《#布雷克碎碎念》
你還記得你的第一次搭飛機出國嗎?你還記得你第一次自由行嗎?如果不算去對岸,哥的第一次搭飛機出國是去泰國,就研究所的畢業旅行,去了曼谷跟芭塔雅,因為是跟團,老實說就是放空帶我們去那就去那,問我們要不要加購,如果可以就加,配合度超高的,回來後只有覺得好玩,記得的不多。
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第一次自己規劃的自由行也是去泰國,那時跟著現在的老婆當初的女朋友布老大一起去,因為從頭到尾都是自己安排,機票就買當初還存活的荷蘭航空,飯店就訂KingPower pullman,一路上還發生了許多事情,到現在還是記憶猶新,例如在飛機上要點紅酒,荷航是給一小瓶真的很值得喝,但機上都是荷蘭奶奶級空服員,我只好講英文,結果把wine念成wife,講了老半天,她還是沒把紅酒給我。
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到了曼谷當地也發生了許多有趣的事情,有一天傍晚我們去了醉後大丈夫拍攝的高空酒吧Sirocco Sky Bar,結束後要去建興酒家吃咖喱炒蟹,在大樓下攔計程車,保全也跟司機說我們要去建興酒家,我們也用地圖再跟司機說一次,那個年代雖然有電話卡,但沒有網路,結果司機不知道載我們到那家海鮮餐廳,還沒下車就有人拿菜單過來,我還記得那時計程車費才70銖,真的是丟給司機就下車了。
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好了,這下好了,根本不知道自己在那,我們只有一張從泰辦處拿的地圖,那個年代自由行都會去泰辦拿地圖,後來看著路標的英文再比對地圖位置,終於知道我們在BTS sala daeng站附近,就先往捷運走去,經過一條五光十射的巷子,路上的每個人手上都是一本Menu,真的不知道在幹嘛!結果一個小哥打開裡面都是穿著學生服的女孩,嗯!沒錯!這條是風化巷,加快速度離開,哈,最後還是有到了建興酒家,雖然晚了有些品項都沒了,但還是有吃到咖喱炒蟹總覺得滿足了。
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那年2011年,距離現在已經10年了,後來陸陸續續又去了好幾次泰國,去了華欣自駕、小孩第一次出國也是去泰國,真的不知不覺的喜歡上泰國,真的好想去泰國喔!這兩天才看到曼谷新開了IHG集團旗下的金普頓飯店,然後久違的荷蘭航空又有從AMS飛到BKK再到TPE的航線了,感覺世界還是在轉動中,但我們還是只能在家裡,真的是有種無力感。
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前個星期週間泰觀局有來了一場視訊說明會,在會中主要是向我們宣導7月1日普吉島重新開放遊客,並且也有提供資源聯絡方式,如果哥要去,也可以申請入住飯店的體驗,以現在的狀況,老實說真的很難成行!去造成老婆顧小孩的負擔,回來也可能造成別人的麻煩,但不管如何,這都是好消息,就當做是這世界慢慢的變好,真的,一切都會好轉的!加油啦!一定會從好想去泰國升級為我要去泰國!
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#你有去過普吉島嗎
同時也有19部Youtube影片,追蹤數超過60萬的網紅飲食男女,也在其Youtube影片中提到,雜貨網店|「獄」火重生 蠔涌爆炸品案 27歲混血被告 網上賣南意芝士火腿 父欣慰:他做得很好 https://bit.ly/3dyZCp7 任香港社會再深明大義,犯罪坐牢留下的案底紀錄足以改寫手足的人生軌迹。27歲的彭艾烈(Rizzy Pennelli)5年前捲入西貢蠔涌亞視舊片廠爆炸品一案,串謀...
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泰國•三百峰-帕亞那空山洞
我不知道其他背包客是怎麼樣,但我從小就很喜歡看地圖,也會下意識地熟記每個事物的地點、方位、距離,我也很少迷路,每當有人跟我說新宿駅很像迷宮我都不能理解。
我認識一個地方之前一定是先打開地圖,旅行久了更是如此,常常只是因為在地圖上看到了一個地方就跑過去。我就是這麼遇見位於泰國三百峰的Phraya Nakhon Cave的,大概喜歡山的人總會找到山吧,我無意間在地圖上發現竟然有這麼美的洞穴,我一定要想辦法去!
