大家很常聽到功夫菜、手路菜台語「功夫」過去被用來講料理意思是說這道菜的步驟工序很繁複（雄搞剛）、耗時又費力需要很多心思細節準備現在「功夫菜」是表達出主廚對 ... ... <看更多>

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小魯外省人，閩南語只會講一個不太懂手路菜是什麼意思剛剛看推文說二世祖學兩年不大 ... 就外省人說的功夫菜啊 ... 煮泡麵請人家吃可以做到讓人讚不絕口當然也算手路菜. ... <看更多>

... 說：「我寫菜單的時候，看看能不能讓勝哥做一些古老的功夫菜讓妳寫來作記錄。 ... 勝哥當時有解釋說何謂魚白，印象中他說的是魚鰾前面較小的那一段，不過當時人多 ... ... <看更多>

... 說：「我寫菜單的時候，看看能不能讓勝哥做一些古老的功夫菜讓妳寫來作記錄。 ... 勝哥當時有解釋說何謂魚白，印象中他說的是魚鰾前面較小的那一段，不過當時人多 ... ... <看更多>

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