今天在寫專欄文章介紹我推薦的松阪牛餐廳,這個時間寫牛肉,真的口水也一邊流,香港要吃到高品質的牛肉真的很貴,所以很少到外面餐廳去吃牛。想到復活節假期,我去了荃灣廣場吃了一份牛排,雖然我點最便宜的,但相同價位、一樣是外國進口的牛排,不知為什麼日本的是那麼好吃……
這家松阪牛専門店 かめや就在JR松阪站對面,他們有大來頭,因為他們是伊勢神宮的奉納店之一,那就是說,選了他們的松阪牛去奉納,這是要有一定的品質才可以選上。
店內的松阪牛排價位不高,午餐時間由9700日圓到21800日圓,我吃這份一概是12000日圓左右,一般都會點中價的牛排份量。我住在松阪的朋友點了當地人喜歡的松阪牛漢堡扒來吃(チーズハンバーグステーキ),只是2900日圓,大家交換來試一點,這樣可以把費用省一點吧﹗XD
網頁:https://tabelog.com/mie/A2401/A240102/24000119/
交通:JR松阪駅南口徒歩1分鐘
#松阪牛 #和牛 #日本 #松阪 #三重
同時也有30部Youtube影片,追蹤數超過118萬的網紅Terry Films,也在其Youtube影片中提到,鐵板牛排, 牛肉湯 / Beef Teppanyaki, Beef Soup - Taiwanese Street Food ***位置資訊*** Google Map: https://goo.gl/maps/hLNXxsED5M1EWVyp7 牛排 + 松阪豬 270 TWD (USD 9....
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今天下午有牛,可以直接來買,我就不直播了。
1.牛松阪牛排
2.牛梅花牛排
3.脆肋條火鍋片
4.肋條骰子
#先到先選
松阪牛排 在 柴窯火腿製造所 Facebook 的最佳解答
台灣牛料理方式:
1.牛肋條骰子:適合煎,烤,煮,滷,幾乎是萬用,尤其是煎一下,骨邊脆脆的口感,很讓人喜愛,鍋子熱下鍋煎到上色,灑一點海鹽即可,非常方便
2.牛貝肉牛排:圓滾滾的形狀很討喜,肉質非常鮮甜軟嫩,比較困難的就是煎,鍋子熱以後轉中火,先將四面都煎上色,再休息3分鐘,繼續熱鍋後轉小火,將外面煎酥脆,再休息3分鐘,繼續熱鍋轉小火,將溫度維持住穿透到裡面,再休息3分鐘,家裡如果有烤箱,就請第一步驟完後,直接進烤箱,180度10分鐘即可。
3.牛小排:最簡單好吃,也最受歡迎的部位,鍋子熱大火煎上色即可,超級方便
4.牛松阪牛排:薄薄的一片,充滿奶香,油脂豐富,非常稀少的部位,牛要夠肥才會特地取下,軟嫩多汁,風味醇厚,只要鍋子熱,大火下去煎,正反面5-10秒即可,也可用於燒烤,,灑點海鹽就非常好吃。
5.牛梅花牛排:相當於美牛的翼板,但是卻甜上數倍,口感也非常軟嫩,鍋子熱大火下鍋,正反面煎20秒,休息3分鐘即可,超級好吃
6.各類火鍋片:一個原則而已,下鍋燙5秒即可,甜味都會在嘴巴裡溢出,尤其是上肉油花火鍋片,軟嫩芳香,鮮甜無比,冬天火鍋的優秀小伙伴,請務必吃一下!
#影片就是牛松阪喔
#買到貝肉的人真的賺到
#超級好吃的
松阪牛排 在 Terry Films Youtube 的最佳解答
鐵板牛排, 牛肉湯 / Beef Teppanyaki, Beef Soup - Taiwanese Street Food
***位置資訊***
Google Map:
https://goo.gl/maps/hLNXxsED5M1EWVyp7
牛排 + 松阪豬 270 TWD (USD 9.75 )
牛肉湯 150 TWD (USD 5.42 )
松阪牛排 在 彼德蓋瑞 Youtube 的最佳貼文
一年一度的中秋又到啦
這次我們的中秋在家吃起乃!
我真的好愛松阪豬和牛排😍😍😍
真的超推這家燒烤組合!!!
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#中秋 #烤肉 #中秋節禮盒2021
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看看有沒有喜歡的組合~
自己煎個牛排配上小酒,相當有fu阿 !
合作邀約: feipo@vs-media.com
BGM大神
MUSIC CREDIT
Joakim Karud» http://soundcloud.com/joakimkarud
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