大家午安～今天又收到了冷凍包裹（冷凍櫃瑟瑟發抖中），我很努力地調整位置，還是有一片超大牛排塞不進去，於是決定臨時改菜單，今天就讓先生吃比臉大牛排配源鮮智慧農場 YesHealth的新鮮生菜囉！
看到這牛排的大小，我也覺得有點震撼；標榜比臉大的牛排買過不少，但這片也未免太大了吧😆拿出Neoflam的Fika系列28公分不沾平底鍋，整個滿滿滿，煎好要上菜的時候居然沒有夠大的盤子裝，就拿同系列的28公分烤盤來客串一下盤子啦。
Neoflam Fika這個系列其實去年就有廠商來詢問想不想開團，當時我很反骨地覺得大家都在推，我偏不要，所以一直沒有接下。等到我用過同系列的四格烹飪神器之後，才體會到這個系列的產品真的很好用，只好自己灰溜溜地夾著尾巴跑去問廠商能不能開團（糗）。
Fika鍋具不挑爐，瓦斯爐、電磁爐、IH爐都可使用。而且清洗方便，焦垢用熱水多沖幾次大多可以剝落，真的不行就先泡水再用海綿刷幾下即可洗乾淨，不要用鋼絲球暴力清洗，也不用努力刷跟污垢輸贏嘿～
先給大家團購網址，這次有平底鍋、炒鍋、單柄湯鍋、雙耳湯鍋和烤盤，可以涵蓋個人或家庭的基本烹飪需要。非常建議大家選購組合，有贈品又划算喔！
#仙女系Fika木柄鍋具團
團購網址：https://bit.ly/3yH8SAb
團購時間：2021/6/29-2021/7/5
👉實際使用心得
這次的平底鍋直徑達28公分，就算不煎比臉大牛排也很實用，可以hold得住全魚、同時煎肉煎蛋還能煎一下麵包，是很實用的尺寸。
炒鍋也有26公分的尺寸，半顆高麗菜直接下無壓力，而且重量也不重，要練甩鍋也是可以的。
18公分單柄湯鍋我主要用來熱少量醬汁或調理包，做甜點時煮焦糖或加熱巧克力也很方便，大推！加購區的16公分單柄湯鍋也很實用，還附小蒸籠，非常適合單身貴族。
22公分雙耳湯鍋是讓我驚艷的品項，保溫效果不錯（有次煮完湯放在桌上半小時左右以為應該冷掉了，結果直接拿還會燙手），造型也很漂亮。我其實對端鍋子上桌很抗拒，只能接受造型好看的土鍋和極少數鑄鐵鍋（比如用Staub魚鍋吃火鍋），但Fika這款湯鍋外型非常好看，端上桌也不會有不文雅的感覺❤️
方形烤盤也是非常值得的入手的一品，可以當煎鍋直火煎肉、可以當烤盤烤雞烤肋排烤魚，也可以當食器盛盤上桌，大小合宜、造型簡約大方，我覺得很棒。
以上是我克服偏見、實際使用後的感覺，提供給大家參考，也推薦給大家。
最後最後，這次廠商也提供獎品給大家抽獎，tag兩位朋友並留言「在家防疫我想用Fika鍋具煮______（自行填空），結團後將抽出一位得主致贈Driver保溫瓶。
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其他好物團購：
👉大師兄銷魂麵舖首發團：https://meim.ai/e729b8（6/30收單）
👉源鮮智慧農場新鮮蔬菜沙拉團：https://meim.ai/e37596（7/4收單）
👉米其林三星指定鉑玖萊油坊精品食材：https://www.liqform.com/v/nu4iv045（7/5收單）
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高麗菜生吃洗 在 [閒聊] 高麗菜、大白菜生吃法- 看板cookclub - 批踢踢實業坊 的推薦與評價
各位美食達人
我從一個健康醫學網站看到一些生吃的資訊，
介紹說哪一些食物可以生吃，因加熱了就會破壞維生素和營養
所以列出一些生吃的蔬菜，水果多數可以直接生吃。
我試過生吃成功的有 生玉米、生小黃瓜、生豆芽菜、生紅蘿蔔、生白蘿蔔，
這個我洗乾淨直接拿來啃。蘿蔔比較硬但是還能啃得動，削皮之後就可以啃
但今天我買了大白菜、高麗菜。
我應該把它們一片、一片，剝下來嗎？
還是應該用切的？切的可能會變比較小片
然後自來水洗一洗就能吃嗎？ 我目前還沒試過生吃高麗菜、大白菜
我想試試看。能不能教一下。
我這個是要生吃，不是做泡菜。
謝謝各位美食達人
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※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/cookclub/M.1664049869.A.CF9.html
我討論生吃，不到零星幾篇。
「生吃」本身是美食料理的一環，生魚片、生菜沙拉˙˙˙光是生吃就是一道美味料理。
你好滑稽，也好可憐。正氣凜然，義憤填膺，有去看身心科嗎？
來，你看看板上，討論生吃的，有沒有多達一兩百篇？
我討論生吃，不到零星幾篇。
「生吃」本身是美食料理的一環，生魚片、生菜沙拉˙˙˙光是生吃就是一道美味料理。
你好滑稽，也好可憐。正氣凜然，義憤填膺，有去看身心科嗎？
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