三百峰位於泰國鄉間,交通並不方便,距離曼谷有兩、三百公里之遠,距離華欣也有60公里,佔地100公里全是國家公園保護區,地形以濕地樹林為主,有溪流也有海域,我一心打算尋訪的帕亞那空山洞就在此地
這個地方很不好去,除了交通不便,前往洞穴還得涉水、搭船,最後再走半小時的山路,穿越一片片巨岩與濕滑的鐘乳石洞,才終於抵達洞穴的盡頭(中間還下雨好慘)
黑暗的洞穴盡頭是一座涼亭,上方有個開口,當陽光映照而下,沐浴在日光之下的景象看起來非常神聖,Lonely Planet上說(我不知道現在年輕人還看不看Lonely Planet)帕亞那空山洞的涼亭是百年前為了拉瑪五世所建造的皇家會議室,讓他往返曼谷與泰國南部之間可以有個地方歇息,不過我看了這段歷史覺得有點黑人問號,跑到山裡面休息?還沒走到就已經累死了!我看Netflix蛇惑的時候也是一直出戲,裡面居然可以一天往返清邁悠閒旅行又綁架人回曼谷,或者殺完人說肚子有點餓要去芭達雅吃飯,編劇真的在跟我開玩笑
雖然世界遠,但洞穴的風景讓我感到相當值得,爬完山我就跑去廊曼機場搭飛機了,路途遙遠又全身泥濘,史上最骯髒背包客,在曼谷工作的香港好友每次聽到我又去奇怪的遙遠地方弄得渾身狼狽,總是會搖搖頭說我又發神經,當然我也可以找一間咖啡廳坐著拍照看書等飛機就好,只是我都出門了,我不知道有什麼理由不去看一眼書本所描述的外面的世界。
泰國華欣地圖 在 亞美將 AmiJan - 鄧莉穎 Facebook 的精選貼文
鄰近海邊網美最愛的華新商場《Seenspace HuaHin》裡面有很多餐廳、咖啡廳、酒吧、文創商店小舖等等…,商場建築不同於一般百貨公司商場設計,建築設計也走比較新穎路線。
當時拍攝還沒發生疫情,但是人潮就不多了,而我最近又去搜尋看看發現目前還有在營業,這裡也算是來過華欣可來走走散步的一個商場,如果你很會拍網美照的話這裡算滿好拍的啦,但若你覺得來這裡又沒什麼好逛的話,不妨就來這裡用餐或看海小酌一杯吧。
#亞美將輕旅行
#泰國華欣
#泰國天氣真的都很好
泰國華欣地圖 在 飲食男女 Youtube 的最佳貼文
雜貨網店|「獄」火重生 蠔涌爆炸品案 27歲混血被告 網上賣南意芝士火腿 父欣慰:他做得很好 https://bit.ly/3dyZCp7
任香港社會再深明大義,犯罪坐牢留下的案底紀錄足以改寫手足的人生軌迹。27歲的彭艾烈(Rizzy Pennelli)5年前捲入西貢蠔涌亞視舊片廠爆炸品一案,串謀製造炸藥和管有炸藥罪成,判刑3年10個月。當年廿歲出頭的Rizzy其實是一個從英國完成大學課程、拿着飛機工程學位的電腦技術員,連法官也為這有為青年入獄而感到惋惜。Rizzy深明案底紀錄影響日後找工作及晉升,更遑論成為專業人士,鐵窗下努力籌謀,為自僱做好準備,練得健美身材之餘,亦萌生做食品小生意的念頭。
Rizzy Italia
網站:https://bit.ly/3cDRdi6
【《阿飛正傳》港式西餐】68年老店 第三代兩兄弟靠羅宋湯守住爺爺招牌:不做會很可惜
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港式西餐,又作「豉油西餐」,是一種帶有香港特色的西式料理。話說戰前,香港傳統西餐廳以服務英國人或上流社會人士為主,一般華人負擔不起。戰後,部份餐廳開始調整製法,用本地食材和調味料,豉油提味、鬆肉粉醃肉、茄膏煮羅宋湯等等,做出合華人口味、價錢又大眾化的港式西餐。皇后飯店,便是那時代的產物。一盤家庭式生意,至今跨過68年,捱過倒閉,撐過回歸,傳承三代,幾許風雨,仍傲然挺立。要寫這個舊殖民時代的傳奇故事,卻落筆在風雨飄搖時。對於老店,對香港來說,今宵多珍重。
皇后飯店(灣仔分店)
地址:灣仔茂蘿街1-11號1樓
詳情: https://bit.ly/3fwJFOp
【西營盤西餐】西環地標50年西餐 經典即煮森美汁 子女傳承罕見地氈牛柳:爸爸真係好叻!
