💝Mother's day💝
《母親節在家吃個飯囉!》
#滷豬腳
第一次買 仁允牧場 的豬腳來滷,非常乾淨無腥味👍
以前都是我媽從菜市場買豬腳,我媽先燙過,然後交給我滷,菜市場買的豬腳第一次燙過還有一點點腥味。
仁允牧場的豬腳燙好,過冷水的時候,我叫某 K 來聞聞看那鍋燙豬腳的水,完全就是一個排骨湯的香味~
下次想要再買這豬腳來做湯,一定很香!
#筊白筍香菇培根
小農自種吃酵素長大的茭白筍+家樂福的新鮮培根+香菇+甜椒
#泰式涼拌酸辣菇菇雞胸
金針菇、黑木耳、西洋芹燙熟,過冰水,加泰式酸辣醬汁調味
要上桌前再拿一包 台畜 T-HAM 的即食檸檬紅藜雞胸,撕開來擺上去
#櫛瓜蝦仁炒蛋
用 永哥無毒白蝦 的XL蝦自己剝蝦仁 x 2包
#番茄鮮魚蛤蠣湯
番茄丁先炒過,加 永哥虱目魚高湯一包 + 蒜末 + 薑末,不知道什麼白肉魚和蛤蠣
#白飯
豐榮蒸飯店
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