加志魚學名 在 其實有一些魚種都被稱為加志(或嘉誌 - Facebook 的評價 1.石鱸科之科解說─台灣魚類資料庫 http://fishdb.sinica.edu.tw/chi/family.php?id=F374 ; 2.Plectorhinchus cinctus -fishbase ... <看更多>
加志魚學名 在 加志魚熟成6天| 中型魚做生魚片取肉講解| 輕鬆處理大魚的方法 的評價 沒去魚鱗的 加志魚 冷藏熟成6天之後打開，去除魚鱗，取魚肉。保留魚鱗熟成的效果在於水份保留較多，魚肉彈性較佳。觀看這次影片重點在於：1 如何在家 ... ... <看更多>