https://bit.ly/2O4xSeG
臨近海濱的山城,是一抹碧綠糅合湛藍與「石屎森林」的灰,彷彿是一幀浪漫歐陸風景畫。然而,如詩如畫般的地貌,在我土亦可尋得這片美好風光。來到香港島西部,半山區及中上環接壤處,西營盤便是一座山城,見證了香港的發展歷史,展現華洋雜處樣貌的大眾生活區。
森美餐廳
地址:西營盤皇后大道西204-206號
電話:2548 8400
營業時間:11am-11pm
詳情: https://bit.ly/32Qdxib
旅遊達人謝利高峰月入十幾萬 開茶飲店買豪宅 童年平凡但幸福 父親支持做KOL:他是叻仔
https://bit.ly/3naOphW
旺角很多茶飲店,其中一間位於彌敦道的「走杯」,不時有人排隊輪候。店主之一是旅遊達人謝利(Jerry C),他間中也會到舖頭幫手,沖茶、收錢之餘,也會跟客人聊天拍照。他不是甚麼明星,而是一位KOL。在KOL這個用語未流行之前,他於2011年便為某大旅行社擔任旅遊節目主持,周遊列國,行勻大半個地球。這份人人也羨慕的工作,一做便做了六年。許多人以為他是旅行社太子爺,因此這類旅遊體驗機會接踵而來,不過他卻説:「我也想是旅行社太子爺。」
【九龍城越南菜】老撾華僑帶子洪郎 為避共黨漂洋來港賣越南菜35載 父子兵堅守唔炒人:始終大家都有感情
https://bit.ly/3tyeZUo
掌廚多年的洪哥形容老撾的飲食文化無甚麼特色,更遑論遠近馳名的經典菜式,不過,東南亞地區是調味香料的世界,可能由於地處熱帶氣候炎熱,居民喜為食物加上富有刺激性的調味料,佐料的豐富多采是其共性,更是其精髓所在。而且,老撾菜式亦類近泰國,兩者同樣善用青檸汁來帶出海鮮鮮味,亦多用椰奶和鮮黃薑來調味,因此其家族主要都是烹調越南菜和泰國菜,前者多以魚露、醬油、新鮮香草、清新水果和新鮮蔬菜入饌;後者則講究酸、辣、鹹、甜、苦五味互相平衡,常以鹹、酸、辣為主,而帶着一點鮮甜,洪哥分享:「泰國香料同越南香料都係差唔多,嚟嚟去去都係咁樣,泰國菜就比較着重酸味同辣味,不過我哋主要做越南菜比較多,相比泰國菜嚟講,越南菜嘅味道就無咁濃。」
永珍越南菜館
地址:九龍城獅子石道18號新安大廈地下
電話:2382 1051
營業時間:11am-12mn
詳情: https://bit.ly/2xXCNcT
灣仔美食|64年上海菜館老字號 傳承三代 保留傳統鱔糊滷味檔:生意差都唔放棄
https://bit.ly/2P8HxoG
手藝傳承不易,自己一手調教的徒弟常被高薪挖角或自立門戶,曾德祥顯得很無奈。即使如此,戴德仍舊強調對年輕一代的培養,他寄望子女能夠一直傳承傳統上海菜,免致失傳。戴德自中風復元後,雖然走路有些跛腳,但他以一貫「知足常樂」的心態去應對,這並未影響他堅持每天到店舖巡視,樂在其中,反而賺錢不是重點,「我唔鍾意價錢賣得太貴,我同仔女都係咁諗,唔使賺太多錢,都有需要回饋社會。再多嘅錢亦都帶唔走,人生在世係一種過程,瀟瀟灑灑走一回。」
上海三六九菜館
地址:灣仔柯布連道30-32號地下
電話:25278611,25272343
營業時間:11am-4am
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李錦聯今次吃了四道菜。新菜式椒鹽百花釀鮮魷,李錦聯問Iris為何不用吊片,她指吊片來貨不穩定,有時口感很韌,於是用上新鮮魷魚。魷魚切片,釀入手打蝦膠,然後猛火滾油炸。李錦聯咬一口發出卜卜聲,相當香脆。「我最欣賞夠乾,因為椒鹽鮮魷一定要夠乾,不能炸得太油膩,才顯出師傅的功架。」第二道是這裏招牌菜,大澳蝦醬雞翼,Iris提到這道菜的由來,她說:「有一次我和丈夫去了大澳一日遊,當時買了蝦醬,丈夫於是用來醃製幾樣食物,發現雞翼還是最美味。」雞翼向供應商取貨,是新鮮貨,先用蝦醬醃一晚,取出後灼完再炸。李錦聯吃過後便説:「單看賣相,以為會乾一點,但裏面也頗多汁,高質。」
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