下锅,滑过锅底,使锅的温度迅速提高,并产生油膜,防止粘锅
明油:成菜之后淋入一点点葱油,来提高菜品的色泽与明亮度,葱油制作链接 https://www.youtube.com/watch?v=K1iUmWhezjA&t=6s
刀口辣椒:干辣椒干花椒炒香炒脆后,手工切碎即为刀口辣椒,香辣麻三位一体,辣度温和,制作链接 https://www.youtube.com/watch?v=USoC8AqirVA
我是王刚,一个草根厨师长,从15岁做学徒到30岁开始在网上教大家做菜,我感恩每一段经历,感恩这个时代,也真心希望通过我的视频可以帮到大家,让大家走进厨房,爱上厨房。我会坚持做菜,坚持教大家做菜。也希望大家来订阅我的YouTube官方频道,欢迎大家点赞、分享和评论。在西瓜视频,头条和微博上也有我相同名字的账户“美食作家王刚”,微信公众号为“厨王刚丝球”,谢谢大家支持!
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#苗栗火鍋推薦
二種新口味湯頭,🍅
配上新鮮的蝦槳、蜂巢牛肚、滷三寶,
吃起來口感Q彈!
# 胡椒豬肚湯
喝起來不油膩~~
有胡椒的香氣,
讓人一口接一口,
豬肚處理得很好,
軟嫩無腥味。
【2021苗栗隱藏美食】貢鍋共鍋麻辣鍋專賣店
💖親愛的鄉親朋友及鍋粉們
🕰營業時間如下🕰
周一至周五 : 下午17:00~23:00(最後點餐21:00PM)
周六及周日 : 上午11:30~23:00(最後點餐21:00PM)
#貢鍋共鍋麻辣火鍋店
#苗栗在地美食
#老宅洋房火鍋
#寵物友善餐廳
#聚餐 #美食 #苗栗 #在地 #麻辣 #包廂 #必吃
🏠:苗栗市建中街61巷8號
☎️:(037)276727
📢:每週三休公休
❤️:貼心提醒➡️有開車🚗請先將愛車停放在中山路上再步行入內
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大家好,这次中秋回老家的时候正好聊到伯娘高血压不太适合吃过咸的菜品,所以就简单的和四伯聊了聊市面上几种比较常见的盐。从原料上来讲一般可以分为海盐和井盐,这两种原料再加上不同的精炼方式会导致盐可能有不同的咸度,所以一般要根据不同地区的食用习惯来进行微调。而加碘盐和低钠盐都属于添加了其他物质的精炼盐,可以通过平时食用用于预防一些疾病。最后泡菜盐一般多为粗盐,更便于盐分缓慢渗透进泡菜中,但由于其不容易化开的特性所以不推荐炒菜时使用。
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名词解释:
宽油:大量的油,很多的油
滑锅:冷油下锅,滑过锅底,使锅的温度迅速提高,并产生油膜,防止粘锅
明油:成菜之后淋入一点点葱油,来提高菜品的色泽与明亮度,葱油制作链接 https://www.youtube.com/watch?v=K1iUmWhezjA&t=6s
刀口辣椒:干辣椒干花椒炒香炒脆后,手工切碎即为刀口辣椒,香辣麻三位一体,辣度温和,制作链接 https://www.youtube.com/watch?v=USoC8AqirVA
我是王刚,一个草根厨师长,从15岁做学徒到30岁开始在网上教大家做菜,我感恩每一段经历,感恩这个时代,也真心希望通过我的视频可以帮到大家,让大家走进厨房,爱上厨房。我会坚持做菜,坚持教大家做菜。也希望大家来订阅我的YouTube官方频道,欢迎大家点赞、分享和评论。在西瓜视频,头条和微博上也有我相同名字的账户“美食作家王刚”,微信公众号为“厨王刚丝球”,谢谢大家支持!
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材料:五香豆干滷水豆干潮州豆干香菇蔥調味:香菇粉胡椒粉糖鰹魚汁花椒油麻油蒜蓉#楊震tony #生活品味#廣東話#煮嘢食#豆腐. ... <看更多>
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