今天拿著#金豐盛 的雞胸肉醃漬包來實驗一下，雞胸肉真的是很難料理到好吃的食材，稍一過頭就乾柴到不行，我先把醃清好的雞胸肉回室溫，表面用鑄鐵鍋煎上色，然後放入LAICA ... ... <看更多>

烤雞要好吃，得烤到肉嫩多汁， 低溫慢烤 、鎖住水份，中式西式都有技法，能留住 雞肉 美味，新型態的西式 低溫 烹調，比拚傳統烤雞美味，帶您一起嘗鮮。 ... <看更多>