年菜系列分享… 魚翅羹 材料:魚翅、肉絲、蟹肉、蝦仁、筍絲、紅蘿蔔絲、大白菜（隨個人喜好） 爆香:香菇、金勾蝦、扁魚、油蔥酥、蔥、薑、蒜。 ... <看更多>
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年菜系列分享… 魚翅羹 材料:魚翅、肉絲、蟹肉、蝦仁、筍絲、紅蘿蔔絲、大白菜（隨個人喜好） 爆香:香菇、金勾蝦、扁魚、油蔥酥、蔥、薑、蒜。 ... <看更多>
南部魚翅羹 在鱼翅肉羹的做法- 心食谱的討論與評價 ... 做法· 1. 将1/2锅水加入葱、姜、酒烧开，加入鱼翅汆烫去腥，捞出后沖冷水备用。 · 2. 里肌肉切丝，用A料拌腌，均匀沾上 ... ... <看更多>
南部魚翅羹 在鱼翅肉羹的做法- 心食谱的討論與評價 ... 做法· 1. 将1/2锅水加入葱、姜、酒烧开，加入鱼翅汆烫去腥，捞出后沖冷水备用。 · 2. 里肌肉切丝，用A料拌腌，均匀沾上 ... ... <看更多>
台北的永吉路三十巷吃的選擇很多，不過從頭看到尾，似乎賣魚翅肉羹的就這麼一間，算蠻特別的。阿宗算是一個綜合的攤子，從肉羹、魯肉飯、米糕、乾麵、米粉到排骨酥湯都 ... ... <看更多>