今天跟閃光去買了很多涼麵所以晚上在吃涼麵的時候我問閃光說竟然都叫涼麵那如果冷凍起來麵會不會變硬啊? 閃光想了一下說：你知道日本有一種叫流水麵嗎 ... ... <看更多>

還是涼麵麵條本來就不能冷凍? 記得我之前也冷凍過油麵麵條再拿出來解凍做炒麵好像沒甚麼問題... -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◇ From: ... ... <看更多>

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不過提到吃涼麵，一般民眾最擔心的就是衛生問題，大腸桿菌 ...,冷鏈物流，泛指冷藏冷凍類產品從生產、儲存、運輸、流通加工、銷售，一直到消費前之各流程中，始終處於規定 ... ... <看更多>

globejoy: 冷凍包不然小冰桶當冰箱不然找店家宅配08/15 11:12 ... fatebalance: 我涼麵有先丟冰箱、醬汁丟冷凍結冰，後用保冷袋加冰08/15 11:35. ... <看更多>